El representante característico y más famoso del género Guava (Psidium) es la guayaba común, o psidium guayava(Psidium guajava), o simplemente guayaba... Este es un arbusto de hoja perenne o un pequeño árbol hermoso de unos 10 m, a veces crece hasta 20 m, originario de América tropical, tal vez el rango una vez se extendió desde México hasta Perú. Hace bastante tiempo, la guayaba se introdujo en la India, donde se naturalizó con éxito, ahora se cultiva en todo el Este, también crece en la costa mediterránea de Francia y Argelia, en Estados Unidos se cultiva en el sur de California y Florida. La vida de la planta es corta, solo unos 40 años.
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La corteza del tronco es lisa, de color marrón claro, se exfolia con la edad, exponiendo las zonas verdes del tronco. Las ramas jóvenes son tetraédricas. Las hojas son opuestas, de 5-15 cm de largo y 3-5 cm de ancho, elípticas, puntiagudas, con una superficie irregular característica y nervaduras transversales distintas, mates, pubescentes en la parte inferior, fragantes cuando se frotan. Las flores aparecen sobre crecimientos jóvenes, bisexuales, blancas, con numerosos estambres, cáliz de 4-5 lóbulos, generalmente ubicados individualmente o en pares en las axilas de las hojas. P. guayava puede florecer varias veces al año. Suele producir una cosecha grande y varias más pequeñas. Los frutos son esféricos, ovoides o en forma de pera, de hasta 10 cm, de color amarillo blanquecino o rosa pálido, agridulces, con un aroma almizclado pronunciado, carnosos, poliespermos.
Los frutos son valorados, además de su alto sabor, por su alto contenido en vitamina C, que en los frutos de guayaba es varias veces más que en los cítricos, los frutos de color rojo contienen una gran cantidad de betacaroteno, los frutos también son ricos en vitamina B y vitamina P, muy aromática ... Se utilizan crudos y mermeladas, para condimentar postres, para hacer jugos, cócteles, salsas, ensaladas y bebidas. Las frutas inmaduras son ricas en pectina.
El jugo de guayaba se usa para tratar enfermedades cardíacas y asma, la fruta se usa para diarreas y enfermedades de la vejiga, en el tratamiento de enfermedades de la garganta. Las hojas y la corteza son ricas en taninos, la corteza se utiliza para curtir el cuero y se desprende un tinte negro de las hojas. El té de la corteza y las hojas ayuda con los trastornos digestivos, en el tratamiento de la disentería. Las hojas contienen sustancias con actividad antibacteriana y anticancerígena. La madera densa se utiliza para hacer herramientas, su aroma satura inusualmente la carne al ahumar y asar.
Psidium guayava prefiere un clima tropical seco, no es exigente con los suelos, puede crecer tanto en arcillas pesadas como en arenas, tolera la acidez del suelo desde un pH de 4,5 a un pH de 9,4, es relativamente resistente a la sal, tolera una sequía corta y tolera algunos encharcamientos, aunque prefiere suelos húmedos y bien drenados. Ama el pleno sol, aunque puede crecer en un poco de sombra. Crece mal a bajas temperaturas de verano, no tolera el calor extremo, la temperatura mínima es de +5 grados, las plantas adultas pueden tolerar heladas cortas de 1-2 grados, pero siguen siendo un estrés grave para las plantas.
La modestia en la composición del suelo y su humedad hace que esta especie sea bastante agresiva en países de clima cálido, donde es capaz de formar densos matorrales, desplazar especies nativas y apoderarse de pastos. Cultivado inicialmente en jardines, se propaga rápidamente y se naturaliza mediante la dispersión de semillas de frutos que comen aves y animales. P. guayava es reconocida como una especie invasora en las Islas Galápagos, Hawai, Nueva Zelanda y Sudáfrica, y plantea problemas específicos en las Islas Marquesas, Nueva Caledonia y Fiji.
Guayava se propaga fácilmente con semillas frescas, cuando se cultiva en plantaciones, el método de injerto e injerto se usa para preservar la variedad, puede dar brotes de raíz. Las plántulas florecen a los 3-4 años, el pico de fructificación ocurre a la edad de 15-25 años.
Hay varias variedades seleccionadas durante el proceso de cultivo. Se diferencian por el color de la cáscara y la pulpa, la forma y el tamaño de la fruta y el sabor. Las dos especies descritas anteriormente con pera de guayaba(Psidium pyriferum) con una fruta en forma de pera y guayaba de manzana(Psidium pomiferum) con frutos redondeados ahora se considera una subespecie de guayaba común. Algunas variedades se venden como Guayaba guinea(Psidium quineense), aunque esta es una especie separada, como otras, por ejemplo, guayaba aromática(Psidium aromaticum).
Cuidado y mantenimiento
Psidium guayava es capaz de producir frutos en pequeños volúmenes de tierra y, a menudo, se cultiva como planta de fruta en macetas o contenedores. Pero se desarrolla especialmente bien en invernaderos terrestres. El crecimiento es bastante rápido, el crecimiento anual es de unos 30 cm y la planta puede desarrollarse con los años hasta convertirse en un árbol no pequeño.
La planta tolera bien la poda y el modelado, pero el campo generalmente no da esta fuerte ramificación (en India y Asia Oriental se usa para crear bonsáis).
La principal dificultad para mantener una casa en la zona templada es la falta de luz en el invierno y la necesidad de proporcionar a la planta una invernada fresca y ligera, a +12 ... + 150C. Guayava prefiere las ventanas iluminadas de orientación este, sur y oeste, en verano es recomendable salir al aire libre al sol. Al cultivar en una maceta, se debe tener cuidado para asegurarse de que las raíces no se sobrecalienten con el sol. El resto del psidium es poco exigente, tolera un secado excesivo breve. Cabe señalar que a menudo aparecen manchas marrones en las hojas, esto estropea ligeramente la apariencia de la planta. Se ve afectado por las cochinillas, cochinillas.
Sobre las medidas para combatir estos insectos - en el articulo Plagas de plantas de interior y medidas de control.
Guayava vulgaris se propaga fácilmente por semillas frescas. Habiendo comprado una guayaba madura, puede comer su pulpa quitando las semillas para sembrar. Al colocarlos en un recipiente con tierra (por ejemplo, tierra para mirto) y organizar un invernadero, recibirá plántulas en 4-6 semanas. Las plántulas de 10 cm de altura se pueden plantar en macetas separadas y cultivar en un lugar cálido y soleado. A las plantas jóvenes les gustan los riegos abundantes y las lluvias, pero es necesario secar ligeramente el suelo entre riegos. El comienzo de la floración y la fructificación puede ocurrir en 2-8 años (en promedio, 2-3), y la planta ha alcanzado un metro de altura en este momento.
En cultivo de habitación, las guayabas no se cortan muy fácilmente, solo en invernaderos con menor calentamiento y el uso de formadores de raíces. Sin embargo, el período de espera para el enraizamiento puede durar de 1 a 2 meses, y su tasa de éxito es solo del 2%. Puede ser preferible utilizar el método de colocación por aire, aunque consume aún más tiempo.
Más sobre la tecnología de esquejes - en el artículo. Cortar plantas de interior en casa.
En conclusión, destacamos que para esta planta tropical, las condiciones cálidas, luminosas y húmedas son el ambiente ideal. Por lo tanto, se sentirá bien en un jardín de invierno subtropical y, en verano, responderá con gratitud al traslado a una terraza, un invernadero, una glorieta acristalada o simplemente al sol al aire libre.
