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Plátano lanceolado en el botiquín y en la mesa.

Plátano lanceolado

Si en nuestro país bajo el nombre de "plátano" se utiliza tradicionalmente plátano grande (Plantago mayor), entonces los vecinos europeos asocian una especie diferente con este nombre: el plátano lanceolado (Plantago lanceolata). También crece en nuestro país, y los herbolarios de la medicina tradicional probablemente encontrarán un poco de información al respecto. Pero la investigación médica científica con propósito en la URSS, y ahora en Rusia, prácticamente no se llevó a cabo en él. ¿Por qué, si ya hay un plátano que crece bien y tiene todo bien estudiado?

Mientras tanto, la planta es muy interesante. Para empezar, el VVD elige la hierba del año cada año. Este año 2014, esta planta fue el plátano lanceolado. Por cierto, el año que viene habrá hierba de San Juan. (Hypericum perforatum).

Retrato botánico

Plátano lanceolado (Plantago lanceolata L.) pertenece a la familia del plátano. Patria: Europa, África del Norte, Frente, Asia Central y del Norte. Gracias a la influencia antropogénica, se ha extendido por todo el mundo. Ocurre en prados secos, campos, tierras en barbecho, bordes de caminos. Prefiere suelos secos y pobres en calcio.

Nombre generico Plantago viene del latín planta - una huella, una suela, porque las hojas de un plátano grande se asemejan a una huella. El nombre específico indica la forma lanceolada de las hojas. Traducido del alemán, la planta suena como "invasora de caminos", es decir, tiene el mismo significado que en ruso y refleja bien la propagación del plátano.

El plátano lanceolado es una planta perenne con una altura de 5 a 50 cm, las hojas lanceoladas se recogen en un alvéolo. Las hojas son lanceoladas estrechas, con 3-5 nervaduras paralelas bien definidas. Las hojas pueden alcanzar una longitud de 30 cm y una anchura de hasta 4 cm. El tallo no está formado. El fruto es una cápsula de dos cámaras con dos semillas elípticas lisas y brillantes. Las semillas tienen una cáscara de color marrón amarillento a marrón oscuro, con un ojo morado.

En Europa y Asia, este plátano crece en prados y como planta ruderal. Los suelos de humus permeables y ligeramente ácidos son adecuados para su cultivo. Los suelos pesados ​​y las tierras bajas no son adecuados.

Las variedades, como tales, están prácticamente ausentes, a pesar de la prevalencia del cultivo en muchos países europeos, y por lo tanto, se cultivan poblaciones locales caracterizadas por una gran masa foliar. La República Checa tiene su propia variedad, Libor.

El lanceolado de plátano se puede cultivar tanto en cultivos anuales como bienales (siembra de agosto a septiembre). Espacios entre filas: 25-45 cm. Si los pasillos son más anchos, entonces se puede hacer el cultivo entre filas, si es estrecho, las plantas se cierran rápidamente en filas y eliminan las malas hierbas. La profundidad de siembra es de 1,5-2 cm, se aconseja compactar ligeramente el suelo después de la siembra. Para la siembra, es deseable una temperatura del suelo de + 10 + 16 ° C, es decir, la siembra de primavera no debe ser del todo temprana.

La fertilización depende de las condiciones y el rendimiento. Los fertilizantes nitrogenados se aplican fraccionadamente: la mayoría de ellos durante la siembra, luego la alimentación de las plantas vegetativas y el segundo después del primer corte. El fósforo y el potasio se aplican antes de la siembra como fertilizante principal. Los fertilizantes orgánicos se aplican mejor bajo el predecesor.

Enfermedades y plagas: antracnosis. (Phyllosticta plantaginis), oxido (Puccinia cynodontis), quemaduras (Colletotrichum sp.).

Historia de uso medicinal

Plátano lanceolado

Desde la Edad de Piedra, esta planta acompaña a los cultivos de cereales desde Europa hasta Asia. La primera información sobre el uso como planta medicinal provino de Asiria. Sus medicinas están descritas en libros de fitoterapia de todos los tiempos y de muchos pueblos: Dioscórides la menciona como remedio para el dolor y las heridas, Plinio el Viejo (23-79) recomendó el jugo como remedio para las mordeduras de serpientes y escorpiones, Hildegard Bingensky (1098). -1179).) Lo recomendó como antídoto para la poción de amor. También se menciona en las obras de L. Fuchs.

En la Farmacopea Europea (Ph. Eur.6) se recomienda el uso de hojas Plantaginis lanceolatas folio... Se trata de hojas secas y trituradas con un contenido mínimo de la suma de derivados del ácido orto-dihidroxicinámico de al menos 1,5%, denominado acteósido. DAB 2008 ya no incluye un artículo sobre lanceolados de plátano, ya que no es necesario duplicar la Farmacopea Europea. Las ediciones anteriores contenían dos monografías por hoja y hierba.

Composición química

La composición química de la planta se asemeja a la del plátano grande. Las hojas contienen iridoides (2-3%), principalmente aucubina, catalpol, un poco de asperulosido, moco 2-6% (glucomanos, arabinogalactanos, ramnogalactourans), así como los flavonoides luteolina y apigenina. Las hojas contienen compuestos de interés médico tales como derivados del ácido orto-dihidroxicinámico: 3-8% (según la Farmacopea Europea, deben ser al menos 1,5%), designados con el nombre general de acteósido. El contenido de taninos es de aproximadamente el 6%, el ácido silícico es de aproximadamente el 1%. Además, se encontraron ácidos fenolcarboxílicos, una pequeña cantidad de saponinas y minerales con una gran proporción de zinc y potasio.

La materia prima tiene un efecto suavizante y envolvente debido al contenido de moco, los taninos tienen un efecto antiinflamatorio y antimicrobiano (iridoides), en particular, la aucubina tiene un espectro muy amplio de acción antimicrobiana.

Uso medicinal

El lanceolado de plátano se utiliza como remedio para los resfriados del tracto respiratorio y la inflamación de la boca y la garganta. Se usa para reducir la irritación en el catarro del tracto respiratorio superior, la inflamación de la membrana mucosa de la boca y la faringe (en forma de té y otros extractos líquidos) y externamente, con inflamación de la piel. Se ha obtenido la confirmación clínica de la eficacia para la aplicación mencionada. Las materias primas para la venta están disponibles en forma de tés, bolsitas, preparaciones para la tos. Los extractos de plátano y el jugo exprimido se aplican en forma de gotas y jugo enlatado. Además, el jarabe se puede encontrar en farmacias. La acción de las drogas se basa principalmente en iridoides y sustancias mucosas.

En la medicina popular, se usa tanto interna como externamente. En el interior, la infusión se usa, en primer lugar, para enfermedades del tracto respiratorio superior y los pulmones. Se utiliza externamente como agente cicatrizante de heridas, aplicando hojas frescas lavadas o al vapor sobre la superficie dañada.

El profesor I. Meyer, famoso en Alemania, del Instituto de Historia de la Medicina de la Universidad de Würzburg, cree que el plátano solo debe infundirse en agua fría. Para hacer esto, se vierten 2 cucharadas de materias primas con 2 tazas de agua hervida fría. Insistir durante unas 2 horas, luego filtrar, calentar a una temperatura agradable, agregar miel si se desea y así obtener una infusión. Es muy importante beberlo en pequeños sorbos, tragándolo con demasiada lentitud para que la infusión esté en contacto con las mucosas de la boca y faringe el mayor tiempo posible.

Plátano lanceolado sobre la mesa

Esta planta se puede utilizar con éxito para cocinar casi toda la temporada. Su sabor recuerda a las setas frescas. Las hojas tiernas se pueden recolectar de mayo a julio; luego, las hojas se recolectan solo cerca del centro de la roseta. Las hojas frescas picadas se agregan a las ensaladas y se hierven en agua hirviendo, en tortillas y huevos revueltos. Los brotes con cogollos saben a champiñones y se pueden utilizar para juliana, soufflé o ensalada.

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