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Gumi, o lechón de muchas flores en la región de Moscú

Loch multiflorous(Elaeagnus multiflora) - una de las plantas más famosas de un género de ganso poco conocido. Este género es parte de la familia de los lechones. (Elaeagnaceae), que incluye un género separado y el género de espino amarillo. El cultivo de esta planta se extendió desde Japón, donde se cultiva en todas partes y se llama gumi. Aunque la patria de la planta está en China.

Gumi, o roble multifloroso (Elaeagnus multiflora)

Esta planta es muy resistente al frío, pero poco resistente a las heladas. Si tenemos en cuenta esta característica de este cultivo, así como el hecho de que incluso las formas autofértiles disponibles, cuando se polinizan de forma cruzada, dan un rendimiento mucho mayor, esta planta se puede cultivar con éxito. Otra condición importante para el cultivo es el suministro de humedad. Los arbustos de Gumi son poderosos, no se ven afectados por enfermedades ni plagas y, como resultado, son decorativos durante toda la temporada de jardinería. En mi jardín, que se encuentra en el distrito de Taldom de la región de Moscú, gumi da un rendimiento de hasta 8 kg por arbusto, que, quizás, no es el límite.

Pero comencemos desde el principio. Con la selección de formas y variedades, plantación.

Variedades Gumi

Se han identificado pocas variedades de gumi. Y solo uno fue criado en los suburbios, este Variedad Taisa... Esta variedad no está muy extendida, como otras. En su mayor parte, los jardineros plantan plántulas de esta cultura, la gran mayoría de las cuales tienen cualidades bastante decentes.

A pesar de que en Japón esta cultura se considera una 'baya de la salud y la longevidad' y se ha consumido como alimento durante mucho tiempo, no se conocen formas de jardín de origen japonés. Quizás así es como los japoneses conservan en la medida de lo posible las cualidades medicinales del gumi, sin cambiar por frutos grandes, una variedad de períodos de maduración, hábito vegetal y color del fruto, que siempre es característico de las plantas cultivadas durante mucho tiempo.

Secretos de una buena cosecha de Gumi

La primera planta de gumi que compré en el mercado resultó ser autofértil, ya que dio algo de rendimiento hasta que florecieron las plántulas plantadas más tarde. Pero después del comienzo de su floración, la cosecha creció muchas veces.

Para obtener buenos rendimientos, es necesario dar forma a los arbustos de gumi, las ramas poderosas de orden cero se colocan inclinadas en los primeros 2-3 años después de la siembra, hasta que las ramas flexibles de esta planta se vuelven demasiado poderosas, incapaces de doblarse. La posición inclinada de las ramas de este arbusto proporciona la comodidad de un refugio tanto natural (nieve) como artificial (ramas de abeto y sus sustitutos) para el invierno. Sin refugio y (o) formación, no habrá cosecha de gumi en el carril central.

Además, cuando aparecen nuevos brotes cero en un arbusto en crecimiento, se aseguran de que no estén demasiado cerca unos de otros, los primeros 2-3 brotes se pueden dejar cerca. Pero si los brotes posteriores se encuentran a menos de 10 cm, es aconsejable eliminarlos. Dado que si 5 o más ramas de orden cero están ubicadas cerca una de la otra, entonces su acreción conduce a la aparición de un "tronco falso". Se vuelve problemático tapar varias ramas que han crecido juntas en la parte inferior, además, es casi imposible quitar uno de los cero brotes sin dañar los demás. Con un alto grado de probabilidad, un 'tronco falso' conducirá a una invernada fallida. Una intervención brusca y forzada debilitará en gran medida la planta y, como resultado, privará de 2 a 3 cosechas.

Posición inclinada de ramas

La posición inclinada de las ramas provoca un crecimiento abundante de ramas de primer orden, engrosamiento del arbusto. La mayoría de estos brotes deben eliminarse 'en el anillo', ya que la poda de brotes al podar gumi debe realizarse con precaución, ya que esta técnica de poda, en este caso, puede conducir a la formación de una gran cantidad de brotes delgados, como 'escobas de bruja'.

Plantar gumi... Es necesario plantar arbustos gumi sobre una base tal que las ramas principales de este poderoso arbusto puedan alcanzar una altura de 2 metros o incluso un poco más. El sistema de raíces de la planta es fibroso, poco profundo, contiene, como en muchas plantas relacionadas, 'nódulos' con bacterias fijadoras de nitrógeno.El mulching no será superfluo en ningún suelo.

A pesar de que las flores de esta especie se ubican una a una, su floración es muy abundante. Pequeñas, algo parecidas a las polillas blancas-crema, con una nube fragante, dan una imagen discreta pero sofisticada a un arbusto en flor.

Gumi, o ganso multifloro, floraciónGumi, o ganso multifloroso, fructificaciónGumi, o ganso multifloroso, frutas

Frutos récord

La maduración de las bayas gumi comienza junto con las variedades tempranas de grosella negra; en años muy productivos, puede llevar más de un mes. Las bayas caen ligeramente. En plena madurez, las bayas son muy dulces, ligeramente agrias. En tamaño, rara vez alcanzan los 2 g. Recogiéndolas de alguna manera, en un año muy productivo, colgué 5 bayas medianas de varias plántulas frutales. El resultado fue sorprendente: escalas pequeñas y precisas mostraron que las bayas seleccionadas de diferentes plantas tienen el mismo peso hasta el segundo dígito después del punto decimal. Estas bayas tienen un color muy inusual, plateado, pequeños puntos sobre el fondo rojo brillante. El mismo peso de las bayas e del pariente más cercano de gumi - Akigumi (succionador de paraguas) se debe al contenido récord de licopeno (datos de científicos estadounidenses), 15 (!) Veces más alto que los poseedores del récord anterior - tomates.

Gumi o ganso multifloroso (Elaeagnus multiflora)

Se sabe que las bayas gumi, además de azúcar y ácidos, son ricas en compuestos fenólicos, flavonoides, aminoácidos, pectina, vitamina C (hay más en las hojas que en las bayas). Carotenoides en frutas - hasta 350 mg / 100 g. También es una rica fuente de macro y microelementos. La fruta Gumi es un buen tónico.

Desafortunadamente, no conozco ninguna buena receta para hacer gumi. El jugo de estas bayas es claro, ligeramente amarillento, lo que ciertamente dificulta su uso en los titulares. En las bayas congeladas, se agregan ácidos, las bayas empapadas en azúcar o miel son demasiado dulces para mi gusto. Por lo tanto, trato de asegurarme de que la cosecha recolectada de esta baya tan útil se consuma fresca al máximo.

Reproducción de gumi

Tallo de gumi enraizadoGumi auto sembrado

La reproducción de esta planta es bastante difícil. Los esquejes enraizan mal, solo verdes, la formación de raíces es lenta. La primera invernada de tales plantas en campo abierto es prácticamente imposible. La primera cosecha, no demasiado grande, estas plantas darán en 3-5 años.

La siembra de semillas también tiene sutilezas que son importantes para el éxito. Las semillas recolectadas de bayas frescas no deben secarse. Deben colocarse inmediatamente en un ambiente húmedo, como musgo sphagnum humedecido. El período de estratificación de las semillas es de más de 100 días, pero si las coloca inmediatamente en una cámara de refrigerador con una temperatura ligeramente superior a cero, la germinación de las semillas comenzará a fines de diciembre, lo cual no es muy bueno, ya que incluso en el sur ventana las plántulas de gumi no tienen suficiente luz. Aunque bajo los arbustos de gumi, periódicamente encuentro plantas muy pequeñas sembradas por mí mismo que han crecido bajo la densa corona de arbustos maduros. Algunas de las semillas pueden germinar en el segundo año o incluso más tarde, pero solo si se encuentran en un ambiente húmedo.

Espero que una cultura tan útil e interesante sea más común en nuestros jardines.

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