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Las variedades de grosella negra más dulces, saludables y con más frutos grandes

El veterano del jardín ruso es la grosella. En la antigua Rusia, creció en todas partes. Las orillas del río Moskva alguna vez estuvieron completamente cubiertas con sus matorrales. No es una coincidencia que el antiguo y ahora olvidado nombre del río sea Smorodinovka.

Para los jardineros de hoy, las grosellas siguen siendo uno de los "favoritos del jardín". Según los expertos, las bayas de grosella contienen más de 700 sustancias biológicamente activas necesarias para una persona, así como un complejo de vitaminas, aceites esenciales y oligoelementos. Y todo esto en la combinación más óptima. Sin embargo, la grosella debe su popularidad no solo a las propiedades curativas de sus bayas, sino también a su magnífico sabor agridulce.

¿Qué tipo de grosella es la más dulce, es decir, contiene la cantidad máxima de azúcares útiles y la cantidad mínima de ácidos? Resulta que la variedad dulce bielorrusa no está tan extendida en nuestro país. Después de muchos años de investigación, un grupo de especialistas del Instituto de Investigación de Mejoramiento de Frutales ha compilado una calificación de las variedades más dulces de grosella negra. Las tres primeras son las variedades "Otlnitsa", "Nina", "Bagheera". Sus bayas contienen aproximadamente un 11 por ciento de azúcares y son especialmente buenas para el postre.

Pero el propietario de la mayoría de las bayas vitamínicas: la variedad "Muravushka". Es de "Muravushka" que se obtienen las compotas, jugos y mermelada de cinco minutos más útiles. Otra característica de la variedad está indicada por su nombre: casi hasta el muy heladas, sus hojas no se vuelven amarillas y no se secan. "Muravushka" puede considerarse legítimamente no solo una baya, sino también una variedad ornamental de grosella negra, que se puede usar para formar un maravilloso seto verde, que será no solo hermoso, sino también útil.

La variedad de grosella negra de mayor fruto en nuestras latitudes es "Exotic". Según los autores, las bayas de esta variedad alcanzan los 3,5 g, pero suelen ser más grandes que las cerezas. Son similares a las uvas Isabella no solo en tamaño sino también en sabor. Además de la variedad de frutos grandes, la variedad tiene una ventaja más: es resistente al mildiú polvoroso y los ácaros del riñón. Desafortunadamente, mientras que "Exotic" justifica plenamente su nombre: en el jardín esta variedad de grosella negra es una gran rareza, pero, al parecer, esta novedad tiene un gran futuro.

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