Información útil

Monedero de pastor: medicina y vegetales de debajo de la cerca.

Bolsa de pastor ordinaria

Bolso de pastor ordinario o bolso de pastor (Capsella bursa-pastoris) - planta herbácea de la familia de las coles.

Esta es una hierba conocida con una altura de 20-40 cm, que los jardineros suelen quitar y desechar sin piedad. Crece y florece en huertos, terrenos baldíos, jardines y jardines de flores casi todo el verano y principios de otoño.

Tiene un solo tallo erecto, simple o ligeramente ramificado, una roseta basal de hojas y hojas raras que se asientan directamente sobre el tallo.

El bolso del pastor comienza a florecer con pequeñas flores blancas ya a fines de abril, y a principios de junio, comenzando desde la parte inferior del tallo, se forman numerosas vainas de frutas en la planta, que tienen forma de corazón, similar a una bolsa ( de ahí el nombre de la hierba). Florece y fructifica todo el verano.

Materias primas medicinales

La parte aérea de la planta se suele utilizar como materia prima medicinal. Se recomienda cortar una bolsa de pastor en flor en tiempo seco, cuando el rocío se seca. Simplemente puede cortar los tallos o puede cortar la raíz de una planta desyerbada.

La hierba de una bolsa de pastor se seca bajo un dosel o en un ático ventilado, extendiéndola en una capa de 5 a 7 cm sobre papel o tela. La planta generalmente se seca en una semana, la "preparación" se juzga por la fragilidad de los tallos. Las materias primas secas se pueden almacenar hasta por tres años.

Solicitud

La hierba de la bolsa de pastor tiene una rica composición química y tiene, sobre todo, un efecto hemostático muy fuerte en las hemorragias internas y se utiliza principalmente en ginecología. También tiene un efecto colerético, diurético y antiinflamatorio, normaliza el metabolismo. El bolso de pastor juega un papel importante en la medicina tibetana y china.

Bolsa de pastor ordinaria

Para cocinar infusión el bolso del pastor necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de hierbas picadas con 1 vaso de agua hirviendo, insista, envuelva en un lugar cálido durante 1 hora, escurra. Tomar 0,25 vasos 3 veces al día.

Para cocinar extraer La infusión de monedero se evapora a un tercio del volumen y se toma 1 postre o cucharada 3 veces al día.

Jugo fresco La bolsa de pastor toma 30-40 gotas 3 veces al día para trastornos gastrointestinales. En la medicina popular, se recomienda beberlo a los niños de 25 a 30 gotas 3 veces al día para mojar la cama.

La principal área de aplicación de la bolsa de pastor es la hemorragia interna. Para hemorragias renales, nasales y ginecológicas, se utiliza una colección que consiste en partes iguales de hierba de monedero y hierba de cola de caballo.

Para cocinar infusión necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de hierbas picadas con 1 vaso de agua hirviendo e insista en un lugar cálido durante 1 hora o vierta 1 vaso de agua hervida fría y deje reposar durante 8 horas. Toma 2 cucharadas. cucharas 4-5 veces al día.

Para el sangrado gastrointestinal y ginecológico, los herbolarios recomiendan una colección que consta de 3 horas de hierba de bolsa de pastor, 3 horas de hierba milenrama, 3 horas de rizomas de Potentilla erectus, 1 hora de corteza de roble. Para preparar el caldo, necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla picada con 1 taza de agua hirviendo, hierva en un recipiente sellado en un baño de agua durante 30 minutos, cuele. Tomar 1 vaso 2 veces al día.

Para los períodos abundantes, los herbolarios recomiendan recolectar el bolso de pastor, la hierba de muérdago y la hierba nudosa de partes iguales. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla triturada con 1 vaso de agua hirviendo, insista en un lugar cálido durante 1 hora, cuele. Tomar 1 vaso por la mañana y por la noche durante el período crítico.

En estos casos, ayuda mucho. colección de infusión de vinoque consta de partes iguales de hierba de bolso de pastor, hojas de mora y hierba de muérdago blanco. Para prepararlo, necesitas 3 cucharadas. cuchara la mezcla picada vierta 0.5 litros de vino blanco seco, insista en un lugar cálido durante 8 horas, hierva, enfríe, cuele. Tome 0.25-0.5 vasos 3 veces al día con agua.

Para el reumatismo y las articulaciones doloridas, los herbolarios recomiendan tomar 40 gotas de jugo de bolsa de pastor 3 veces al día con agua.

Para cálculos en los riñones, uréteres y vejiga, se utiliza una colección compleja, que consta de 2 horas de hierba de bolsa de pastor, 4 horas de frutos de perejil, 3 horas de hojas de gayuba, 3 horas de raíz de acero, 3 horas de raíz de diente de león, 3 horas de frutos de enebro, 2 horas de frutos de anís, 2 horas de raíz de apio.

Para preparar la infusión, 1 cucharada. verter una cucharada de recolección picada con 1 vaso de agua fría, dejar reposar 7-8 horas, llevar a ebullición y cocer al baño maría durante 15 minutos, escurrir. Tomar 0,25 vasos 4 veces al día.

En los herbolarios búlgaros, forma parte de la colección diurética, que consta de 2 horas de bolsa de pastor, 2 horas de frutos de anís, 4 horas de hierba de perejil, 3 horas de fruto de enebro, 3 horas de raíz de diente de león, 3 horas de raíz de acero. Para preparar la infusión, necesita 2 cucharadas. vierta cucharadas de la colección con 1 vaso de agua hirviendo, déjelo por 30 minutos, escurra. Tomar 0.5 tazas 3 veces al día tibio.

Y hay una ventaja más de una bolsa de pastor. Su jugo neutraliza las sustancias medicinales acumuladas en el cuerpo de un paciente crónico. Para limpiar este lastre nocivo, se toma el jugo de una bolsa de pastor en la dosis habitual.

¡Recordar! Las preparaciones de la bolsa de pastor no deben ser tomadas por mujeres embarazadas y en enfermedades inflamatorias agudas de los riñones y el tracto urinario..

Bolsa de pastor ordinaria

Monedero de pastor como planta vegetal

Y ahora sobre algo completamente diferente. Las hojas de esta joven planta en muchos países del mundo se utilizan mucho en primavera para hacer sopas, borscht, ensaladas y como relleno para pasteles.

En China, la bolsa de pastor se cría como una planta vegetal sin pretensiones en terrenos baldíos pobres, se han criado varias variedades de esta planta. Incluso uno de los nombres de esta planta en inglés, berro chino, significa berro chino.

En Japón e India, las hojas de la bolsa de pastor se guisan con carne y se agregan a los caldos. Las verduras viejas dan a los caldos su valor nutricional y sabor. El puré de papas se hace con hojas hervidas. Las hojas secas y trituradas agregan sabor a los platos de carne y pescado.

En el Cáucaso, inmediatamente después de que se derrita la nieve, se recolectan hojas tiernas, de las cuales se preparan ensaladas, que se usan en caldos como espinacas y para vinagretas. En Francia, las delicadas verduras de esta planta son un componente indispensable de las ensaladas picantes. Y se pueden usar semillas molidas de Shepherd's Purse en lugar de mostaza.

Bolsa de pastor ordinaria

Recetas de bolsa de pastor:

  • Condimento para bolso de pastor
  • Sopa fría de pepino con bolsa de pastor
  • Caldo de bola de masa de pollo con hojas de bolso de pastor
  • Ensalada de verduras con hierbas de monedero
  • Tortilla de cuajada con hojas de monedero y flores de madre y madrastra
  • Guiso de verduras con hierbas de monedero
  • Caviar de zanahoria con verduras de bolsa de pastor

"Jardinero de los Urales", nº 15, 2015