Al cultivar tomates en su sitio, siempre desea obtener un alto rendimiento de frutas de alta calidad. En la práctica, no siempre resulta como nos gustaría, especialmente para los jardineros sin experiencia. Parece que el cuidado de todos los tomates es el mismo, pero las plantas se comportan de manera diferente. Y habiendo "atormentado" una o dos temporadas, nos quejamos de que no acertamos de nuevo con las variedades. A menudo, la razón de los fracasos es precisamente el hecho de que todas las variedades e híbridos se "peinan" en la tecnología agrícola y forman una talla única.
Cualquier variedad o híbrido inicialmente tiene tendencia a uno u otro tipo de desarrollo, por lo que es necesario corregir el desarrollo de las plantas en el tiempo, a partir de la etapa de crecimiento de las plántulas. Los tomates, según el tipo de crecimiento y desarrollo, se pueden dividir en dos grupos, con un tipo de desarrollo vegetativo y generativo. Esta división es más condicional que inequívoca, ya que el tipo de desarrollo de la planta puede controlarse y, si es necesario, desplazarse en una u otra dirección.
Cuando se cultivan varias variedades e híbridos al mismo tiempo, es necesario encontrar un "enfoque" para cada uno individualmente. Y mantenga este "equilibrio óptimo" durante toda la temporada. Esta es la única manera de obtener altos rendimientos de frutas de buena calidad y obtener lo mejor que es inherente a una variedad o híbrido determinado. Esto se puede hacer de varias formas, dependiendo de la situación específica.
Tomates con demasiado desarrollo vegetativo. En apariencia, tal planta se puede llamar "engorde". Tiene un tallo grueso y poderoso con hojas largas de color verde oscuro. La corona a menudo tiene hojas rizadas que no se enderezan con la edad. Estas plantas están por delante de otras en crecimiento. Los hijastros están muy desarrollados. La inflorescencia es más larga de lo habitual, a menudo termina con una hoja o brote al final, incluso puede estar ramificada, con una gran cantidad de flores. Pero en una inflorescencia, florecen 1-2 flores al mismo tiempo, las frutas cuajadas se vierten lentamente, tienen un tamaño desigual y hay muchas frutas subdesarrolladas, especialmente en los extremos de los pinceles. Las flores son de color amarillo claro, varios pinceles pueden florecer al mismo tiempo. Los tejidos de los tallos "no están maduros", son tiernos y estas plantas a menudo se ven afectadas por enfermedades y plagas. La inflorescencia superior se ubica lejos de la copa, a más de 15 cm Las inflorescencias parten del brote en ángulo agudo. En tales plantas, "todas las fuerzas" se aplican al desarrollo de las raíces y la masa verde, por lo que el rendimiento es extremadamente bajo.
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Tomates con desarrollo excesivamente generativo. Tales plantas, por el contrario, pueden ser relativamente altas, pero con un aparato de hojas compactas. En el futuro, con una carga de frutos en aumento, la planta ralentiza mucho o detiene el desarrollo vegetativo por completo. Las hojas son cortas, de color verde oscuro, la parte superior de la planta es delgada (más delgada de 1 cm en tomates indeterminados), el racimo es simple, corto, con varias flores de color amarillo brillante que florecen al mismo tiempo. Las frutas en un racimo son del mismo tamaño y se establecen bien. El racimo superior se encuentra casi en la parte superior de la planta, a menos de 15 cm de ella. Las inflorescencias parten del brote no en un ángulo agudo, fuertemente dobladas hacia abajo. Las flores de la inflorescencia son más pequeñas de lo habitual, aunque los racimos continúan floreciendo y dando frutos. Una inflorescencia florece en la planta al mismo tiempo. Los hijastros son débiles o dejan de desarrollarse por completo. En tales plantas, "todas las fuerzas" se dirigen al desarrollo de los frutos, pero en detrimento del desarrollo del aparato foliar y del sistema radicular, lo que también afectará el rendimiento general.
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Ambos extremos son garantía de un bajo rendimiento, por lo que no se debe permitir que prevalezca uno u otro tipo de desarrollo de la planta. Más precisamente, es importante poder corregir correctamente las técnicas agrícolas y reorientar rápidamente el desarrollo de la planta en una dirección u otra.
Inicialmente, es importante tener en cuenta las características de la variedad o híbrido en sí.Las empresas líderes en la fabricación de semillas siempre indican brevemente en el envase las principales características o cualquier característica individual de una determinada variedad o híbrido. Pero esto es solo preliminar, la llamada información "inicial".
En la práctica, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de un área en particular, con sus condiciones climáticas. Y esto no es fácil, porque todos los años el clima no es el mismo y la misma variedad (híbrida) puede comportarse de manera diferente. Por ejemplo, en veranos frescos y lluviosos, determinados tomates pueden comportarse como semideterminados.
En las casas de verano, los invernaderos, por regla general, no se calientan y no están equipados con equipos adicionales que permitan mantener las condiciones óptimas para las plantas. Por eso, para no quedarse sin cultivo, es recomendable cultivar varias variedades e híbridos con diferentes características al mismo tiempo. Para una cosecha temprana, las variedades (híbridos) son importantes que pueden dar frutos bien en un clima inestable de mayo. En plena temporada de verano, las variedades (híbridos) que toleran bien el calor ayudarán.
Al comienzo de la temporada de crecimiento (etapa de plántula), es importante colocar las plantas en el momento de la siembra en un lugar permanente con un aparato foliar y un sistema de raíces bien desarrollados.
Para invernaderos de dacha bajos, con una altura de cresta de 2.0-2.5 m, es mejor para los amantes de los tomates altos seleccionar variedades (híbridos) con entrenudos acortados y formarlos en dos tallos. Cuando las plantas lleguen al enrejado, habrá un promedio de 3 cepillos en cada brote. Se deben liberar brotes adicionales durante el período de plántula debajo del primer cepillo.
Como regla general, los tomates altos y de frutos grandes son propensos a la manifestación de un tipo de crecimiento vegetativo. Es aconsejable plantar plántulas de variedades (híbridos) con un tipo de crecimiento vegetativo en un invernadero con el primer y segundo pinceles ya floreciendo. De lo contrario, será muy difícil excluir el engorde de plantas.
Es recomendable llevar a cabo todas las medidas agrotécnicas para regular el desarrollo de las plantas en una u otra dirección solo cuando las plantas reciban una nutrición mineral equilibrada. También vale la pena monitorear la carga de plantas con frutos y ajustarla en el tiempo, confiando en las condiciones climáticas existentes y las características de la variedad o híbrido en sí. Limitar el nitrógeno hasta la formación de frutos en el primer racimo, especialmente en variedades (híbridos) con un tipo de desarrollo vegetativo. Además, durante la temporada de crecimiento, aplique una cantidad suficiente de fertilizantes de fósforo y potasio. Durante el período de floración y fructificación, el tomate tiene una mayor necesidad de fertilizantes de fósforo y durante el crecimiento de las frutas, de fertilizantes nitrogenados y potásicos.
Una semana antes de plantar en el suelo, es mejor dejar de alimentar las plántulas. Después de plantar en el invernadero, la primera alimentación debe realizarse en 12-14 días. Con un tipo de desarrollo demasiado vegetativo, se puede dar alimentación foliar a la hoja con un extracto de superfosfato y radicular con fertilizantes de fósforo-potasio. Con un tipo de desarrollo excesivamente generativo, es bueno dar 1-2 aderezos con una solución de malezas fermentadas sin agregar fertilizantes de fósforo y potasio. En el caso de que las plantas estén cargadas de frutos y el clima sea fresco, esto puede agravar la situación, ya que retrasará la maduración de los frutos.
Cómo iniciar el desarrollo de los tomates hacia tipos de desarrollo vegetativo o generativo.
Existe todo un conjunto de técnicas agrotécnicas que le permite desviar el desarrollo de las plantas en una dirección u otra, según las situaciones que se presenten. Esto ayuda a mantener un desarrollo óptimo de la planta durante todo el período de crecimiento, así como altos rendimientos y fruta de buena calidad.
A diferencia de los invernaderos industriales, donde se cultiva una determinada variedad (híbrida) en cada sección, los cultivadores de hortalizas aficionados cultivan simultáneamente varias variedades (híbridos) y, a menudo, varios cultivos en un invernadero. Por lo tanto, dividí condicionalmente las técnicas agrícolas en dos grupos.El primer grupo incluye técnicas, cuyo uso tiene un efecto directo en todas las plantas del invernadero. El segundo grupo incluye técnicas cuyo uso en las plantas seleccionadas no repercute directamente en el resto de plantas del invernadero.
Regulación del tipo de desarrollo al cultivar en invernadero de una variedad (híbrido) o varias con la misma técnica y comportamiento agrícola
a) Usando la temperatura del aire
El lento aumento de temperatura después del amanecer estimula el desarrollo vegetativo. Por lo tanto, es muy importante en climas cálidos y soleados abrir los travesaños lo antes posible para suavizar el fuerte aumento de temperatura en el invernadero tanto como sea posible.
Cuando el clima es fresco por la noche, cerrar los travesaños temprano retendrá el calor acumulado durante el día, permitiendo una transición suave a las temperaturas nocturnas y apoyando el desarrollo vegetativo.
Una fuerte caída de temperatura por la noche conduce a un mayor crecimiento de la fruta debido a la salida de nutrientes de las hojas frías a las frutas calientes. Es aconsejable utilizar esta técnica en tomates antes de que florezca el cuarto racimo, para que no haya más sobrecarga de frutas. Dado que en algunos híbridos no solo aumenta la masa de frutos, sino que también se retrasa su período de maduración.
La temperatura nocturna óptima para el vertido de frutas es de + 15- + 16 ° C. La temperatura + 17 + 18 ° C estimula la maduración de frutos en las plantas.
El cultivo de la planta comenzará a madurar cuando se alcance una cierta cantidad de temperaturas medias diarias del aire para una variedad determinada (híbrido) durante el período desde el momento en que se forman los ovarios hasta que los frutos están completamente formados en el primer racimo.
b) Usar humedad del aire
Cuanto menos humedad se evaporan las plantas, mejor crecen los brotes y las hojas. Pero aquí debe recordarse que la humedad baja, inferior al 65%, así como la alta, afecta negativamente la calidad de la polinización de las flores. La humedad por encima del 80% es peligrosa para el desarrollo de enfermedades fúngicas.
c) Cambiando la concentración de dióxido de carbono en el aire.
Incrementar la concentración de CO2 en el aire del invernadero, es posible colocando recipientes con estiércol en fermentación o malezas allí. Esto promueve un mejor cuajado de frutos, un aumento de su número en las inflorescencias. El peso medio de los frutos también aumenta y, en consecuencia, la carga de frutos en las plantas. Aumento de la concentración de CO2 inicia los procesos de desarrollo generativo.
d) Blanqueando el techo
En los meses calurosos, para evitar el sobrecalentamiento, puede blanquear el techo del invernadero o colocar pantallas protectoras. Sin embargo, esto dará como resultado una iluminación reducida y puede afectar los rendimientos y mejorar el crecimiento vegetativo de las plantas.
Regulación del tipo de desarrollo al cultivar en un invernadero diferentes cultivos o varias variedades (híbridos) de tomates con diferentes técnicas y comportamientos agrícolas.
a) Usando la cantidad de hojas en las plantas
La eliminación de las hojas de las plantas estimula los procesos de desarrollo generativo. Pero aquí necesitas saber cuándo parar y no quitar las hojas sin mucha necesidad. Si es posible, no debe eliminar toda la hoja, basta con eliminar solo una parte. Por ejemplo, al plantar plántulas de tomate con follaje caído, las hojas inferiores que se encuentran en el suelo se pueden podar con tijeras de podar en la cantidad requerida. Esto creará menos estrés en la planta que quitar varias hojas a la vez.
Con el comienzo de la floración del quinto racimo en tomates altos, puede comenzar a quitar las hojas inferiores 1-2 por semana. Pero no por encima del nivel del pincel inferior fructífero.
Con un fuerte crecimiento vegetativo, puede quitar varias hojas inferiores, de 3 a 5 piezas a la vez, pero estas son medidas extremas. En primer lugar, es necesario eliminar las piezas fundidas mal iluminadas que miran hacia el interior del arbusto o pasillo. También puede quitar una pequeña hoja de la parte superior de la planta.
En invernaderos con una altura de enrejado de 2.0-2.5 m en meses calurosos en plantas de tomate altas (cuando se forman en un brote), el número de hojas debe ser de al menos 24-26 piezas.En invernaderos bajos, después de limitar el crecimiento de los brotes, los tomates indeterminados (cuando se forman en 2 tallos) deben tener al menos 12-14 hojas en cada brote durante la fructificación.
En variedades (híbridos) con un tipo de desarrollo generativo en los meses calurosos, especialmente en tiempo seco, no es recomendable retirar las hojas. Por el contrario, puede aumentar la cantidad de hojas en la planta dejando un brote adicional (sin inflorescencia) con una pizca de 1-2 hojas.
Para estimular el tipo de desarrollo generativo en tomates altos, puede liberar un brote adicional (hijastro) entre 3 y 5 pinceles a mediados de junio, dejando una inflorescencia y 2-3 hojas después.
b) Estandarizando el número de ovarios en las plantas.
Con el tipo de desarrollo generativo, es mejor normalizar la cantidad de ovario en los pinceles antes de que florezcan las flores, que deben eliminarse. Si la planta tiene un crecimiento débil y las inflorescencias también son débiles, entonces la inflorescencia débil se puede eliminar sin esperar a que florezcan las flores. Esto mejorará el crecimiento de las hojas y el sistema radicular y los brotes, además de contribuir al desarrollo de inflorescencias más fuertes en el futuro.
Hasta que maduren los primeros frutos, la planta experimenta un aumento constante de carga. El comienzo de la floración en el brote del séptimo racimo debe coincidir con el comienzo de la maduración de la fruta.
En general, una planta de tomate con frutos de peso medio debe contener aproximadamente 28-30 frutos al mismo tiempo. Por lo tanto, si se retrasa la maduración, es mejor eliminar varios frutos grandes para la maduración y, por lo tanto, descargar la planta.
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Con el tipo de desarrollo vegetativo, el racionamiento de los frutos en el cepillo se realiza mejor después de que las flores se abren (o incluso la formación de pequeños ovarios de hasta 1 cm de tamaño), destinados a la eliminación. Para aumentar la carga de fruta, puede dejar más fruta en los pinceles.
c) Con la ayuda de una liga de plantas y soporte de pinceles vertidos
Al atar plantas y torcer la parte superior de los tomates en el invernadero, es aconsejable envolver el cordel alrededor de la planta y no al revés. Durante el siguiente turno, el hilo siempre debe pasar por encima de la siguiente mano y no por debajo de ella. Un cordel completo debe caer entre 1,5 y 2,0 entrenudos, no más a menudo. Puede sujetar las plantas al cordel con clips especiales. La constante torsión de las puntas alrededor del cordel en los tomates generativos provoca un cambio aún mayor en esta dirección de desarrollo.
En variedades (híbridas) propensas a arrugar los pinceles, es necesario utilizar portaescobillas o atar los pinceles con cordel. En este caso, es imposible presionar los cepillos contra el tallo, pero mantener su ángulo natural de desviación del tallo para el crecimiento y desarrollo. En pinceles con eje roto, se altera la ingesta de sustancias, los frutos se vierten peor o dejan de crecer por completo.
d) Al cambiar la humedad del suelo
Una disminución en el nivel de humedad en el suelo inhibe el desarrollo vegetativo e inicia el crecimiento del sistema radicular. Tal evento lo llevan a cabo mejor cultivadores de hortalizas experimentados. Existe el riesgo de que el secado empeore el cuajado, ya que los límites críticos de humedad están muy cerca. Secar el suelo en un 8-10% estimula el desarrollo generativo y en un 15% ya conduce a un déficit de humedad.
El riego frecuente en pequeñas dosis, por el contrario, le permite mantener una humedad del suelo más estable, lo que estimula el crecimiento de los brotes.
