Rod Gravilat (Geum L.) de la familia rosa (Rosáceas) incluye alrededor de 58 especies que se han extendido por la mitad de la masa terrestre del mundo. La mayoría de sus representantes han elegido las zonas templadas y subtropicales de los hemisferios norte y sur. Los gravilatos se pueden encontrar en Eurasia, África e incluso Australia.
En el territorio de Rusia crecen 11 especies y varias formas híbridas. Todas ellas son plantas herbáceas perennes. Más a menudo que otros, hay 4 tipos: río gravillat (Geum rivale L.), ciudad gravilat (Geum urbanum L.), Alepo gravilat (Geumaleppicum Jang.) Y gravilla de hoja ancha (Geum macrophyllum L.). En medicina, los dos primeros son los más conocidos.
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Ciudad de GravilatGeum urbanum L.) es una hierba perenne con un rizoma rastrero espeso, tallo pubescente erecto de 30-70 cm de altura, que se ramifica en la parte superior. Las hojas son liras-intermitentes-pinnadas. Las flores son de color amarillo claro, solitarias. Los frutos son aquenios oblongo-ovados, recogidos en una densa cabeza esférica.
La planta crece a lo largo de los bordes del bosque, entre arbustos, a lo largo de las carreteras. Se encuentra en la parte europea de Rusia, Siberia occidental y el Cáucaso.
Contiene glucósido geína, gran cantidad de taninos (hasta un 40%), sustancias amargas, resinas. De las raíces secas por destilación al vapor se puede obtener hasta un 0,2% de aceite esencial, que se encuentra en la planta asociado a los azúcares. El aceite esencial es un líquido marrón rojizo con un agradable olor picante.
Las semillas contienen 18-19% de aceite graso, que no tiene ningún valor práctico.
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Desde 1818, esta planta se incluyó en la Farmacopea Rusa, donde se recomendaba como remedio gástrico, incluso para infecciones intestinales, en particular, disentería.
Una infusión acuosa de rizomas con raíces mejora el estado general del cuerpo en caso de pérdida de fuerza, reduce la sudoración, reduce o elimina los cólicos dolorosos en el estómago e intestinos, tiene un efecto expectorante, carminativo, colerético, antiemético, hemostático, analgésico, anti -Inflamatorio, cicatrizante e incluso efecto sedante. Como astringente y amargo, la infusión de agua se usa para enfermedades del tracto gastrointestinal y del hígado.
Decocción de raíces preparado a partir de 1 cucharada (sin portaobjetos) de raíces secas trituradas y 1 vaso de agua. Hervir a fuego lento debajo de la tapa durante 15 minutos, dejar reposar durante 5-10 minutos, filtrar y tomar 1-2 cucharadas para las enfermedades enumeradas anteriormente. Exteriormente, el caldo se usa para enjuagar la garganta con dolor de garganta y encías con estomatitis y enfermedad periodontal.
La parte aérea en la medicina popular se usa para la hepatitis, como colerética, gastritis, tuberculosis pulmonar y deficiencia de vitaminas.
En medicina veterinaria, las raíces y los rizomas se utilizan de forma similar, es decir, como agente astringente y antiinflamatorio, especialmente para la indigestión. Además, una decocción concentrada externamente se usa para lavar heridas en caso de quemaduras, lesiones, así como para tratar quemaduras y úlceras que cicatrizan mal.
Curiosamente, la raíz se puede utilizar para curtir cuero y como tinte para hacer telas marrones o doradas, según el uso particular. Las hojas y la raíz se utilizan en la cocina casera. Ver Tintura gravilatovaya, Gelatina de manzana casera con gravilat, Sabor a masa con raíz de gravilat, Kvas casero con raíz de gravilat, Galletas con raíz de gravilat, Ensalada verde con gravilat y hojas cínicas, Ensalada con hojas de gravilat.
Río Gravilat (Geum rivale L.) - quizás el más famoso, también se encuentra en toda la parte europea de Rusia y en Siberia occidental. También es una hierba rizoma perenne con una altura de 25-75 cm, que prefiere los hábitats húmedos: prados pantanosos, orillas de cuerpos de agua, matorrales de arbustos. Sus flores son caídas, con un cáliz rojo pardusco y pétalos de color rosa pálido.Florece en junio-julio y, después de 30-40 días, las frutas maduran: nueces con pelos adheridos a todo, que ayudan a la planta a extenderse.
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Los órganos subterráneos del río gravilat contienen taninos, almidón, resinas, el glucósido amargo gayin y aceite esencial, que contiene el componente eugenol, que tiene un fuerte efecto antimicrobiano (está contenido en el aceite esencial de clavo, que es uno de los antisépticos naturales más potentes). Esta especie también tiene un efecto astringente, hemostático, tónico (tónico), antiséptico y sedante leve. Una decocción de rizomas se usa para sangrado uterino y hemorroidal, diarrea con sangre. Se utiliza como gárgaras con efecto antimicrobiano y astringente para el dolor de garganta. Para los callos se utilizan rizomas frescos machacados en un mortero, aplicando durante varias horas y cambiando el apósito hasta conseguir el efecto.
Se prepara una decocción o infusión a partir de las raíces para las enfermedades enumeradas anteriormente. Para cocinar infusión de gravilata tome 2 cucharaditas de raíces secas trituradas, vierta 1 vaso de agua hirviendo e insista en una tetera de loza debajo de una almohadilla térmica o en un recipiente esmaltado durante 1 hora. Para enfermedades del tracto gastrointestinal y sangrado hemorroidal, tome 1 cucharada 3-4 veces al día.
Decocción de gravilat preparado a partir de 1 cucharada de materias primas y 1 taza de agua hirviendo. Hervir durante 10 minutos al baño maría, filtrar y aplicar, como se indicó anteriormente, o externamente para enjuagar la garganta y encías en caso de estomatitis y sangrado, y como agente fortalecedor para la enfermedad periodontal.
Pero estas dos especies tienen un inconveniente importante: si crecen cerca de carreteras o empresas industriales, acumulan activamente metales pesados, principalmente plomo y cadmio. Por lo tanto, al elegir un lugar para recolectar materias primas, debe tener mucho cuidado con lo que hay alrededor, o tal vez simplemente cultivar una planta en su sitio en condiciones controladas, especialmente porque es bastante modesto y bastante decorativo.
Como ya se mencionó, el gravilat prefiere los lugares húmedos, es muy resistente al invierno y, por lo tanto, se puede plantar donde la mayoría de los caprichos ornamentales se niegan a crecer. Antes de plantar, el suelo debe estar bien fertilizado con compost (2-4 cubos por m2) y desenterrado, eligiendo cuidadosamente las malezas perennes. Puede trasplantar gravilatos tanto a principios de primavera como en otoño. La distancia entre plantas es de 40-45 cm. Crece en un solo lugar durante muchos años, prácticamente sin sufrir plagas ni enfermedades. Según sea necesario, las plantas se pueden desenterrar para obtener materias primas o se pueden plantar.
Curiosamente, EE. UU. Patentó un método para el aislamiento y purificación de gravilata de japonés (Geum japonicum) sustancias con un nombre químico complejo 2-α-19-α-dihidroxi-3 oxo-12-ursen-28-ácido y 8 terpenos más que inhiben la proteasa de retrovirus, incluida la inmunodeficiencia humana. Y los taninos de esta especie exhiben una alta actividad anticoagulante.
