Romero medicinal

El romero es originario del Mediterráneo occidental. Se cultiva en todo el mundo: en Italia, Francia, España, Asia Menor, USA (Florida). El romero se cultiva en la costa sur de Crimea, la costa del Cáucaso del Mar Negro, Azerbaiyán y Asia Central. Pero esto no significa en absoluto que no se pueda cultivar aquí. Es cierto que tendrá que pasar el invierno en una habitación fresca en el alféizar de una ventana o en un jardín de invierno en una logia acristalada. Pero algunas de las dificultades adicionales del cultivo se verán recompensadas con su utilidad.

Romero - una de las plantas medicinales más antiguas utilizadas para la alimentación, así como para tratamientos y rituales. Los romanos lo llamaron "el rocío del mar", y entre los antiguos griegos estaba dedicado a la diosa Afrodita. Para muchos pueblos, el romero se consideraba una planta sagrada. En la antigua Grecia, los brotes secos de romero se quemaban en los templos como incienso. Los estudiantes de Grecia y la Antigua Roma llevaban coronas de romero para realzar la memoria, y los gladiadores romanos llevaban un símbolo de victoria. En la Edad Media, se creía que ahuyentaba a los espíritus malignos y podía salvarlos de la plaga. Entonces, en el siglo XIV, los curanderos recomendaban rociar aceite esencial de romero en las habitaciones donde había pacientes gravemente enfermos y durante las epidemias. Creían que el aroma del romero atrae buenos espíritus que pueden proteger y curar a las personas. Para protegerse contra las enfermedades infecciosas, se quemaba en las salas de fumar y se llevaba consigo en forma de ramos durante las epidemias. En el siglo XVI, se creía que el romero devolvía la juventud.

Romero medicinal (Rosmarinusofficinalis L.) es un arbusto de hoja perenne, densamente frondoso, de hasta 1-1,5 m de altura, pertenece a la familia Lamb (Lamiaceae).

El sistema de raíces del romero es poderoso, altamente desarrollado, penetra en el suelo a una profundidad de 3-4 m.Pero en cultivo, por regla general, las plantas se cultivan a partir de esquejes y tienen un sistema de raíces adventicias sin una raíz principal pronunciada. Los brotes perennes son de color gris oscuro, leñosos, con corteza pelada, las anuales son de color gris claro, pubescentes. Las hojas son lineales, opuestas, sésiles, coriáceas, con bordes curvados hacia abajo. La parte superior de las hojas es de color verde oscuro o claro, brillante, la parte inferior es pubescente. Las flores son pequeñas, recogidas en densas inflorescencias paniculadas, de color morado oscuro en algunas formas, morado claro o blanco en otras. Las semillas son marrones, pequeñas.

El romero es resistente a la sequía, exigente de luz y sensible a las heladas. Las plantas jóvenes se congelan a una temperatura de -5 ...- 7 ° C, los adultos son más resistentes a las bajas temperaturas, pero en las condiciones de Rusia Central no hibernan en campo abierto. Prácticamente no se ve afectado por plagas y enfermedades.

En nuestras condiciones, es mejor cultivar romero en un cultivo en maceta, exponerlo a la calle durante el verano y, con el inicio de un clima frío estable, llevarlo a una habitación fresca y luminosa, donde la temperatura se mantiene a + 10 -15 ° C. A temperaturas invernales más altas, el romero pierde su período de inactividad y comienza a "estirarse". En invierno, el riego se reduce y ya no se alimenta. La alta temperatura combinada con poca humedad es un problema grave cuando se cultiva en los alféizares de las ventanas. Por lo tanto, las plantas se rocían con agua 1-2 veces al día.

Reproducción

La planta se puede propagar por semillas, esquejes y acodos. En Crimea, donde el romero se cultiva como planta de aceite esencial, se propaga mediante esquejes de invierno, que se cortan a fines del otoño y se plantan en invernaderos, y las plántulas jóvenes se obtienen en primavera. Para nuestras condiciones, este método no es adecuado, por lo que es mejor usar esquejes verdes. Se cortan durante el período de crecimiento intensivo de los brotes (junio-principios de julio) de 8-10 cm de largo con tres a cuatro entrenudos y se plantan inmediatamente en arena o una mezcla de arena y turba, se cubren con papel de aluminio o vidrio y se colocan en un lugar sombreado. lugar.

Puedes comprar ramitas frescas de romero en la sección de verduras de tu supermercado.Es necesario rociar los esquejes de una botella rociadora con agua varias veces al día para que haya rocío en las hojas todo el tiempo. Con humedad excesiva en el sustrato, comienzan a pudrirse. El romero echa raíces después de 3-4 semanas. Si hay varios esquejes, intente enraizar algunos de ellos en un vaso de agua. Por lo general, el 50-60% de los esquejes tienen raíces. Pero la molestia con tal enraizamiento es menor.

Plantar y dejar

Las plantas jóvenes enraizadas se plantan en macetas con un diámetro de 15 cm. Al plantar, puede poner cáscaras de huevo rotas en el fondo de la maceta, o mejor, cáscaras de huevo trituradas o molidas - Romero ama mucho el calcio. La mezcla de suelo debe tener una reacción levemente ácida o neutra del medio. El romero joven se alimenta varias veces por temporada con un fertilizante mineral complejo completo. El riego debe ser moderado, ¡pero no se seque demasiado el suelo! Si las plantas crecen sueltas, existe una alta probabilidad de que mueran.

Con más trasplantes (es mejor hacer transbordos sin sacudir el suelo de las raíces), es aconsejable no violar la integridad del coma, de lo contrario, las plantas se enferman y no comienzan a crecer durante mucho tiempo. Tras el transbordo, que se realiza en marzo-abril, el romero se poda, se alimenta y se riega más abundantemente. A finales de abril, las macetas se sacan a la calle. En caso de heladas severas, deben llevarse a la habitación o cubrirse con papel de aluminio.

En agosto, el romero florece y llega el momento de la cosecha. Durante este período, las plantas contienen la máxima cantidad de aceite esencial. Los brotes se cortan y secan en un área bien ventilada, pero no al sol ni en una secadora caliente. Después de eso, las hojas se pueden separar, porque son la especia para la cocina y la medicina para el botiquín de primeros auxilios. Es aconsejable no almacenar el romero seco durante mucho tiempo, sino recolectarlo fresco todos los años.

Amante de la cocina mediterránea

En pequeña cantidad, se agrega romero a las ensaladas de frutas; esta planta va bien con platos de frijoles, guisantes, berenjenas, repollo blanco, lombarda y coliflor. Pero sobre todo se pone en platos calientes de carne y aves. Se mezcla una pequeña cantidad de hojas secas de romero con perejil y se muele con mantequilla. La pasta resultante se coloca en pequeñas porciones dentro de la canal de pollo, pavo, pato, oca. Aporta un aroma único a las salsas satsivi, tomate y cornejo. Incluso se puede agregar al té. Pero esto no es para todos.

¿Qué tiene de útil?

La hoja de romero contiene un 0,5% de alcaloides (romero), la sustancia amarga picrosalvina (1,2%), hasta un 8% de taninos, flavonas, esteroles (b-sitosterol), amirina, betulina, colina, sustancias resinosas, ceras, nicotinamida, nicotínico, ursólico , ácidos glicólico, cafeico y rosmarínico. Es el ácido rosmarínico el que ha sido de gran interés para los médicos en los últimos años como eficaz antioxidante. Las hojas de romero contienen aproximadamente un 2,5% de aceite esencial.

Con la "similitud de plantas" exterior, la composición de los componentes del aceite esencial de romero difiere mucho según el origen. Los aromaterapeutas siempre prestan mucha atención a este punto y usan estos aceites de diferentes maneras.

Según la composición de sus componentes, el aceite esencial de romero se puede dividir en los siguientes tipos:

Alcanfortipo de tonifica los músculos, elimina el letargo y la debilidad. Es adecuado para dolores musculares, calambres, tensión muscular durante deportes intensos. A veces se recomienda frotar las articulaciones por reumatismo. Cuando se toma por vía oral, este tipo de aceite tiene un efecto colerético.

Tipo de cineol tiene un efecto antiséptico y antibacteriano. Por lo tanto, es más adecuado para resfriados. Se utiliza en forma de inhalación para los síntomas catarrales.

Tipo de verbenona tiene un efecto regenerador de la piel, mejora la digestión y afloja la mucosidad. Es un aceite invaluable en productos para el cuidado de la piel.En forma de inhalación, se puede utilizar para toser como expectorante.

La infusión de brotes de romero se usa para dolores de cabeza, resfriados, enfermedades gastrointestinales, como diurético. Las hojas se utilizan para preparar medicamentos para fumar que se utilizan para el asma.

El romero es un buen tónico. Tiene un efecto beneficioso sobre la presión arterial baja, el desgaste general y la debilidad sexual. La planta se recomienda para su uso en nutrición dietética para diabetes, enfermedades del hígado, vesícula biliar, sistema vascular, infarto de miocardio. En la medicina popular, los ungüentos de romero se utilizan para los dolores neurálgicos y reumáticos.

El efecto tónico del romero se ha establecido después de enfermedades graves, especialmente en personas mayores con accidentes cerebrovasculares. Para este propósito, se usa una infusión de romero: se vierte 1 cucharadita de hojas con 2 tazas de agua hirviendo, se insiste durante 30 minutos en un recipiente sellado, se filtra. Tome 1 - 2 cucharadas 3 veces al día antes de las comidas.

Mezclado con lavanda, se recomienda para normalizar la presión arterial después de un accidente cerebrovascular.

En la medicina popular, las preparaciones de romero se utilizan como tónico para las neurosis, la pérdida de fuerza, la fatiga física y mental.

A ambliopía (disminución de la agudeza visual en ausencia de alteraciones visibles) tomar un puñado de hojas y ramitas tiernas de romero, insistir durante dos días en 1 litro de vino blanco seco, colar y beber una cucharada antes de las comidas.

Ainflamación aguda de las articulaciones tomar 3 cucharadas de hojas de romero y corteza de sauce blanco, verter 1 litro de agua hirviendo, dejar reposar 2 horas, beber esta cantidad durante el día.

Aexceso de peso tome igualmente la hierba de ajenjo, las hojas de salvia y romero, flores espinosas. Vierta 3 cucharaditas de la mezcla con 0,5 litros de agua hirviendo, deje actuar durante 5 minutos y beba 150 ml 3 veces al día.

Las infusiones de hojas se utilizan para violaciones del ciclo en mujeres, trastornos nerviosos en el período climatérico, neurosis del corazón, pérdida de fuerza.

En la medicina popular, la infusión de romero se usa para el asma y la bronquitis. Los ungüentos, compresas y baños de hojas se utilizan para enfermedades de las articulaciones (artritis y gota).

El romero y su aceite esencial son muy utilizados en cosmética. La forma más fácil es agregar 3-4 gotas de aceite esencial de romero a una crema que contenga un mínimo de todo tipo de ingredientes activos. Además del efecto antiséptico, esta maravillosa planta tiene la capacidad de tonificar y devolver la elasticidad a la piel.

Aquí hay un ejemplo de una loción para la piel envejecida: 3 partes de flores de manzanilla, 2 partes de menta, 1 parte de romero, 2 partes de ácido salicílico. La mezcla se coloca en un recipiente, se vierte 1 litro de vino blanco, se infunde durante 2 semanas, luego se filtra, se agregan 5-7 gotas de aceite de romero. La loción se aplica sobre el rostro todas las noches durante 15 días.

Para las bolsas debajo de los ojos, se deben infundir 2 cucharadas de hojas y 0.3 litros de agua hirviendo durante 1 hora y usar en forma de compresas tibias. Como tónico para la piel, se usa un hisopo de algodón humedecido en esta infusión para limpiar la piel de la cara por la mañana y por la noche, especialmente después de las hazañas laborales frente a la computadora.

El aceite esencial de romero tiene efectos antioxidantes, diuréticos, hipotensores y coleréticos. Cabe señalar su fuerte influencia en la psique humana. Los aromaterapeutas señalan que aromatizar el aire con aceite de romero o una mezcla de aceites esenciales a base de romero mejora la memoria, ayuda a las personas que han perdido parcialmente el sentido del olfato, a las personas con poca concentración.