La rosa mosqueta se conoce en Rusia desde hace mucho tiempo. Ya en el siglo XVI. comenzaron a cultivarla en camas farmacéuticas como una valiosa planta medicinal. No es de extrañar que la sabiduría popular diga que una rosa mosqueta vale siete médicos. Sus frutos son los poseedores del récord de vitaminas entre todos los cultivos de frutas y bayas conocidos en el mundo. La rosa mosqueta o rosa silvestre (como se la llamaba popularmente) es un arbusto perenne de la familia de las rosas, el género rosa. Distribuido por toda Rusia. En total, hay alrededor de 90 de sus especies.
En la naturaleza, la rosa silvestre crece como un arbusto. Su tallo está densamente cubierto de espinas. Las flores son únicas. Los pétalos varían en color desde el blanco al rojo oscuro. Fruta: bayas jugosas de forma ovoide, en forma de pera, fusiforme y otras formas, con un peso promedio de 0,6 a 15,0 g. La rosa mosqueta florece mucho más tarde que otros cultivos de bayas, a mediados de junio.
Reproducción
La rosa mosqueta se puede propagar de varias formas: por semillas, capas y esquejes verdes.
Los esquejes verdes son el método de reproducción más exitoso para los escaramujos. Los brotes se cosechan a fines de junio, temprano en la mañana, luego, evitando el secado, se cortan en esquejes con una longitud de 2-3 entrenudos y se plantan en semilleros o invernaderos. El patrón de plantación es de 5 × 10 cm con una profundidad de plantación de 4 a 5 cm La condición principal para la supervivencia de los esquejes es garantizar un riego regular durante los primeros 25 a 30 días. Esto se logra regando 3-6 veces de 8 am a 8 pm. Si se cumplen estas condiciones, la tasa de enraizamiento de los esquejes puede alcanzar el 98%.
Las ponedoras también son un buen material de siembra. Los esquejes se pueden obtener tanto en otoño como en primavera. Para esto, los brotes anuales fuertes se fijan al suelo en pozos preparados previamente llenos de humus. A medida que crecen los brotes, se amontonan.
Con la reproducción de semillas, la germinación de las semillas no es muy alta. Para aumentar la germinación, las semillas se estratifican a una temperatura de 3-5 ° C en un ambiente húmedo durante tres meses.
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Agrotécnica
Es aconsejable plantar plantas en áreas elevadas y bien iluminadas con suelo arenoso ligero. Crece bien en suelos arcillosos negros. La rosa mosqueta crece mal en suelos pantanosos y salinos.
La preparación del suelo antes de la siembra, que es casi la misma que para otros cultivos de bayas, es de gran importancia para la alta productividad a largo plazo de la rosa silvestre. La única diferencia es que se presta mucha atención a la excavación profunda y la limpieza del suelo de las malas hierbas. Los mejores predecesores del escaramujo son el espino amarillo y la madreselva, ya que no tienen enfermedades y plagas comunes con el escaramujo.
La rosa mosqueta se puede plantar en otoño y primavera, pero con la siembra de primavera, un requisito previo es la presencia de material de plantación con brotes sin brotar. En otoño, la siembra se realiza después de dejar caer las hojas.
En las cabañas de verano, el esquema de plantación generalmente aceptado se considera de 3 × 1,5 m. Es muy conveniente usar una rosa de perro como seto.
Los escaramujos se plantan con plántulas de dos años. El tamaño de los hoyos de siembra, dependiendo de la fertilidad del suelo, puede ser diferente, pero no menos de 50 cm de ancho y profundidad. En cada pozo se introducen 8-10 kg de humus, 200 g de superfosfato, 250 g de ceniza de madera.
Antes de plantar, las raíces se sumergen en suelo húmedo, preferiblemente con la adición de heteroauxina (100 mg por 10 L de agua). Luego, las plántulas se colocan en un agujero, las raíces se enderezan, se rocían con tierra y se apisonan cuidadosamente. Después de plantar, las plantas se podan, dejando 1/3 de la parte aérea. Luego se vierte abundantemente con agua y se cubre con turba o aserrín.
Para una fructificación normal en el sitio, es mejor plantar una rosa mosqueta de dos o tres variedades que florezcan al mismo tiempo.
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Cuidado
En los primeros años de vida, el cuidado consiste en regar y deshierbar. A partir del tercer año, es conveniente aplicar fertilizantes minerales: nitrato de amonio (20-30 g por 1 m2 de suelo). Al entrar en fructificación, cada dos o tres años, se agregan 20 g de sal de potasio y 50 g de superfosfato por arbusto.Los fertilizantes se administran mejor antes de regar, esparciéndolos uniformemente sobre toda la proyección de la corona e incrustados en el suelo con un aflojamiento superficial (12-15 cm). Esta práctica agrícola contribuye a un aumento significativo del rendimiento.
La poda también forma parte de las medidas de cuidado de la rosa mosqueta. Los arbustos se podan desde el primer año de vida, expandiéndolos en la base del arbusto. En el futuro, se realiza la poda de ramas enfermas y secas. Para acelerar la fructificación, se realiza el pellizco de los brotes jóvenes.
Fructificación comienza en el segundo año, la cosecha comercial se recolecta en el cuarto año (de 2,5 a 5 kg por arbusto). Las variedades más productivas son Yubileiny, Globus, Rubin, Titan, Traffic light, Russian.
En una parcela personal, la cosecha de rosa mosqueta se recolecta a mano. El primer signo de maduración de la fruta es un color naranja oscuro o rojo y una pulpa jugosa.
En la actualidad, las variedades de frutos más grandes son Yubileiny, Yablochny, Titan, Darleta, Oval, Globus. Al evaluar el sabor de las frutas con un puntaje alto, se pueden distinguir las variedades Vitaminny, Globus, Kapitan, Rumyany, Ural Champion, Yubileiny.
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Control de plagas
Las plagas más comunes de los escaramujos: pulgones que dañan el crecimiento de los jóvenes; el gorgojo de la frambuesa y la fresa, del que sufren los brotes; mosca abigarrada de la rosa mosqueta que daña la pulpa del fruto; ácaro que se come las hojas de los brotes; moscas sierra que estropean los tallos de los brotes.
Las medidas de protección se llevan a cabo durante la reproducción masiva de plagas. Contra el gorgojo de la frambuesa-fresa y las moscas abigarradas del rosa mosqueta, utilice kipmix (0,15 - 0,2 l / ha) o actellix (0,6 - 0,8 l / ha). Contra las lombrices de las hojas en la fase de rebrote de los brotes, los arbustos se tratan con bitoxibacilina (3 kg / ha) o lepidocida (2 kg / ha). En caso de reproducción masiva de arañas rojas, las plántulas se tratan con neoron (0,8 l / ha) o karate (0,1-0,15 l / ha).
De las enfermedades, la roya es la más peligrosa, dañando los troncos de las ramas, los tallos de los brotes; manchas negras y marrones y mildiú polvoriento.
Propiedades curativas
La principal riqueza del escaramujo son sus frutos que contienen vitaminas C, B1, B2, B9, K, P, caroteno, taninos, sustancias pectínicas, carbohidratos, ácidos orgánicos, etc.
En la medicina popular, los escaramujos se han utilizado durante mucho tiempo para la prevención y el tratamiento de enfermedades renales y del tracto urinario, hepatitis, enfermedades de cálculos biliares, anemia, etc.
Además, los escaramujos se utilizan para la preparación de jugos fortificados, puré de papas, concentrados multivitamínicos en forma de extractos, jarabes y píldoras. El aceite de rosa mosqueta se prepara a partir de las semillas, que se utiliza para tratar heridas, úlceras y quemaduras.
Dado que las frutas no están sujetas a almacenamiento a largo plazo, después de la cosecha deben procesarse o secarse inmediatamente.
Las frutas maduras se seleccionan para secar. Se colocan en una bandeja para hornear en una capa y se colocan en un horno calentado a 100 ° C durante 8-10 minutos. Luego, los frutos se vierten en un colador y, revolviendo ocasionalmente, se secan a una temperatura de 60-70 ° C durante aproximadamente 7 horas.
Después del secado, los frutos se mantienen a temperatura ambiente durante uno o dos días. Luego se vierten en bolsas de papel o tela y se almacenan en un lugar seco y fresco.
Las frutas VictoryDry se elaboran en un termo. Se vierten dos cucharadas de frutas en 0,5 litros de agua hirviendo, se cierran con un corcho, se insiste durante 10-12 horas La medicina tradicional recomienda el uso de té verde junto con escaramujos para los dolores de cabeza.
Para resfriados, dolores osteoarticulares, enfermedades de la piel, ayuda una infusión de pétalos sobre miel: se guardan 50 g de pétalos en 500 g de miel en un lugar cálido durante 20-30 días.
Victory Los productos del procesamiento de la fruta de rosa mosqueta (mermeladas, compotas, mermeladas, etc.) son de gran valor nutricional. Se distinguen por su alto sabor y apariencia atractiva.
Los escaramujos frescos se pueden triturar. Las frutas recién cosechadas se clasifican, se eliminan los escombros, se cortan por la mitad, se eliminan las semillas y los pelos y se lavan a fondo.
Las frutas preparadas de esta manera se colocan en una cacerola, se vierten con agua, se hierven hasta que estén blandas y se frotan a través de un colador, se agrega azúcar (200 g por kg), se mezcla y se lleva a ebullición. Luego se enrollan en frascos esterilizados debajo de tapas de metal. Este puré contiene mucho ácido ascórbico.
La rosa mosqueta es un milagro de la naturaleza. El aroma de sus flores y frutos multivitamínicos está plagado de un elixir de salud y longevidad.
