Tentadora de frambuesa o fresa

Esta planta nos la trajeron de Letonia muy pequeña y permaneció sin identificar hasta que aparecieron las primeras flores y frutos. De las hojas se podría suponer que se trata de un pariente de frambuesas y moras, representante del género Rubus... Cuando fue posible establecer la identidad botánica exacta de la planta, no hubo límite para sorprender.

Frambuesa seductora, o fresa(Rubus illecebrosus)Como se llama correctamente a esta planta, en los países de habla inglesa se la conoce mejor como Fresa-Frambuesa. Aparentemente, por esta razón, a menudo se promociona como un híbrido de fresa / frambuesa. Los vendedores de material de plantación están utilizando de manera especialmente activa este falso argumento para aumentar el interés de los compradores. Por cierto, las fresas y las frambuesas pertenecen a diferentes géneros de la familia rosa. (Rosaceae), y no lo suficientemente cerca como para obtener un híbrido entre ellos. Y recibió el nombre de fresa-frambuesa solo por las increíbles frutas, que en apariencia realmente se parecen a ambas bayas al mismo tiempo.

La seductora frambuesa fue descrita por primera vez por el médico y botánico alemán Wilhelm Olbers Focke en 1899 a partir de un espécimen cultivado. Luego sugirió que ella venga de Japón. En casa, en la parte occidental de Japón, está muy extendida en bosques ligeros, en matorrales de arbustos y en laderas de montañas a altitudes de 500-1500 m, es pionera en el desarrollo de tierras baldías y territorios abandonados. En Europa, en algunos lugares se naturalizó, y en América del Norte (EE. UU., Canadá) se volvió salvaje y se convirtió en una maleza invasora. Como cultivo ornamental y de bayas, ahora es el más popular en Letonia, Lituania, Estonia y Polonia. Recientemente, ha sido ofrecido por viveros europeos como novedad, aunque, como ves, se conoce desde hace tiempo.

Este es un semi-arbusto redondeado de 30 a 60 cm de altura, con un rizoma rastrero, que da nuevos brotes a una distancia de más de medio metro del arbusto, forma matorrales. Tiene varios tallos herbáceos verticales con corteza verde, leñosos solo en la base. Las hojas son alternas, pecioladas, pinnadas, consisten en 3-7 dentadas a lo largo del borde de hojas oblongo-lanceoladas de 3-8 cm de largo. Los tallos y los tallos de las hojas están cubiertos de espinas curvas y pegajosas. Las flores son bastante grandes, de cinco pétalos, 2.5-4 cm de diámetro, blancas, bisexuales, en inflorescencias de pocas flores ubicadas en la parte superior de los tallos, a veces solitarias.

Frutas muy decorativas: poliestireno jugoso de 3-4,5 cm de diámetro, de forma redonda o ampliamente elíptica, de color rojo coral brillante. En tamaño y apariencia, se parecen mucho a las fresas, pero se separan fácilmente del recipiente, como las frambuesas. No saben a una u otra baya, agridulces y ligeramente aromáticos. Muchos los describen como insípidos, con dulzura y aroma que solo se revelan cuando están completamente maduros. Muchos de ellos no se pueden comer crudos, pero para preparaciones caseras y vinificación, donde la acidez es simplemente necesaria, esta es una baya valiosa. Queda por entender cómo obtener una cosecha decente.

Crecimiento y cuidado

Las frambuesas y fresas son sencillas, crecen al sol y en sombra parcial, lo mejor de todo en margas claras con acidez neutra (6,6-7,5). Es más conveniente cultivarlo en crestas elevadas y con bordes, lo que garantizará que el crecimiento no deseado sea limitado. La siembra se realiza a una distancia de 0,8-1,2 m, teniendo en cuenta el crecimiento.

En el primer año después de la siembra, la planta echa raíces, pero a partir del segundo año comienza la propagación activa en amplitud y la fructificación. Después de otro año, puede obtener una cosecha completa: es pequeña, pero las bayas son grandes.

Las necesidades de las frambuesas de fresa son bastante modestas, se satisfacen con un suelo moderadamente fértil. Los fertilizantes minerales para cultivos de bayas se pueden usar para el aderezo: fertilizantes organominerales líquidos para 2-3 aderezos fraccionados aplicados antes de la floración, o una vez, a principios de primavera, alimentados con fertilizante granular especializado de acción prolongada para granjas de bayas.

Pero puede prescindir de la fertilización mineral. A las plantas japonesas les encanta ser calentadas por el sol, mientras que el sistema de raíces está en un suelo fresco.Vale la pena cubrir abundantemente las raíces con compost (puede usar aserrín medio podrido, estiércol bien descompuesto), y la planta recibirá las condiciones y la nutrición necesarias. Teniendo en cuenta el hecho de que el compost y otras materias orgánicas tienen una reacción ácida, la harina de dolomita debe agregarse anualmente debajo del mantillo en nuestras margas a razón de 50 g por 1 metro cuadrado. m) Solo queda desyerbar las plantaciones y regar en una sequía. Los requisitos de humedad también son medios, pero la planta agradecerá el riego, especialmente para las hojas (no las flores), lo que aumenta la humedad del aire.

En invierno, la parte aérea de la fresa-frambuesa muere, por lo que a fines del otoño se puede cortar. Sin embargo, dado que la planta pertenece a la quinta zona de resistencia al invierno (hasta -29 grados), es mejor podarla en la primavera, antes de que comiencen a crecer los nuevos brotes, y en el otoño simplemente agregue mantillo. Esta planta se comporta como una cultura típica amante del calor: las hojas marchitas no se caen durante mucho tiempo y pueden permanecer en los tallos en invierno.

Cualquier trabajo con una planta, ya sea poda, deshierbe o cosecha, debe hacerse con guantes ajustados para rosas: las numerosas y tenaces espinas de las seductoras frambuesas no son de ninguna manera inferiores a ellas en las púas.

Reproducción

Muriendo por el invierno, en primavera los tallos brotan de los brotes de renovación, que se colocan en los rizomas en la base de los tallos. Por lo tanto, la forma más fácil de propagar una planta es dividiendo el arbusto, lo que se puede hacer en otoño o principios de primavera, antes de que los brotes comiencen a crecer nuevamente. El delen debe tener al menos un brote de renovación. Puede dividirse desde el segundo año de vida, pero es mejor desde el tercero.

El tiempo de corte comienza en julio, cuando los brotes están lo suficientemente maduros.

El rendimiento de la planta es pequeño, por lo tanto, para que las bayas sean suficientes para la mermelada, tendrá que plantar todo un jardín con frambuesas de fresa. Y puede obtener una gran cantidad de material de siembra sembrando semillas. Se liberan de la pulpa, se lavan, se secan y se siembran en el otoño en un invernadero frío. Con la siembra de primavera, que debe llevarse a cabo lo antes posible, se requiere una estratificación mensual de semillas a +3 grados. Las semillas germinan durante mucho tiempo y son mejores a la luz, la germinación no supera el 70%. Las semillas pierden su germinación rápidamente, por lo que deben sembrarse lo antes posible. Las plántulas se plantan en un lugar permanente en la primavera después de un año.

Uso

Esta frambuesa, por supuesto, es capaz de inducir a la duda si plantarla o no plantarla. Solo los amantes del exotismo del jardín tomarán una decisión inequívoca. No pertenece al primer escalón de cultivos de bayas y tiene sus inconvenientes: un rendimiento relativamente bajo (se necesita un área bastante grande para el cultivo), cualidades de sabor no tan brillantes como en frambuesas y fresas, maduración no simultánea de bayas, un tendencia a arrastrarse, espinoso. Sin embargo, al recolectar bayas de un área unitaria, puede competir con las fresas de jardín.

La frambuesa seductora es interesante desde el punto de vista decorativo. Prácticamente no se ve afectado por enfermedades y plagas tradicionales de las frambuesas, por lo que ya es hermoso con su follaje saludable, plumoso y texturizado. La pequeña altura de la planta le permite admirar el mosaico de hojas desde arriba. La floración de la planta dura de julio a septiembre. Mientras que las bayas brillantes ya brillan en la parte inferior del arbusto (no se pueden perder entre la vegetación cuando se recogen), las flores todavía se ciernen desde arriba. Producen miel y atraen abejas y mariposas.

Liberada para crecimiento libre, la planta crea un excelente efecto de cobertura del suelo. Puede usarse en mixborders, sujeto a restricción de crecimiento, crear bordillos de extraordinaria belleza. Es cierto que los descansos deben eliminarse de la pista para que no se rayen. Si hay niños pequeños en la familia, es mejor plantar la planta en un lugar inaccesible para ellos.

El deleite inicial de poseer esta cultura, que se observó en Europa a finales del siglo XIX y principios del XX, fue reemplazado por décadas de olvido.El último trabajo serio sobre frambuesas fresa se publicó en 1903. Por lo tanto, las propiedades de las bayas permanecen inexploradas hasta el día de hoy, aunque no hay duda de sus beneficios. Se pueden usar de la misma manera que las frambuesas comunes: trituradas con azúcar, para mermelada, jarabe, compotas. Las bayas en espacios en blanco no pierden su forma y se realza su aroma. Berry le da a la compota no solo tonos especiales de sabor, sino también color. Por cierto, la fruta puede dar un tinte púrpura.

Las bayas de perlas brillantes harán que cualquier postre sea deliciosamente hermoso. Un pastel relleno de fresas y frambuesas puede convertirse en el "plato fuerte del programa" de un festín dulce.

La baya es muy popular en China, que también se consideraba su tierra natal, por lo que, aparentemente, apareció otro nombre (incorrecto): frambuesa tibetana. Sorprendentemente, allí se usa con mayor frecuencia como cultivo de hortalizas, en ensaladas. Aquí hay una receta inusual para uno de ellos:

Pica dos tomates medianos y una cebolla pequeña. Agrega un vaso de frambuesas fresa, sal al gusto, pimienta negra molida y hierbas, sazona con aceite de oliva.

Intenta cultivar esta extravagante frambuesa, puede seducir a todos ...