La forma más fácil de cultivar Kiwano es a partir de semillas. Puede comprar semillas preparadas que no requieren una preparación preliminar especial. O puede comprar una fruta madura, elegir material de siembra con una cuchara y simplemente comerse la pulpa. El melón cornudo puede crecer no solo en un invernadero o invernadero (como los pepinos), sino también como planta de interior en una maceta.
El día antes de la siembra, las semillas se sumergen en una solución acuosa de "Epina Extra". Las semillas compradas primero deben hincharse. Si se recolectaron de frutas maduras, solo deben envolverse en un paño de algodón y rociarse con agua. La piel de las semillas se volverá suave y lista para plantar.
Las semillas preparadas se plantan en macetas con un diámetro de 10 cm, llenas de una mezcla de tierra nutritiva. Las semillas se entierran 3 cm en el suelo, se riegan moderadamente. Cubra las macetas con papel de aluminio o vidrio. El suelo debe estar constantemente moderadamente húmedo y suelto. La temperatura óptima para germinar semillas de Kiwano es + 25 ... + 35 ° С. Las semillas germinan en 3-8 días. La germinación se inhibe por completo a temperaturas inferiores a + 8 ° C. Las plantas se trasplantan a contenedores de plantación en la etapa de dos hojas verdaderas.
Para cultivar en interior, una planta necesitará un recipiente de 20 litros. Como corresponde a una liana, un kiwano también necesitará un soporte vertical. Liana se puede acomodar en un balcón o en un porche bien aislado.
En casa, Kiwano no requiere cuidados complejos. El principal peligro para él son los cambios bruscos de temperatura. Las principales etapas del cuidado incluyen riego, aflojamiento regular del suelo, aderezo, que forma el pellizco de los brotes. Se recomienda girar regularmente el tallo en crecimiento sobre el soporte. Es mejor hacer esto solo en el sentido de las agujas del reloj. Será necesario pellizcar periódicamente los brotes si la vid crece demasiado. Es mejor quitar los tallos laterales, también quitan todas las flores estériles para no interferir con la formación del ovario. Se recomienda aplicar suplementos minerales complejos una vez cada 3 semanas.
Con el cuidado adecuado, Kiwano da frutos en abundancia, independientemente de la duración de las horas de luz. El melón cornudo comienza a florecer 1-2 meses después de la germinación. Para obtener una cosecha abundante, se debe pellizcar el ovario durante los primeros 4-5 días. Las frutas maduras deben retirarse de la vid con regularidad cada 1-2 días para estimular la maduración de nuevos ovarios.
Es interesante que esta fruta, exótica para Europa y América, se haya ganado el corazón de muchos gourmets culinarios en diferentes países del mundo, y la cantidad de recetas culinarias con su participación crece constantemente, y en su tierra natal se come solo en épocas de escasez de alimentos.
Lea también artículos:
- Propiedades útiles de Kiwano.
- Kiwano en la cocina
