El jazmín es famoso principalmente por su aroma, que se considera un aroma erótico. Hay una leyenda que dice que Cleopatra navegó hacia Marco Antonio en un barco con velas perfumadas con aceite de jazmín (aunque hay una versión de que todavía era una rosa). La investigación moderna ha confirmado esta característica del jazmín: su aroma afecta el sistema nervioso, el tálamo, como resultado de lo cual se liberan encefalinas y se establece un estado de relajación y satisfacción.
Aceite esencial de jazmín
El aroma de jazmín es uno de los más populares en perfumería, por ejemplo, es uno de los componentes importantes de Chanel # 5. Por lo tanto, el aceite esencial lo obtienen muchos países: Egipto, India, China, Marruecos y, por supuesto, Francia. Además, en los países asiáticos y jazmín fragante(JasminumodoratissimumL.), y jazmín árabe, o jazmín sambac (Jasminum sambac Ait). Este es un proceso que requiere mucho tiempo, ya que las flores deben recogerse todos los días y siempre temprano en la mañana. El aroma más fuerte se siente por la noche, a las 10 de la mañana el contenido de aceite esencial prácticamente tiende a cero.
Mediante la extracción con éter de petróleo de las flores, se obtiene hormigón: una masa cerosa de color marrón rojizo con un olor a jazmín puro, con un punto de fluidez de aproximadamente + 50 ° C. El absoluto se extrae disolviendo el hormigón en alcohol etílico calentado y luego enfriándolo y filtrando. Absolu es un líquido viscoso de color marrón amarillento con un olor característico de flores frescas y adecuado para la producción de perfumería. De 1000 kg de flores se obtienen 2,3-2,5 kg de hormigón y solo 1 kg de absoluto). El aceite contiene alcohol bencílico - 2,2%, linalol - 11%, benzoato de metilo - 4%, acetato de bencilo - 15%, indol - 0,6%, eugenol - 0,3%, antranilato de metilo 0,5%, cis-jasmon - 3,4%, vainillina - 0,3%, nerolidol - 2,4%, benzoato de bencilo - 29%, geranilinalol - 7,8%, linoleato de metilo - 1,4%, fitol - 11%. El absoluto contiene hasta un 60% de acetato de bencilo y está prácticamente exento de fracciones no volátiles.
El aceite de jazmín árabe contiene una gran cantidad de linalol (15-20%), farnesol (5-10%) y antranilato de metilo (3-6%) y muy poco acetato de bencilo (5-8%), cis-jasmon (0, 1-0,3%) y jasmonato de metilo (0,2-0,5%).
Aceite esencial, sobre todo jazmín de flores grandes(Jasminum grandiflorum L.), utilizado en aromaterapia para el estrés, nerviosismo, depresión.
En casa, los amantes de la aromaterapia utilizan el aceite esencial como tratamiento para pieles secas, grasas y sensibles, agregándolo a cremas, lociones y ungüentos. Mejora la circulación sanguínea y ayuda a las enfermedades de los sistemas respiratorio, genitourinario y endocrino. Ayuda a estabilizar el estado en caso de agotamiento nervioso, estrés crónico. Pero recuerda que el aroma del jazmín es bastante intrusivo y no a todo el mundo le encanta. Por eso es mejor no poner jazmín en el dormitorio.
té de jazmín
En China, las flores de jazmín se cosechan, se secan y se añaden para aromatizar el té. Por cierto, puedes intentarlo. Para esto, son adecuados el jazmín de múltiples flores, el sambac y otros tipos. Solo necesita secarlos, ocultándolos de la luz solar directa, y a una temperatura no superior a +30 ... + 35 ° C, de lo contrario perderá su aroma.
Y uno de los tipos de jazmín ... jazmín officinalis (Jasminum officinale L) - ampliamente utilizado en medicina para hepatitis, cirrosis hepática y disentería. Las flores se utilizan para fabricar medicamentos para el tratamiento de conjuntivitis, disentería, úlceras y tumores, y desde las raíces: remedios para los dolores de cabeza, el insomnio y el reumatismo.
En Occidente, el jazmín se ha utilizado en el parto, tos, dificultad para respirar, resfriados, enfermedades nerviosas e infertilidad. Pero, probablemente, en primer lugar, nos resulte interesante como una planta de interior muy hermosa y fragante.
