Información útil

Colcha fragante en el jardín

Las plantas de nuestra flora natural a menudo no encuentran su lugar en los jardines de nuestro patio trasero. Aquí hay una fragante colcha (Galium odoratum), él es una fragante aspa (Asperula odorata) Frecuentador de jardines ingleses y holandeses, solo lo encontramos en colecciones botánicas. La planta, por supuesto, parece modesta, pero si necesita plantar algo en una gran variedad a la sombra, no puede encontrar una mejor cobertura del suelo. Sus flores, aunque pequeñas, por su color blanco, son claramente visibles sobre el fondo de una alfombra verde, incluso en una tonalidad profunda. Y la floración es muy larga, en mayo-junio. Agregue a esto el agradable aroma de la vegetación y las flores, que indica su nombre específico: fragante.

Pajita fragante

La fuente de inspiración del gran Strauss

Woodruff se llamaba en la antigua Rusia "la hierba de dieciséis nombres" (los más famosos son cereza dulce, cama dulce, amigo del corazón, hierba de hígado, flor de mayo, hierba de mayo, hierba de té, té del bosque, zapashna madder (ucraniano)) . Además, la caspa fragante se considera su decimoséptimo nombre.

La primera descripción botánica escrita de la caspa fragante en Rusia se conoció simultáneamente con la primera mención de Novgorod en las crónicas, en el período alrededor de 854-859, la época del comienzo de la dinastía principesca rusa y el surgimiento de Rusia. La descripción la hicieron los sabios rusos, quienes en ese tiempo lejano ya conocían esta planta y apreciaban mucho sus propiedades medicinales, llamándola "hierba estrella". Los botánicos apreciarán la fragante aspa solo después de ocho siglos.

Ahora bien, esta planta, tal vez, sea más familiar para los músicos que para los jardineros. Hay una maravillosa danza cuadrada de Johann Strauss el hijo, que se llama “Fragante aspa”. Sobre esta base, se representó una opereta, que tuvo un gran éxito durante la vida del compositor. La danza de la plaza Fragrant Yasmennik fue orquestada en los tres actos de la opereta del mismo nombre. El propio autor dirigió el primer concierto de la obertura Fragrant Woodruff en el Golden Hall de la Asociación Musical de Viena en diciembre de 1895. Viena estaba extasiada, los periódicos notaron que la brillante obertura fue recibida por la comunidad musical y el público con una "ovación de huracán", y los críticos calificaron la danza cuadrada como "no solo encomiable, sino simplemente magnífica".

Por qué el gran compositor le dio tal nombre a su obra maestra musical, solo se puede adivinar. Pero se sabe con certeza que a Strauss le gustaban mucho las bebidas aromáticas a base de fragante aspa, con las que prefería tratar su corazón. En aquellos años en Alsacia, el fragante "vino de mayo" se elaboraba con aspa, que, por supuesto, también era muy conocido en Austria.

De la música a la botánica

Pajita fragante (Galium odoratum) - el representante más decorativo del género colcha de la familia Madder (Rubiáceas).

Nombre latino Galium viene del griego gala - leche, y se le da a la planta por su capacidad para provocar una rápida coagulación de la leche cuando las vacas la comen. Y la colcha rusa, por su gran parecido con su pariente lejano en la familia, más loco (Rubia), ver Marena.

Se trata de una planta silvestre principalmente en la zona templada del hemisferio norte (Europa, el Mediterráneo, el Cáucaso, Siberia occidental y oriental, Kazajstán oriental, Asia Menor, Irán, Extremo Oriente, China, Japón). Naturalizado con éxito en América del Norte.

El somier aromático es una hierba perenne con rizomas delgados y largos, de los cuales hay 2-3 tallos desnudos tetraédricos de 10-40 cm de altura. Las hojas son pequeñas, de color verde oscuro, oblongas o ampliamente lanceoladas, puntiagudas, recogidas en verticilos de 6-10 , con una vena media que sobresale, sobre toda la superficie o solo a lo largo del borde y la vena, colocada con cerdas rectas y pegajosas dirigidas hacia el ápice. Las hojas son fragantes, de color verde invierno. Los tallos y hojas del año pasado mueren y se reemplazan en la primavera.Las flores son blancas, pequeñas, en forma de embudo, de unos 6 mm de diámetro, con una rama de 4 lóbulos puntiagudos, también fragantes.

Pajita fragante

Creciente

Al cultivar una paja de cama, es necesario cumplir con las condiciones naturales de crecimiento. Como cualquier otra planta que crece bajo el dosel del bosque, la fragante colcha prefiere la sombra o la sombra parcial. En el sol, la cubierta vegetal se adelgaza - la paja dulce tiene hojas de color verde invernal, que se "queman" al sol con falta de humedad, y la planta finalmente muere.

La cama de paja ama un suelo suelto y bastante húmedo, sus raíces se extienden en la capa superficial más alta del suelo. Sin embargo, compitiendo por la humedad con las plantas leñosas bajo las que suele crecer, soporta breves períodos de sequía.

Las más adecuadas para la planta son las margas sueltas de débilmente ácidas a ligeramente alcalinas (pH 5.6-7.5). No se aplica ningún aderezo para la planta, solo mantillo con compost. Deshierbe con mucho cuidado, tratando de no dañar los rizomas de la superficie.

Reproducción

La planta se propaga principalmente de forma vegetativa, dividiendo los rizomas en primavera o a fines de agosto. Crece bien en ancho de forma espontánea, dominando nuevas áreas de sombra.

La reproducción por semillas en la región de Moscú se complica por el hecho de que se establecen muy pocas semillas. Maduran a finales de agosto y requieren una siembra en otoño, ya que durante el almacenamiento pierden significativamente su germinación después de un año. Los cultivos deben cubrirse con hojarasca en el otoño. Las plantas jóvenes que han surgido en primavera no florecen en el primer año. En el otoño, se vuelven a cubrir con una hoja seca, ya que una paja de cama suele hibernar en la naturaleza en la cubierta forestal herbácea. La floración ocurre en un año y las plantas adultas se vuelven completamente resistentes al invierno.

En el caso de la siembra de primavera, las semillas requieren una estratificación en frío a 0 + 2oC. Las semillas importadas a veces se encuentran a la venta, mientras que la planta aparece con un nombre desactualizado. asperula fragante, o aspa fragante(Asperula odorata).

Uso

Como cualquier planta de la flora natural, el somier es más apropiado en los jardines de estilo Naturgarden. Se ve muy bien en áreas forestales, plantado en grandes grupos. Se ve bien en jardines sombreados en combinación con pulmonaria, cordero, brunner, corydalis, anémonas, hepática, plantas de bulbos pequeños que florecen en primavera: árboles forestales, chionodox.

Colcha fragante en GBS RAS

Se puede plantar en bordes mixtos en sombra parcial: la floración temprana y larga les permite eliminar los hospedadores que despliegan sus hojas tarde, ya en medio de la paja en flor.

Al elegir lugares húmedos en la naturaleza, la fragante colcha no es infrecuente a lo largo de los ríos y arroyos del bosque. En el jardín, pueden decorar de manera similar las orillas de los estanques sombreados.

La planta se ha utilizado durante mucho tiempo como planta medicinal. La primera mención escrita de la caspa fragante se remonta al año 854. Comenzó a ser ampliamente utilizado en la medicina popular a partir de mediados del siglo XVI. La hierba seca tiene un agradable olor a cumarina, que contiene un 0,83%. Además de la cumarina, tiene un alto contenido de otras sustancias biológicamente activas que determinan el efecto hipotensor, antimicrobiano y calmante de la planta.

En el extranjero, las semillas de la paja dulce se venden en el departamento de cultivos de hortalizas, donde la planta se considera especiada y aromática. Se utiliza para dar un agradable sabor y aroma a quesos, ensaladas de verduras y frutas, todo tipo de platos de verduras, compotas. Están aromatizados con té, tabaco, bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Las flores frescas de la planta son una buena decoración para los platos y un ingrediente popular en la cocina de las flores. Solo es necesario observar moderación, ya que la planta es ligeramente venenosa.

Pajita fragante

Recetas para bebidas con aspa fragante (paja de cama):

  • Ponche de frutas con caspa
  • Relleno fuerte con aspereza
  • Vino con fragante aspa
  • Maiwein