Descripción botánica y hábitat
Valeriana officinalis (Valeriana officinalis) - una hierba perenne de la familia de la valeriana (Valerianaceae) con un rizoma vertical corto, del que se extienden numerosas raíces. Tallo recto, acanalado, hueco por dentro, de hasta 1,5 m de altura, hojas opuestas, pinnadas, con 3-11 hojas lineales-lanceoladas de grandes dientes. Las flores son de color rosa pálido, pequeñas, fragantes, recogidas en inflorescencias corimbosas ramificadas. Los frutos son aquenios pequeños, planos, con mechones marrones. Florece de junio a agosto; los frutos maduran en agosto - septiembre.Se la encuentra en casi toda Rusia. Crece en prados costeros y de llanura aluvial, bordes de bosques, claros, a lo largo de orillas de cuerpos de agua y marismas, en barrancos y entre matorrales de arbustos. Sin embargo, sacar pequeñas raíces en un césped denso es bastante difícil. Por lo tanto, es más fácil cultivar valeriana en cultivo.
Variedades... El Instituto de Plantas Medicinales y Aromáticas de toda Rusia ha desarrollado variedades altamente productivas Maun y Ulyana. Los países europeos tienen sus propios logros de selección.
Creciente
Muchos agricultores cercanos a las grandes ciudades se centran en la producción de hortalizas. Mientras tanto, hay cultivos medicinales que, en primer lugar, son muy tecnológicos y encajan bien en las rotaciones de cultivos de hortalizas, y en segundo lugar, dan muy buenos ingresos. Es a tales cultivos a los que se puede atribuir la valeriana officinalis. En nuestra era de estrés y el regreso a los fitopreparados, sus materias primas siempre estarán en demanda. Por lo tanto, consideraremos el proceso de cultivo desde dos lados: en cabañas de verano ordinarias de 6 acres y en un campo agrícola.La planta exige fertilidad y humedad del suelo. El área debe estar bien iluminada y suficientemente húmeda. Los predecesores preferidos son los cereales de invierno o las verduras cultivadas con altas dosis de fertilizantes orgánicos. El campo debe estar libre de rizomas y malezas que broten las raíces y bien nivelado durante la preparación previa a la siembra, ya que las semillas son bastante pequeñas y deben sembrarse sin una siembra profunda. Los suelos pesados y flotantes son indeseables. Con la formación de una costra, las plántulas aparecen con gran dificultad. La presencia de rizomas y malezas que broten raíces en el futuro complica en gran medida tanto el deshierbe como el cuidado, así como la limpieza de las raíces durante la cosecha.
En una parcela personal, puede seleccionar un lugar húmedo para la valeriana en algún lugar cerca de la cerca y sembrarlo en las camas en hileras con una distancia de 60 cm entre ellas, o plantar plántulas a una distancia de 20-30 cm entre plantas en un borde mixto. con otras plantas medicinales. En parcelas personales para uso personal, es aconsejable que la valeriana se coloque en lugares húmedos del sitio cerca de la cerca o en el fondo del borde de mezcla, donde durante la floración no bloqueará nada. No coloques la planta frente a las ventanas de la casa. Las flores tienen un olor peculiar que puede que no guste a todo el mundo.
Para el arado de otoño, 30-50 toneladas de compost o estiércol podrido y 200-250 kg de superfosfato, 150-200 kg de sal de potasio por 1 hectárea y aproximadamente 2 cubos de compost y 30-40 g de superfosfato y 10-15 g de nitrato de potasio por 1 sq. metro.
Cuando se almacenan, las semillas pierden rápidamente su germinación y deben usarse en el año de cosecha: es decir, se recolectaron en el verano y se sembraron en la primavera siguiente. Si obtiene semillas más viejas, su germinación será muy pobre. Incluso las semillas de dos años tienen sentido para sembrar más gruesas.
Puede sembrar valeriana en tres términos: a principios de primavera, en verano y antes del invierno. La elección del término depende de la disponibilidad de tiempo libre. En primavera, las verduras se suelen quitar de todas las fuerzas y ya no hay tiempo para el tiempo medicinal. Se obtienen buenos resultados al sembrar a finales de verano con semillas frescas recién cosechadas.Pero este período es más adecuado no para cultivos básicos, sino para cultivos de semillas y para jardineros aficionados. Antes del invierno, la valeriana se siembra en la zona sin Chernozem a fines de octubre y principios de noviembre en ranuras prefabricadas, cuando el suelo ya está congelado. Pero aquí hay algunas dificultades: deshielos periódicos o derretimiento rápido de la nieve con el riesgo de arrastrar todos los cultivos. La primavera es quizás el momento óptimo para la siembra, que se lleva a cabo en la fecha más temprana posible.
La tasa de siembra es de 6-8 kg / ha para la siembra de primavera y verano y de 8-10 para el invierno. La profundidad de su incrustación no es más de 1 cm. Las plántulas aparecen a los 7-10 días a temperaturas diarias suficientemente altas en primavera y en presencia de humedad en el suelo en verano. Cuidados adicionales: deshierbe manual 1-2, y en campos 2-4 cultivo entre hileras. Para obtener raíces grandes con plántulas demasiado densas, se puede hacer un adelgazamiento, dejando de 10 a 15 plantas por 1 metro de fila. Para el cultivo de otoño, se introducen 150-200 kg de superfosfato. En el lenguaje de un jardín farmacéutico doméstico, esto significa que debe agregar 30-40 g de superfosfato y pegarlo en el suelo con una azada. Ante el frío, la valeriana logra formar una roseta de hojas basales y un sistema radicular bien desarrollado.
En el segundo año de la temporada de crecimiento, a principios de la primavera, la fertilización se realiza con fertilizantes nitrogenados (150-200 kg / ha de nitrato de amonio). La valeriana florece en junio y forma semillas en julio. Pero, para obtener raíces grandes, realizan "vershoking": cortan los brotes durante el período de brotación. En este caso, se puede obtener una buena cosecha de materias primas al final del segundo año.
La cosecha se extrae en otoño con una horquilla y, en grandes áreas, con excavadoras de patatas. Las raíces se lavan a fondo con agua corriente, pero no las sumerja durante mucho tiempo, ya que esto eliminará los ingredientes activos. Después de eso, la materia prima se corta y se seca en una casa o secadora bien ventilada a una temperatura que no exceda los 35-40 ° C. A temperaturas más altas, hay una gran pérdida de aceite esencial, que es una de las sustancias activas más importantes. El rendimiento de materias primas es de 1-3 t / ha. La vida útil de las materias primas es de 3 años.
Las semillas maduran sin cocinar, entre 30 y 45 días. Tan pronto como aparecen las primeras semillas maduras en la inflorescencia, se cortan con parte del tallo, se atan en racimos y se cuelgan o se colocan en una lona en el ático para que maduren.
Plagas y enfermedades
La valeriana officinalis está dañada por pulgones de la remolacha y valeriana, pala de invierno, polilla del prado, chinche de la remolacha. Las plántulas pueden resultar severamente dañadas por la arena persistente. En algunos años, las plantas se ven afectadas por mildiú polvoroso (débilmente), roya, ramullariosis y fusarium. La más desagradable es la podredumbre blanca, cuando aparecen formaciones algodonosas, que consisten en el micelio del hongo, en el interior y el exterior de la base del tallo. Las plantas enfermas mueren.En la mayoría de los casos, es posible hacer frente a las plagas utilizando métodos preventivos, y las semillas se graban de la pudrición de la raíz en la producción. Es mejor no trabajar con desinfectantes en casa, sino limitarse a procesar con una solución del biofungicida Fitosporin-M.
El resto de enfermedades no serán particularmente molestas si sigue algunos de los requisitos de la tecnología agrícola: no siembre un cultivo en un lugar varias veces, cuando aparezcan manchas, aumente la dosis de fertilizantes de potasio y fósforo, excave el suelo con un recambio de la capa, ya que la infección está en las profundidades y muere.
Otro truco es el uso de sustancias que aumentan la inmunidad de las plantas y, en consecuencia, su resistencia a las enfermedades, pero al mismo tiempo inofensivas para los humanos y los animales, así como la estimulación del crecimiento, lo que las hace más competitivas en comparación con las malas hierbas. Ahora hay muchos fondos de este tipo, en la literatura hay información sobre el uso exitoso de los ácidos araquidónico e hidroxicinámico en la valeriana. Acerca de las propiedades de la valeriana - en el artículo. El uso de la valeriana en la medicina oficial y tradicional.
