Burnet medicinal (Sanguisorba officinalis), entre las personas, muslo, herzhnik, una hierba perenne de la familia de las rosáceas con un rizoma lignificado horizontal grueso de hasta 15-18 cm de largo, desde el que se extienden numerosas raíces ramificadas. Los tallos de la planta son en su mayoría solitarios, nervados, ramificados en la parte superior, de más de 120 cm de altura. Las hojas basales son grandes, pecioladas, tienen hasta 20 lóbulos o más. Las hojas son glabras, verde oscuro arriba, glaucas abajo.
Las flores son pequeñas, de color púrpura oscuro, recogidas en densas inflorescencias ovaladas en forma de espiga, ubicadas en un pedúnculo largo en los extremos de las ramas. Burnet florece de junio a agosto y goza de la fama de una buena planta de miel y una excelente planta forrajera.
La apariencia original de la burnet, su crecimiento, las hojas caladas, una forma peculiar de inflorescencias la convierten en una valiosa planta ornamental.
Burnet no es difícil de cultivar en su sitio. Puede propagarse vegetativamente (por brotes de rizomas) o por semillas. En este último caso, es mejor realizar la siembra de primavera de semillas que hayan pasado la estratificación de dos semanas. En condiciones de interior, sus semillas permanecen viables hasta por 1,5 años. Se siembran en hileras a una profundidad de 1,5-2 cm, se riegan y se rocían con astillas de turba. Al principio, se requiere un riego frecuente para que las semillas se hinchen y germinen, y después de la emergencia, un riego moderado pero regular.
Las plantas jóvenes responden mucho al cuidado, especialmente a la alimentación con fertilizantes complejos a principios de la primavera, inmediatamente después de que se derrita la nieve. Burnet no se ve afectado por plagas ni enfermedades cuando se cultiva en el jardín.
Propiedades medicinales del burnet
Con fines medicinales, se utilizan el rizoma y las raíces de la planta. Se cosechan durante el período de fructificación y marchitez de la parte aérea, es decir. desde mediados de agosto hasta octubre, pero también es posible en abril, antes del comienzo de la temporada de crecimiento de las plantas. Los rizomas excavados se sacuden del suelo, la parte aérea y las raíces delgadas se cortan y se lavan con agua corriente fría.
Antes del secado, los rizomas se cortan en trozos de 15-20 cm de largo, también de espesor a lo largo. Luego se secan al sol y se secan en habitaciones con buena ventilación o en secadores a una temperatura de 45-50 ° C. Las materias primas secas tienen un sabor agrio, inodoro, de color marrón oscuro por fuera, amarillento en la fractura. Puede almacenarse en locales secos ventilados hasta por 5 años.
Las raíces de Burnet tienen una composición química rica pero muy distintiva. Contienen más del 30% de taninos, más del 3% de saponinas, más del 1% de aceite esencial, tienen una rica composición mineral, contienen una cantidad significativa de vitamina C y caroteno, y una gran cantidad de colorantes. Esta composición química es responsable de su acción antiinflamatoria, astringente y bactericida.
Burnet se utiliza como agente astringente y hemostático para enfermedades gastrointestinales, para hemoptisis, y externamente como agente de cicatrización de heridas, para enjuague en el tratamiento de la inflamación de las encías y la mucosa oral. En medicina popular, para dolores de cabeza y dolores de garganta. El rizoma de Burnet se usa ampliamente en la medicina china y tibetana.
En la medicina popular, el burnet se usa como un fuerte agente hemostático para el sangrado interno.
Para preparar el caldo, necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de raíces picadas con 1 vaso de agua hirviendo, caliente en un baño de agua en un recipiente sellado durante 30 minutos, insista en un lugar cálido durante 2,5 horas, cuele. Toma 1 cucharada. cuchara 5 veces al día antes de las comidas.
Para la disentería aguda, los herbolarios recomiendan una colección que consta de 1 cucharadita de raíz de burnet, 3 cucharaditas de hojas de plátano, 2 cucharaditas de hojas de fireweed, 3 cucharaditas de hojas de ortiga, 2 cucharaditas de milenrama. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla triturada en 1.5 tazas de agua hirviendo, hierva a fuego lento durante 2-3 minutos, insista en un lugar cálido durante 1 hora, cuele. Tomar 1 vaso 3-4 veces al día 40 minutos antes de las comidas. Tome el caldo durante mucho tiempo de acuerdo con el médico tratante.
Como agente de fijación fuerte, se utiliza una colección que consta de 2 horas de raíz de burnet, 3 horas de plántulas de aliso, 2 horas de frutos de cereza de pájaro, 1 hora de corteza de sauce. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla con 1 vaso de agua hirviendo, déjelo por 30 minutos, escurra. Tome 0,75 tazas 3 veces al día antes de las comidas.
Es especialmente utilizado en té astringente. Para prepararlo, se debe verter 1 cucharada de una mezcla de partes iguales del rizoma del burnet y el rizoma de la bobina con 1 taza de agua hirviendo, hervir en un baño de agua durante 30 minutos y filtrar. Tomar 0,25 vasos 4 veces al día.
En la sinusitis crónica se utiliza una colección que consta de 2 horas de raíz de burnet y 1 hora de raíz de agracejo. Para preparar el caldo, necesitas 3 cucharadas. cuchara la mezcla picada vierta 1 vaso de agua fría, hierva durante 15 minutos, insista en un lugar cálido durante 1 hora, escurra. Solicitar para enjuague de la cavidad nasal y para inhalación, 0.25 tazas por procedimiento.
En la laringitis aguda, se utiliza una colección que consta de partes iguales de raíz de burnet y corteza de roble. Para preparar el caldo, necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de recolección con 1 vaso de agua, hierva durante 12-15 minutos, insista en un lugar cálido durante 40 minutos, escurra. Aplicar para inhalación 0,25 tazas de caldo por procedimiento.
Para la tuberculosis pulmonar, los herbolarios recomiendan una colección que consta de 1 cucharadita de raíz de burnet, 3 cucharaditas de hierba de San Juan, 2 cucharaditas de hierba nudosa, 2 cucharaditas de raíz de regaliz, 2 cucharaditas de hierba pulmonaria. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla triturada con 1 vaso de agua hirviendo, insista en un termo durante 2 horas, cuele. Tomar 1 vaso 4-5 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento es largo, cada 8 semanas de tratamiento, un descanso de 10 días.
Para las hemorroides, una excelente medicina es una infusión de raíz de burnet, que se usa para un baño de asiento. La duración del procedimiento es de 10 a 15 minutos, el curso del tratamiento es de 10 a 12 días.
La misma infusión se usa para enjuagar la cavidad bucal en caso de estomatitis, gingivitis y otras enfermedades.
Se puede aplicar con éxito una decocción de los rizomas y las raíces del burnet en forma de compresas en los casos en que los vasos sanguíneos estén demasiado cerca de la superficie de la piel.
Burnet también se conoce como planta alimenticia. Sus hojas tiernas, cuando se frotan, emiten un fuerte aroma a pepino. A partir de ellos se preparan ensaladas y las secas se ponen en sopas. También se pueden agregar rizomas jóvenes de burnet a las ensaladas, pero para ello hay que pelarlos y remojarlos durante 5-6 horas en agua, cambiándola periódicamente. Las raíces secas son adecuadas para hacer tinturas y diversas especias.
"Jardinero de los Urales", Nº 29, 2010
