Este tipo de calabacín está ganando cada vez más popularidad entre nuestros jardineros. Hoy en día, en las tiendas de jardinería especializadas y los departamentos de semillas hay una rica selección de variedades de calabacín:
- Embajador - Variedad fructífera de maduración temprana. Los arbustos son de extensión baja y media. Las frutas son de color verde oscuro, casi negras, con un peso de hasta 3 kg.
- Aeronauta - Variedad de madurez temprana, los arbustos son bajos, compactos. Las frutas son cilíndricas, de color verde oscuro, con un peso de hasta 1,5 kg. La pulpa es de color amarillo pálido, crujiente. La calidad de conservación de la fruta es buena. La variedad es fructífera, pero exigente con el suelo.
- Genovese - Variedad de maduración temprana con un arbusto alto y extenso. Las frutas son cilíndricas, gris verdosas, con un peso de hasta 0,8 kg.
- Diamante - Variedad arbustiva fructífera de mitad de temporada con una roseta de hojas extendidas. Frutos que pesan hasta 2 kg, con pulpa densa de color verde claro.
- De frutos amarillos - una variedad de maduración temprana con un arbusto de extensión media. Las frutas son de color amarillo brillante, con un peso de hasta 0,9 kg, excelente sabor.
- cebra - una variedad de madurez temprana con un arbusto bajo y ligeramente extendido. Los frutos son cilíndricos, ligeramente acanalados, de color verde claro, rayados, con un peso de hasta 0,8 kg. La pulpa es de color amarillo blanquecino, muy tierna. Con una buena iluminación y una temperatura óptima, las frutas se pueden cuajar sin que las abejas las polinicen.
- Zolotinka - Variedad de mitad de temporada. Las frutas son ovaladas, con un peso de hasta 1,5 kg, de color amarillo dorado, con un alto contenido de nutrientes. La pulpa es amarillo-rosa, espesa, jugosa, tierna.
- Copa de Oro - Variedad fructífera de maduración temprana resistente al frío con hermosos frutos. Los frutos son cilíndricos, de hasta 18 cm de largo, crecen rápidamente. Las frutas 5-b maduran en el arbusto al mismo tiempo, cuyo tamaño alcanza los 16-18 cm cuando están completamente maduras.Las frutas son sabrosas tanto en madurez técnica como durante el almacenamiento. Mienten hasta febrero, mientras se vuelven aún más sabrosos.
- Kuand - variedad de maduración temprana. Planta arbustiva o semi-arbustiva. Las frutas son cilíndricas, con un peso de hasta 1,2 kg, de color verde claro con trazos de color verde oscuro. La pulpa es blanca, firme, muy sabrosa.
- Mezzo Lungo Bianco - Variedad de maduración temprana del tipo de arbusto. Los frutos son alargados, de color verde claro, con una corteza fina.
- Milanesa negra - Variedad de temporada media con un arbusto de baja extensión. Las frutas son cilíndricas, de color verde oscuro, con un peso de hasta 2 kg con pulpa jugosa de color verde claro.
- De muchos pisos - Variedad arbustiva, de mitad de temporada, resistente al frío. Los frutos están ubicados en el cuello de la raíz de la planta en varias filas, como si estuvieran uno encima del otro. Son de forma cilíndrica, de color verde, con pequeños puntos claros, con pulpa tierna y jugosa. Los frutos de Hosho se almacenan conservando su sabor hasta febrero-marzo.
- negro - una variedad de maduración temprana con un arbusto compacto y abundancia de flores femeninas. Las frutas son de color verde oscuro, con un peso de hasta 0,8 kg, excelente sabor.
- Skvorushka - una variedad fructífera de maduración temprana de calabacín. Las frutas de un color gris azulado inusual se almacenan durante mucho tiempo.
- Tondo Di Piacenzo - Variedad de temporada media con un arbusto compacto, tiene un período de fructificación prolongado. Las frutas son redondas, de color verde oscuro, de excelente sabor..
- Tsukesha - variedad de maduración temprana. Los frutos son cilíndricos, con un patrón corrido, largo, en forma de puntos claros, con una corteza fina, con un peso de fruto de hasta 0,7 kg. La calidad de conservación de la fruta es alta, la pulpa es blanca y crujiente.
- faraón - Variedad de maduración temprana, fructífera y resistente al frío. Los frutos son cilíndricos, de color verde oscuro y negro verdoso en madurez biológica. Peso de la fruta hasta 1 kg. La pulpa es amarilla, jugosa, tierna, crujiente y muy dulce. Los frutos se almacenan durante todo el invierno.
Los calabacines forman arbustos débilmente ramificados de 80 a 110 cm de altura, sus hojas son muy grandes, muy dentadas, a veces con un patrón plateado. Una pequeña cantidad de hojas en pecíolos largos da la impresión de un arbusto escaso y permite que los insectos penetren fácilmente en las flores.
Esta es una cultura amante del calor, cuyas semillas germinan a una temperatura de 12-14 grados, y la temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de las plantas es de al menos 23-25 grados.
Para la producción temprana, el calabacín se cultiva en plántulas en tazas. Para acelerar la germinación de las semillas y obtener brotes fuertes y amigables, es recomendable remojar las semillas en una solución nutritiva de un estimulador de crecimiento y germinar. La duración del período de plántula es de 25 a 30 días. Lo principal para obtener buenas plántulas de esta cultura es el cumplimiento de la temperatura y la humedad. A partir de semillas sembradas en clima frío, se obtienen plantas debilitadas, que luego dan un bajo rendimiento. Tampoco toleran la falta de agua, lo que hace que el ovario se caiga rápidamente. Las plantas no toleran mal la sombra y las plántulas engrosadas, al tiempo que reducen el rendimiento.
La calabaza calabacín se cultiva principalmente en campo abierto con una película temporal para protegerse del frío, porque Incluso las heladas a corto plazo de hasta -1 ° С no pueden ser toleradas por las plantas. Los mejores resultados se pueden obtener plantando plántulas en camas en barbecho cubiertas con papel de aluminio negro.
El cuidado consiste en regar regularmente, deshierbar, aflojar, alimentar, quitar las hojas viejas. El aflojamiento debe realizarse al menos cada 2 riegos.
Con un crecimiento y desarrollo débil de la planta, es necesario alimentar con una solución de fertilizantes orgánicos (1 litro de gordolobo, 1 cucharada. Una cucharada de superfosfato y 0.5 vaso de ceniza de madera por cada 10 litros de agua). Para cada planta, debe agregar 1,5 litros de dicho aderezo. Durante la fructificación, dicha alimentación debe realizarse al menos una vez a la semana. Y para que las malas hierbas no molesten a las plantas, es mejor cubrir la cama con una envoltura plástica negra.
Su tecnología agrícola adicional es exactamente la misma que la del calabacín. Cuando se cultivan en un invernadero, especialmente bajo una cubierta de película, se requiere en climas cálidos, ventilar constantemente, porque las plantas pueden desarrollar podredumbre blanca y otras enfermedades fúngicas.
En comparación con el calabacín de frutas blancas ordinarias, las hojas de calabacín maduran más lentamente y son adecuadas para el consumo fresco por más tiempo. Los zelens se cosechan al menos dos veces por semana, cortándolos con un cuchillo con un tallo.
Para consumo crudo, elimine los ovarios de 15 a 20 cm de largo (peso de 130 a 150 g) y para el procesamiento culinario, elimine las verduras más grandes con una longitud de 20 a 30 cm (peso de 200 a 400 g). Es mejor guardarlos en bolsas de plástico en el frigorífico.
Y los frutos destinados a la obtención de semillas se cosechan en el otoño antes del inicio de las heladas y se maduran a la luz. Cuando se vuelven amarillas en invierno, se cortan y se seleccionan las semillas.
