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Forzando azafranes en invierno y principios de primavera.

Los azafranes son fácilmente forzados durante todo el período frío del año, de diciembre a marzo, y no requieren condiciones especiales para ello. Puede plantar varias macetas de estas hermosas y delicadas plantas a principios de octubre y exponerlas una a la vez para que florezcan en las fechas que desee.

Forzando azafranes

La elección del material de siembra para forzar el azafrán. 

Muy a menudo, las variedades de azafrán de primavera de flores grandes se utilizan para forzar. (Azafrán vernus), también llamados híbridos holandeses: variedad blanca "Jeanne d'Arc", variegada "Pickwick", "Stripe Beauty", "King of the Springs", variedades de todo tipo de tonos de gama azul-púrpura "Remembrans", "Grand Master "," Flower Record "," Vanguard "," Grand Leela "," Purpureus Grandiflorus ", con expresivas flores de 4-5 cm de diámetro. También son adecuadas otras variedades de este grupo, más raras en el mercado. La floración más espectacular la proporcionan los bulbos de tamaño 10 / +, que forman 5-6 flores, o 9/10 cm en un círculo, dando 3-4 flores. Los bulbos más pequeños de 8/9 cm en un círculo forman 2-3 flores.

Primavera de azafrán PickwickAzafrán de primavera Jeanne d'Arc

Flores grandes, de hasta 5-7 cm de diámetro, azafrán amarillo. (Azafrán flavus), representado por la variedad "Ladzhest Yellow". Cada bulbo seleccionado forma hasta 5 flores.

Flores un poco más pequeñas en Tomasini crocus (Azafrán tommasinianus) - 3-4 cm de diámetro. Variedad común "Ruby Giant" de color púrpura rojizo. La altura de las plantas es la misma que la del azafrán de primavera, 15-20 cm, se forman hasta 3 flores de un bulbo.

Otras azafranes que florecen en primavera se prestan bien para forzar. De estos, las variedades híbridas obtenidas del azafrán dorado a menudo están a la venta. (Azafrán crisantemo), unidos en el grupo Chrysanthus: blanco azulado “Blue Pearl” y “Prince Claus”, amarillo “Dorothy”, “Mamut”, “Goldilox”, “Romance” y “Saturnus”, cremoso “Cream Beauty”, bicolor “ Advance ”, variedades con color contrastante de los pétalos exteriores" Gypsy Girl "y" Blue Bird ". Son más en miniatura, de 10-15 cm de altura, pero, por regla general, dan 3-4 flores de cada bulbo de 6 / + cm de circunferencia. Y la variedad de ankyr crocus (Azafrán ansirensis) "Golden Bunch" hace honor a su nombre y realmente florece con "racimos dorados" de 5 flores. Sin embargo, en tamaño de flor (2-3 cm de diámetro), todos son inferiores a los híbridos holandeses.

Cuanto antes sea la destilación planificada, más grande deberá elegir los bulbos. A menudo se venden ya con brotes avanzados, esto no afecta la calidad del forzamiento. Antes de plantar, el material de siembra comprado se almacena en un lugar oscuro y ventilado a una temperatura de + 170 ° C, habiendo sido previamente liberado del empaque. La humedad del aire debe ser tal que los bulbos pequeños no se sequen, pero no demasiado alto, por lo que existe el riesgo de desarrollar penicilosis: moho verde.

Forzando azafranes

El material de siembra propio debe someterse a varias etapas de tratamiento térmico, según el momento de forzamiento:

Para destilación para el año nuevo o enero:

  • 1 semana después de excavar en junio a una temperatura de + 340C;
  • 2 semanas a + 200ºC;
  • Hasta el 10 de agosto - a + 170C;
  • Además, antes de aterrizar, a + 90C.

La época de siembra es a finales de septiembre.

Para destilación en febrero-marzo:

  • Hasta principios de agosto - a + 200C;
  • Además, antes de aterrizar, a + 170C.

El tiempo de siembra es del 1 de octubre al 15 de noviembre.

Plantar azafranes para forzar

El desarrollo de una planta durante el forzamiento se debe principalmente a las reservas de los bulbos, por lo que el valor nutricional del suelo no es significativo. La arena, la grava y la destilación en matraces con agua se pueden utilizar como sustrato con igual éxito. Sin embargo, si planeas usar los bulbos después de forzar, es mejor preferir una mezcla de turba o tierra para todo uso con arena, a la que se le agrega un poco de harina de dolomita o ceniza para desoxidar hasta que quede ligeramente ácido o neutro.

El recipiente de forzado no debe ser profundo (olla o cuenco), con orificios de drenaje para drenar el exceso de agua.Hay macetas especiales para forzar azafranes, con bolsillos o agujeros. Se coloca un drenaje de arena en el fondo, se rellena con tierra con una capa de 5 cm y se riega para que sea un burro. Los bulbos se colocan en la superficie casi de cerca, presionando ligeramente contra el sustrato. En una olla pequeña con un diámetro de 9 cm, generalmente se colocan 5-6 cebollas, en un recipiente con un diámetro de 13 cm, hasta 12 piezas.

Azafrán forzado industrialAzafrán forzado industrial
En la floricultura industrial, los bulbos no se entierran, sino que se plantan en la superficie, lo que a menudo conduce a la curvatura de los brotes. Puede encontrar recomendaciones para eliminar esta deficiencia, verter 2-3 cm de arena encima durante el enfriamiento. Sin embargo, basta con profundizar los bulbos entre 1,5 y 2 cm para que los brotes crezcan de manera uniforme.

Forzar azafranes en una mezcla se ve inusualmente elegante, cuando muchas variedades multicolores florecen en una maceta. Es más seguro hacer una mezcla de cormos varietales al plantar por su cuenta, ya que los comprados a veces resultan bastante monótonos. Dado que los tiempos de floración de las variedades individuales difieren ligeramente, la floración puede no ser tan amistosa como en las plantaciones de variedades puras, pero en total es más prolongada. Es preferible el uso de una variedad cuando el volumen de la maceta es muy pequeño o es necesario ajustar la floración exactamente a una fecha determinada.

Después de plantar, las azafranes se riegan y se colocan en un refrigerador o en un sótano oscuro con una temperatura de + 90 ° C durante 15-16 semanas, sin embargo, después de 5-6 semanas (para forzar la primavera, a partir del 1 de enero), reduzca gradualmente la temperatura a + 50C para que los brotes no crezcan demasiado. Durante el período de enfriamiento, los bulbos echan raíces y acumulan sustancias de crecimiento fisiológicamente importantes: las giberelinas. No se pueden permitir saltos de temperatura por encima de + 9 + 100C, de lo contrario, es posible que no se produzca la floración. El sustrato en macetas debe mantenerse moderadamente húmedo, no sobrellenar para evitar la pudrición de los bulbos.

Colocación de azafranes

Con el final del período de enfriamiento, los brotes alcanzan una longitud de 3-5 cm. Las macetas de azafrán se transfieren a una habitación cálida, aumentando la temperatura gradualmente. Primero, es mejor colocarlos en un lugar fresco, en el piso durante 2 días, especialmente si los brotes son pequeños, luego transfiéralos a un alféizar de la ventana con una temperatura dentro de + 14 + 160C. Para reducir la temperatura, puede abrir ligeramente la ventana sin temor a dañar las plantas con una corriente de aire.

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Mezcla de variedades

La iluminación natural es suficiente para los azafranes, y la iluminación adicional es fácil de dañar. Con un exceso de luz y una duración del día superior a las 10 horas, solo se pueden desarrollar hojas, sin flores. Los azafranes florecen rápidamente, 2-3 semanas después del inicio del apego. Con la llegada de la primavera, este período se reduce, la floración en marzo (cuando se planta a principios de octubre) puede llegar en unos pocos días.

Forzando azafranes

Para que las flores florezcan juntas, se recomienda colocar las macetas en una ligera pendiente antes de que empiecen a brotar los cogollos. Sin embargo, esto no es necesario en absoluto. Es mucho más importante observar la duración y el modo de enfriamiento.

Durante el período de unión, es necesario controlar la humedad del suelo, no hay una necesidad especial de fertilización. Pero si planea usar los bulbos después de forzar, alimente las plantas con fertilizante para bulbos dos veces, al comienzo de la adición y después de la floración. La duración de la floración, desafortunadamente, no es excelente: 5-8 días, sin embargo, cuando se plantan varias variedades juntas, puede durar hasta 2 semanas, después de lo cual las hojas continúan creciendo. Las plantas con brotes aparecidos, si es necesario, se pueden almacenar durante varios días a una temperatura de + 1 + 20C en la oscuridad, de la misma forma prolongan la floración quitando los azafranes durante la noche en un lugar frío. Incluso con una disminución de la temperatura y en ausencia de fuentes de luz, los pedúnculos continúan creciendo, por lo que durante el almacenamiento debe asegurarse de que los azafrán no produzcan pimienta.

Qué hacer con los bulbos de azafrán después de la destilación.

Si se planea plantar los bulbos en el suelo (no son aptos para la redestilación), las plantas continúan regando hasta que las hojas se vuelven amarillas. Cuando las hojas mueren, los bulbos se retiran del suelo y se almacenan hasta la siembra de otoño a temperatura ambiente en turba seca para evitar que se sequen en exceso. En otoño, los bulbos jóvenes se separan de los de la madre (cada uno da varios bebés de diferentes tamaños) y se plantan en campo abierto para que crezcan. En el primer año, solo unos pocos florecerán, pero después de 2 años no cederán a otros azafrán en el suelo, y algunos de ellos estarán listos para la destilación nuevamente.