Información útil

Regaliz desnudo, raíz de regaliz

Un poco de historia

 

El regaliz es la planta más utilizada en la medicina de Asia oriental. Los sumerios la llamaron "la planta revitalizante". Los padres de la medicina Dioscórides y Teofrasto utilizaron la raíz para la tos y el catarro del tracto respiratorio superior, e Ibn Sina recomendó el regaliz para muchas enfermedades. En Bamberg, Alemania, incluso se cultivó en el siglo XV. En la medicina china, se incluye en casi el 70% de todas las formulaciones y se considera un conductor de las propiedades beneficiosas de otras plantas. Además, el regaliz de Ural se utiliza allí para la fatiga, la pérdida general de fuerza, el miedo y las palpitaciones, con la respiración superficial, con calambres en el estómago y la parte inferior del abdomen, y se utiliza externamente para los forúnculos e inflamaciones de la piel.

Su nombre latino Glycyrrhiza traducido literalmente como "raíz dulce". De hecho, el ácido glicirrícico que contiene, que puede contener hasta un 24%, es casi 400 veces más dulce que el azúcar.

Regaliz desnudo (Glycyrrhiza glabra)Regaliz desnudo (Glycyrrhiza glabra)

Regaliz desnudoGlycyrrhizaglabra L.) de la familia de las leguminosas. Esta es una hierba perenne con un poderoso sistema de raíces bastante peculiarmente organizado, que se encuentra profundamente y forma una compleja red subterránea. Una raíz empinada, casi sin ramificaciones, sale del rizoma de múltiples cabezas, que penetra en el suelo durante varios metros. A una profundidad de 30-40 cm bajo tierra, los brotes subterráneos horizontales con una longitud de 1-2 m parten en diferentes direcciones, con brotes en los extremos, de los cuales crecen las plantas hijas. Solo en algunos lugares los brotes se rompen o se secan, interrumpiendo la comunicación entre las personas. Por lo tanto, el regaliz se extiende por grandes áreas y forma matorrales, renovándose a partir de restos de brotes de una planta. Los tallos son erectos, simples o ramificados, de 50 a 80 cm de altura, raramente hasta 150 cm, glabras o ligeramente pubescentes. Las hojas son alternas, pinnadas, pecioladas cortas. Los foliolos son pegajosos, de 2-4 cm de largo y 1-2,5 cm de ancho, en pecíolos cortos, oblongo-ovados o lanceolados. Las flores se asientan en racimos axilares bastante sueltos en pubescentes poco, como el eje de la inflorescencia, pedúnculos de 3-5 cm de largo; brácteas subuladas, peludas. Las flores son de color púrpura, las alas y la parte inferior de la bandera son blanquecinas. Los frutos son frijoles marrones uniloculares coriáceos rectos. Las semillas son comprimidas, lisas, ampliamente ovaladas, de color marrón amarillento. Se reproducen principalmente de forma vegetativa y, a veces, por semillas. Florece en mayo - julio; las semillas maduran en julio - septiembre.

Junto con el regaliz desnudo, para obtener materias primas medicinales, utilizan Regaliz Ural (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) Y Regaliz Korzhinsky (Glycyrrhiza korshinskyi Anguila.). El primero se distribuye desde el río Ural hasta Transbaikalia y la parte oriental de Asia central; el segundo en Kazajstán, en los interfluvios del Volga, Ural, Tobol, Ishim y Sarysu. El regaliz de los Urales tiene racimos de flores densos, casi capitados, con flores más grandes que las del regaliz desnudo, un cáliz con una hinchazón en forma de saco y frutos arremolinándose en inflorescencias y formando una bola espinosa. El regaliz de Korzhinsky se diferencia del regaliz desnudo en frutos con forma de hoz.

Regaliz Ural (Glycyrrhiza uralensis)Regaliz Ural (Glycyrrhiza uralensis)

Todos los tipos de regaliz enumerados no deben mezclarse con regaliz erizado(Glycyrrhiza echinata L.), que está muy extendido en las llanuras aluviales de los ríos en el sur de la parte europea del país y en el oeste de Kazajstán y se conoce como "ballenas beluga". Sus raíces son casi sin azúcar, blancas, las flores se recogen en una inflorescencia capitada casi redonda y los frutos forman un fruto compuesto esférico de color rojo pardusco, que consiste en una gran cantidad de frijoles cortos, espinosos y espinosos.

Regaliz de cerdas (Glycyrrhiza echinata)Regaliz erizado (Glycyrrhiza echinata)

En el Transcáucaso, es probable que el regaliz desnudo se confunda con Regaliz de Macedonia (Glycyrrhiza macedonica Boiss.), De carácter muy similar al regaliz erizado y también con raíces blancas. Estos dos tipos no se utilizan en medicina científica.

 

Materias primas medicinales

 

En cultura, esta planta se cultiva solo por curiosidad, la principal materia prima que llega a las farmacias desde la naturaleza. Las raíces y rizomas del regaliz en los estados del sur se pueden cosechar casi todo el año. En Turkmenistán y Azerbaiyán, se hace un breve descanso solo en diciembre - enero, en el momento de las heladas; en Kazajstán, de noviembre a marzo. Si la materia prima se desentierra en verano para facilitar la recolección, es aconsejable cortar la masa aérea para ensilaje o heno, entonces los brotes verdes no interfieren con la selección de raíces. La forma más fácil cuando se cosechan grandes volúmenes es arar las raíces con un arado de plantación, que voltea la materia prima desde una profundidad de 50-70 cm. También se puede excavar con palas, pero esto lleva bastante tiempo y es posible con pequeñas volúmenes de piezas de trabajo. Hasta el 75% de todas las raíces y rizomas generalmente se seleccionan de la capa de hilera (con una gran capa de césped de la capa hasta el 50%). Y los que quedan en el suelo aseguran la regeneración de la planta. La readquisición de materias primas en la misma área es posible en 6-8 años, durante los cuales los matorrales generalmente se restauran por completo. En su propio sitio, las materias primas se cosechan en el otoño. Tomará una investigación larga y profunda, así que prepárese mentalmente. Después de cavar con tijeras de podar, separe la parte aérea, sacuda las raíces del suelo, retire la capa superior de corcho con un cuchillo y corte en trozos para que sea más fácil de usar más adelante. No es necesario pelar las raíces delgadas. Las materias primas se pueden secar a una temperatura que no exceda los 60 grados.

Ingredientes activos

 

La raíz de regaliz contiene mono y disacáridos (glucosa, fructosa, sacarosa), sustancias pectínicas, almidón, lípidos, flavonoides. Se considera que el principal ingrediente activo es la saponina triterpénica, la glicerricina, cuyo contenido varía del 2 al 18%. Flavonoides e isoflavonoides (hasta 4%), calconas, cumarinas (herniarina y umbeliferona), ácidos orgánicos (4%), ácido glicerrítico, ácido ascórbico, amargor, esteroides, aceites esenciales, azúcares, pigmentos, gomas, resinas (hasta 4 %), esteroles (b-sitosterol, estriol), asparagina y moco.

La parte aérea de la planta contiene taninos, flavonoides, aceites esenciales, azúcares, pigmentos y, probablemente, es sabrosa para las plagas, porque les gusta mucho a los pulgones, que a menudo simplemente se adhieren a las inflorescencias.

 

Aplicación en medicina oficial y tradicional

 

La glicirricina y el ácido glicirrítico del regaliz tienen un efecto similar al de la desoxicorticosterona.

Los flavonoides del regaliz actúan como antiinflamatorios y antiespasmódicos; el moco y las encías son responsables del efecto laxante y expectorante de la planta. Los extractos de agua tienen un efecto expectorante y antiinflamatorio. La raíz de regaliz tiene un fuerte efecto envolvente, diurético y desensibilizante. Los médicos chinos se refieren a la raíz de regaliz como un medio para rejuvenecer el cuerpo. Su uso generalizado en la medicina china se explica por el hecho de que las saponinas contenidas en el regaliz aumentan la absorción de sustancias activas de otras plantas en el intestino. Pero la otra cara de esta medalla es que el uso simultáneo de drogas en la dosis habitual puede provocar un efecto de sobredosis.

Junto con otras plantas medicinales, se utiliza para pielonefritis aguda y crónica. Las raíces de regaliz se utilizan en la medicina tradicional de los países del Este para enfermedades urológicas, como tónico y tónico, para potenciar la potencia sexual, para nefritis, dificultad para orinar y enfermedades de los órganos genitourinarios. En Asia Central, el regaliz se recetó para enfermedades de los riñones y la vejiga. El experimento encontró que el regaliz tiene un efecto antibiótico contra estreptococos, estafilococos, virus, protozoos y hongos.

La medicina tradicional búlgara recomienda el uso de regaliz para la obstrucción urinaria por adenoma de próstata.Este efecto terapéutico beneficioso establecido empíricamente del regaliz se debe muy probablemente al beta-sitosterol que contiene, que recientemente se ha considerado un tratamiento eficaz para el adenoma de próstata.

Las preparaciones a partir de raíces de regaliz se prescriben a pacientes con insuficiencia suprarrenal crónica, lo que ayuda a restablecer el equilibrio hormonal normal en el cuerpo masculino. El uso de regaliz, junto con la terapia de reemplazo hormonal con glucocorticoides (prednisona, cortisona, etc.), permite reducir la dosis de medicamentos hormonales en 4-5 veces. Se encontró que esta planta tiene una actividad estrogénica superior a 10,000 UI por 1 kg de rizomas secos con raíces. El uso de la hierba de regaliz como fuente de fitoestrógenos se considera prometedor.

La planta es eficaz para la diátesis, la dermatitis alérgica, el eccema y algunas otras enfermedades. El efecto terapéutico del regaliz en estos casos se explica por la presencia de ácido glicirrícico, que tiene una estructura similar a las hormonas esteroides.

Bajo la influencia del regaliz, también se observa un buen efecto laxante (especialmente a dosis elevadas), que se asocia con la presencia del glucósido licoricina.

El regaliz se usa para tratar enfermedades inflamatorias agudas del tracto respiratorio superior y del sistema respiratorio, rinitis alérgica, faringitis, tos ferina y asma bronquial.

El regaliz se usa para tratar la gastritis y la úlcera gástrica acompañadas de estreñimiento, con intoxicación alimentaria. Se cree que reduce la producción de ácido estomacal.

Estimula la actividad de las glándulas suprarrenales, lo cual es muy importante a la hora de retirar los corticoides. El regaliz tiene un efecto desintoxicante: elimina los venenos del cuerpo y reduce su nocividad. Se recomienda el uso de regaliz para trabajos prolongados en industrias peligrosas y con diversos productos químicos. La raíz de regaliz es una de las hierbas medicinales antialérgicas y desensibilizantes más eficaces. El regaliz tiene una actividad estrogénica notable, por lo que se usa para la hipofunción ovárica en mujeres y como parte integral de la colección para el adenoma y el cáncer de próstata. Se prescribe para la menopausia patológica.

El regaliz es eficaz para enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide.

 

Uso doméstico

 

Las formas de uso del regaliz son muy diversas. Este es un polvo de raíces, una decocción y una infusión fría. La medicina china prefiere usar raíces fritas y preparar una decocción a partir de ellas. Al cocinar decocción los chinos evaporan 2/3 de su volumen.

Un maravilloso remedio para los resfriados del tracto respiratorio. decocción de partes iguales de regaliz y raíz de jengibre.

Una forma más fácil de cocinar: hierva 10 g de raíces durante 10 minutos, filtre y tome 1 cucharada 3-4 veces al día.

Para la artritis reumatoide y las enfermedades alérgicas, es mejor cocinar. infusión fría. Las raíces trituradas se insisten durante 8 horas en agua hervida a temperatura ambiente. El regaliz preparado de esta manera tiene un efecto estimulante más fuerte sobre la corteza suprarrenal.

 

Contraindicaciones el regaliz tiene bastante, y en muchos puntos los médicos aún no han llegado a un consenso. El embarazo es una contraindicación inequívoca para prescribir preparaciones de regaliz. A las personas propensas a la diarrea se les debe recetar con precaución. Los médicos búlgaros creen que si se toma durante mucho tiempo sin interrupción, el regaliz puede causar hinchazón. En las últimas décadas, muchos médicos lo han excluido de la cantidad de productos para niños; esto se debe al hecho de que la ingestión de compuestos hormonales que contiene en el cuerpo puede tener un efecto negativo en el frágil sistema hormonal del niño. Bueno, y, en consecuencia, las personas con enfermedades endocrinas también deben tratarlo con cierta precaución.Además, debe consultar a un médico si hay enfermedades hepáticas crónicas, hipertensión, hipopotasemia, formas graves de insuficiencia renal.

 

Otra aplicacion

 

La raíz de regaliz se utiliza en la industria alimentaria en la producción de cerveza, kvas y bebidas carbonatadas tónicas (Baikal), dulces, halva.

Creciendo en el sitio

 

Puede e incluso necesita tenerlo en el jardín farmacéutico de su casa (no siempre es posible encontrar su materia prima en una farmacia). El sitio, que, dada la naturaleza agresiva de la planta para el desarrollo del espacio circundante, debe estar alejado de senderos, un césped favorito, un jardín de flores bien cuidado o un tobogán ordenado. Es mejor prepararlo con anticipación eliminándolo de malezas perennes. En la zona del "regaliz", en ningún caso el agua debe estancarse en primavera, esto oprime mucho a las plantas. El lugar para la siembra debe ser soleado, preferiblemente con tierra bastante suelta y alejado del jardín principal. Tiende a arrastrarse por la zona con tremenda persistencia e incluso a salir arrastrándose por las grietas del camino asfaltado. Por tanto, recomiendo “aislarlo”.

Regaliz desnudo (Glycyrrhiza glabra)

Puede sembrar semillas a principios de la primavera, pero con un buen calentamiento del suelo, las plántulas aparecen más rápido. Antes de sembrar, es mejor escarificar las plántulas con papel de lija; este procedimiento aumentará significativamente la germinación de las semillas. Sería posible plantar las plántulas en macetas con anticipación y luego transferirlas a un lugar permanente, pero las plantas en la habitación se estiran mucho (intente cultivar frijoles en la ventana, por ejemplo, y será lo mismo).

Las semillas se siembran a una profundidad de 2-3 cm. Las plántulas comienzan a aparecer en 1,5-3 semanas, dependiendo de la temperatura. Al principio, se desarrollan muy lentamente. En el primer año, suele crecer una brizna de hierba bastante muerta, que debe protegerse de las malas hierbas como un niño. Al principio, puedes regarlo. Pero en los años siguientes, cuando crece el regaliz, no le teme a las heladas ni al calor. Solo que vuelve a crecer en la primavera bastante tarde, por lo que si no hay nada en el jardín justo después de que se derrita la nieve, no se alarme.

Las sequías no son terribles para las plantas perennes. Una de las raíces se vuelve muy larga y penetra profundamente en el suelo. A una profundidad de 25-30 cm desde el rizoma, los brotes horizontales con una yema al final se extienden en diferentes direcciones. También llevan a cabo la conquista del territorio. Con su ayuda, las plantas en primavera y otoño pueden propagarse con éxito de forma vegetativa.

Al salir, es mejor no permitir el césped, entonces las plantas crecen mejor. Además, cada otoño se puede rociar la plantación con una capa de compost de 3-5 cm de espesor, que es tanto un aderezo como un refugio para las plantas en invierno. Pero la introducción de una gran cantidad de potasio en el regaliz está contraindicada, el contenido de algunas sustancias activas importantes disminuye.

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