Información útil

Variedades de col colinabo

Cada vez más jardineros comienzan a cultivar col colinabo en sus parcelas. Naturalmente, se utiliza una variedad de variedades para plantar, eligiéndolas, lo que se llama "al gusto". Las propias variedades pueden diferir en forma, color y período de maduración. Asegúrese de que cualquier tipo de col colinabo contenga una cantidad suficientemente grande de nutrientes que ayudarán a combatir diversas dolencias y fortalecer el sistema inmunológico.

Si alguien no sabe cómo se ve el repollo colinabo, recordamos que esta es una fruta de tamaño pequeño en forma de bola, y se forman láminas de hojas de varios tamaños, el tamaño de las láminas de las hojas también es, por el camino, un rasgo varietal.

Col de colinabo

La col colinabo se utiliza para la llamada planta de tallo (tallo modificado), es de densidad media y tiene un sabor muy delicado. Además de la fruta, también se comen las láminas de las hojas, por lo general se usan para agregar a las ensaladas o simplemente para comer "bocado".

Recetas de cocina con colinabo:

  • Guisado en salsa cremosa de colinabo con tomates fritos
  • Sopa de colinabo con raíces y albóndigas de pollo
  • Ensalada de colinabo con coliflor y rábano rojo
  • Ensalada de colinabo con semillas de sésamo y jengibre
  • Cazuela de patatas con champiñones y col colinabo
  • Open Pie de colinabo con carne y verduras
  • Ensalada de hojaldre con colinabo
  • Ensalada de colinabo con menta y yogur
  • Ensalada de colinabo, piña, pollo y arándanos
  • Sopa de verduras "Country Assorted"

Tenemos bastantes variedades de col colinabo, en este momento solo hay 27 de ellas en el Registro estatal de logros de reproducción de la Federación de Rusia. Todas las variedades se pueden cultivar tanto en un invernadero como en invernaderos.

Sobre el cultivo - en el artículo. Cómo cultivar colinabo.

Empecemos por la variedad más antigua, obtenida en 1965, y acabemos con la moderna, 2018.

 

Col de Viena blanca 1350Col de colinabo F1 Corist
  • Viena Blanco 1350 - la variedad tiene un período de maduración temprano, puede cosechar el cultivo ya 70 días después de la germinación. La roseta de hojas alcanza los 35 cm de diámetro, las hojas son en forma de lira, de color grisáceo-verdoso claro, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de color verdoso claro, plano-redondo, de 8 cm de diámetro, de buen sabor, la pulpa tierna y jugosa. Entre las deficiencias - mala calidad de conservación, rápido crecimiento del tallo, de las ventajas - resistencia al calor, resistencia a la sequía.
  • Corist F1 - el híbrido se caracteriza por un período de maduración precoz, 60 días. Roseta de hojas de hasta 38 cm de diámetro, los folíolos son verticales, en forma de lira, de color gris verdoso claro, con una superficie lisa. El fruto del tallo alcanza un peso de 450 g, es de color verdoso claro, redondo, tiene un ápice convexo de 7 cm de diámetro, tiene buen sabor, la pulpa es tierna y jugosa, de color lechoso. Entre las deficiencias - mala calidad de conservación, rápido crecimiento del tallo, de las ventajas - no se agrieta, es resistente al calor, resistente a la sequía. Puede recolectar hasta 2.8 kg de cultivo de 1 sq. metro.
Col de colinabo violetaCol gigante de colinabo
  • Violeta - maduración tardía, 110 días. La roseta de hojas alcanza los 75 cm de diámetro, las hojas son verticales, en forma de lira, de color verdoso azulado, con una superficie lisa. El fruto del tallo alcanza un peso de 2 kg, es de color violeta oscuro, redondo-plano, tiene la parte superior plana de 8 cm de diámetro, la pulpa es blanca y jugosa, de color lechoso, de excelente sabor. De las deficiencias, la calidad de conservación promedio, de las ventajas, no se agrieta. Puede recolectar hasta 2.8 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Gigante - maduración tardía, 100 días. La roseta es grande, de 60 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ampliamente ovaladas, de color gris verdoso, con una superficie lisa. El fruto del tallo es macizo (2,8 kg), pintado de color blanquecino-verdoso, redondeado, de 8 cm de diámetro, tiene un ápice cóncavo. La pulpa es blanca y jugosa, de color lechoso, excelente sabor. Mantener la calidad es buena, no se agrieta, es resistente al calor y la sequía. Puede recolectar hasta 2.8 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Atenea - maduración temprana, 65 días.La roseta es mediana, hasta 63 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ovoides, de color gris verdoso, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (220 g), verdoso, redondeado, de 8,3 cm de diámetro, tiene un ápice cóncavo. La pulpa es blanca y jugosa, de color lechoso, excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, resistente al calor y la sequía, tiene un rendimiento estable. Puede recolectar hasta 3,5 kg de cultivo de 1 m2. metro.
  • Cartago - se diferencia en un período medio de maduración de 90 días. La roseta es mediana, de 60 cm de diámetro, las hojas son verticales, ovaladas, de color gris verdoso, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (300 g), pintado de un color verdoso claro, redondeado, de 8 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es blanca y jugosa, de color lechoso, excelente sabor delicado. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se alinea, es resistente al calor y la sequía, muestra un rendimiento estable. Puede recolectar hasta 3,5 kg de cultivo de 1 m2. metro.
  • Kossak - maduración tardía, 155 días. La roseta es grande, hasta 57 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ovaladas, de color verdoso oscuro, con una superficie lisa. El fruto del tallo es grande (760 g), amarillento-verdoso, elíptico, de 82 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es blanca y jugosa, de color lechoso, excelente sabor delicado. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se alinea, es resistente al calor y la sequía, con un rendimiento constante. Puede recolectar hasta 2.2 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Eder P3 - período medio de maduración, 95 días. La roseta es mediana, de 60 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ovaladas, de color verdoso azulado, con una superficie lisa. Fruto de tallo mediano (400 g), blanquecino-verdoso, elíptico, de 8 cm de diámetro, de copa plana, sabor delicado. La pulpa es blanquecina y jugosa, de color lechoso. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica, es resistente a la lignificación, al calor y a la sequía, con un rendimiento constante. Puede recolectar hasta 3.6 kg de cultivo de 1 sq. metro.
Col de colinabo F1 ColibríCol de colinabo de Gulliver
  • Colibrí F1 - un híbrido de maduración tardía, 150 días. La roseta es mediana, de 60 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ovaladas, de color verdoso con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (900 g), de color violeta oscuro, forma elíptica, con la parte superior plana, de 8,5 cm de diámetro, la pulpa es blanquecina y jugosa, de color lechoso, de buen sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, es resistente a la madera, al calor y a la sequía, con un rendimiento constante. Puede recolectar hasta 4.0 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Gulliver - período medio de maduración, 140 días. La roseta es mediana, de 60 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ovaladas, de color gris verdoso, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (1,5 kg), de color verde amarillento, redondeado, de 8,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es blanquecina y jugosa, de color lechoso, de buen gusto. Las ventajas de la variedad son buena calidad de conservación, no se agrieta, resistencia a la madera, calor y sequía, rendimiento estable. Puede recolectar hasta 4.7 kg de cultivo de 1 sq. metro.
Madonna de col colinaboCol de colinabo Smak
  • Virgen - período medio de maduración, 135 días. La roseta es mediana, de 60 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ovaladas, de color verdoso azulado, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (1,3 kg), de color violeta claro, ampliamente elíptico, tiene la parte superior plana, 8,5 cm de diámetro, excelente sabor. La pulpa es blanquecina y jugosa, de color lechoso. Tiene un rendimiento estable y buena calidad de conservación, no se agrieta, es resistente a la madera, el calor y la sequía. Puede recolectar hasta 4.0 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Entusiasmo - maduración temprana, 125 días. La roseta es grande, de 55 cm de diámetro, las hojas son ovaladas, ampliamente ovaladas, de color gris verdoso, con una superficie lisa. Una fruta de tallo de tamaño mediano (0,6 kg), de color púrpura oscuro, ampliamente elíptica, de 8,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es blanquecino-verdosa, jugosa, lechosa, de excelente sabor.Tiene buena calidad de conservación, no se agrieta y es resistente a la madera. Puede recolectar hasta 4.6 kg de cosecha de 1 sq. metro.
  • Picante - maduración temprana, 130 días. La roseta es grande, hasta 60 cm de diámetro, las hojas son semi-verticales, ampliamente ovaladas, gris verdosas, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (0,8 kg), pintado de color violeta claro, de forma elíptica girada, con la parte superior plana, de 8,5 cm de diámetro, la pulpa es blanquecino-verdosa, jugosa, de color lechoso, excelente sabor. Tiene una buena calidad de conservación, no se agrieta, es resistente a la lignificación y se está rindiendo constantemente. Puede recolectar hasta 5.9 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Sonata - maduración temprana, 120 días. La roseta es mediana, 50 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color verdoso azulado, con una superficie lisa. La fruta del tallo es de tamaño mediano (0,4 kg), violeta oscuro, redonda, de 8,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es blanquecino-verdosa, jugosa, lechosa, de excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 2.5 kg de cultivo de 1 sq. metro.
Cocinero de col de colinaboCol Vitalina colinabo
  • cocinera - maduración temprana, 115 días. La roseta es mediana, 50 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, verticales, de color verdoso azulado, con una superficie lisa. Una fruta de tallo de tamaño mediano (120 g), de color púrpura oscuro, ampliamente elíptica, de 8,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es blanquecino-verdosa, jugosa, lechosa, de excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 2,3 kg de cultivo de 1 m2. metro.
  • Vitalina - maduración temprana, 60-70 días. La roseta de hojas es mediana, hasta 50 cm de diámetro, las hojas son estrechas ovaladas, verticales, de color azulado-verdoso, con una superficie lisa. La fruta del tallo es de tamaño mediano (200-350 g), violeta oscuro, redonda, de 8,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa, tierna, dulce, lechosa, de excelente sabor. Características positivas de la variedad: maduración amigable, buena calidad de conservación, resistencia al calor y la sequía, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 2.2 kg de cultivo de 1 sq. metro.
Idea de col colinaboCol de colinabo
  • La idea - maduración temprana, 65-70 días. La roseta es mediana, 50 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, verticales, de color gris verdoso oscuro con una superficie lisa. La fruta del tallo es de tamaño mediano (800 g), verde claro, redonda, de 6-10 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y tierna, de color lechoso, excelente sabor. De las ventajas: buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 2,9 kg de cultivo de 1 m2. metro.
  • Marica - maduración temprana, 50-60 días. La roseta es mediana, 50 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, verticales, de color gris verdoso oscuro con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (200-350 g), verde claro, redondo, de 8,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa, tierna, dulce, de color lechoso, excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica, es resistente a las heladas, apto para el almacenamiento en invierno. Puede recolectar hasta 4.0 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Vesta - período de maduración medio temprano, 125 días. La roseta de hojas es mediana, alcanza los 47 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, verticales, de color gris verdoso oscuro con una superficie lisa. Una fruta de tallo de tamaño mediano (480 g), violeta oscuro, redonda, de 7,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 2,1 kg de cultivo de 1 m2. metro.
  • Gallina - maduración temprana, 115 días. La roseta es mediana, de 40 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color gris verdoso oscuro, con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (540 g), verde claro, redondo, de 7,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica.Puede recolectar hasta 4.0 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Oasis - Variedad precoz, 110 días. La roseta es mediana, de 45 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color gris verdoso oscuro con una superficie lisa. El fruto del tallo es de tamaño mediano (1,3 kg), de color blanco verdoso, elíptico hacia atrás, de 7,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, excelente sabor. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 5.9 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Octava - período de maduración temprana, 105 días. La roseta de hojas es mediana, alcanza los 38 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color gris verdoso oscuro, con una superficie ligeramente burbujeante. La fruta del tallo es de tamaño mediano (1,2 kg), de color blanco verdoso, elíptica hacia atrás, de 7,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, buen gusto. De las ventajas: buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 5,4 kg de cosecha de 1 m2. metro.
  • Opus - variedad semiprecoz, 120 días. La roseta es mediana, hasta 34 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color gris verdoso oscuro, con una superficie ligeramente burbujeante. El fruto del tallo es de tamaño mediano (1,1 kg), de color blanco verdoso, elíptico hacia atrás, de 7,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, buen gusto. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 4.6 kg de cosecha de 1 sq. metro.
Col de colinabo Lila Mist
  • Neblina púrpura - período de maduración medio-temprano, 125 días. La roseta es mediana, hasta 34 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color gris verdoso oscuro, con una superficie ligeramente burbujeante. La fruta del tallo es de tamaño mediano (1,0 kg), de color púrpura oscuro, ampliamente elíptica, de 7,5 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, buen gusto. De las ventajas: buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 4.5 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Terek - período de maduración medio-temprano, 120 días. La roseta es mediana, hasta 32 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color azul verdoso oscuro, con una superficie ligeramente burbujeante. La fruta del tallo es de tamaño mediano (0,78 kg), violeta oscuro, elíptica inversamente ancha, de 7,0 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso, excelente sabor. Tiene buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 2,9 kg de cultivo de 1 m2. metro.
  • Dobrynya - maduración media temprana, 118 días. La roseta es mediana, hasta 32 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, verdes, con una superficie plana. El fruto del tallo es de tamaño mediano (0,70 g), de color blanco verdoso, ampliamente elíptico, de 7,0 cm de diámetro, tiene la parte superior plana. La pulpa es jugosa y densa, de color lechoso. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 3.4 kg de cultivo de 1 sq. metro.
  • Ukza - período de maduración medio-temprano, 115 días. La roseta de hojas es mediana, hasta 34 cm de diámetro, las hojas son ovaladas estrechas, semi-verticales, de color azul verdoso oscuro, con una superficie ligeramente burbujeante. Fruta de tallo de tamaño mediano (1,2 kg), de color violeta oscuro, elíptica inversamente ancha, 7,0 cm de diámetro, con la parte superior plana, excelente sabor. La pulpa es jugosa y crujiente, de color lechoso. Buena calidad de conservación, no se agrieta, no se lignifica. Puede recolectar hasta 7.2 kg de cosecha de 1 sq. metro.

Gracias por la ayuda en la preparación del material a la empresa "Euro-Seeds"

//www.euro-semena.ru/