Hierba pulmonar medicinal (Pulmonaria officinalis) - una hermosa planta inusual con hojas manchadas, por lo que a los cultivadores de flores les encanta. Esta planta se distingue por un fenómeno de este tipo, que no se encuentra a menudo en plantas con flores, como un cambio en el color de la corola de una flor durante su floración.
Desde la antigüedad, la pulmonaria se conocía como una planta medicinal, que se usaba para tratar enfermedades pulmonares. De ahí el nombre científico del género Pulmonaria - de la palabra latina pulmoque significa "pulmón". La gente llama a la pulmonaria pulmonaria.
Lungwort crece en casi toda Rusia. Hierba perenne de rizoma rastrero, raíces adventicias delgadas y tallos erectos de 15 a 40 cm de altura, hojas de pubescencia aterciopelada y forma ovoide con punta puntiaguda.
Los brotes florecientes de pulmonaria en el soleado jardín primaveral son visibles desde lejos. Su tallo jugoso con hojas ovaladas alternas termina con un ramo de flores con un largo tubo de corola y una rama, en flores jóvenes - azul violeta, y después de la polinización - rosa azulado. Las plantas florecen en mayo. Después de la floración, más cerca de la mitad del verano, se forma una fruta: cuatro nueces puntiagudas al final
Lungwort es una planta melífera, medicinal y alimenticia. Las hojas de la raíz de primavera de la planta se utilizan en ensaladas de primavera, y en Inglaterra se cultiva especialmente en grandes áreas para su uso en ensaladas.
Materias primas medicinales
Con fines medicinales, se utiliza toda la parte aérea de la planta, recolectada antes de la floración de las flores y durante la floración. La hierba recogida se seca en un lugar oscuro. El olor de la hierba es débil, meloso, muy agradable. El sabor es dulce, lo que te permite combinarlo con cualquier otra ensalada.
Composición química y uso medicinal de la pulmonaria medicinal.
La pulmonaria tiene la composición química más rica. Contiene sustancias que previenen la aparición de coágulos sanguíneos, que afectan la composición de la sangre, etc. Pero, en primer lugar, en la medicina popular se utiliza para todo tipo de enfermedades pulmonares, incluido el cáncer.
Además, la pulmonaria se usa como diurético, antiinflamatorio, cicatrizante de heridas, antiséptico. Esta planta mejora el funcionamiento del sistema inmunológico del cuerpo, ayuda con las enfermedades renales y de la vejiga, es un agente envolvente y hemostático.
El ácido silícico contenido en la pulmonaria tiene un efecto positivo sobre los tejidos conectivos, trata la inflamación de la membrana mucosa de nuestro estómago, garganta, intestinos y boca.
En su forma pura para las enfermedades pulmonares, la pulmonaria se usa en forma de decocciones y tintura de alcohol. Para preparar un caldo de agua, necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de pasto seco picado con 1 taza de agua hirviendo, insista en un lugar cálido durante 1-2 horas, cuele. Toma 1-2 cucharadas. cucharas 3 veces al día.
Para los mismos fines, los herbolarios suelen utilizar infusión de pulmonaria en cerveza... Para esto, 2 cucharadas. cucharadas de hierba picada se deben verter con 1 litro de cerveza, agregue 1 cucharada. una cucharada de miel y cocine hasta que el volumen se reduzca a la mitad. Toma 1-2 cucharadas. cucharas 3 veces al día antes de las comidas.
Para cocinar tintura de alcohol es necesario llenar los platos con hojas secas en un tercio, verter vodka en la parte superior, dejar actuar durante 15 días. Tome 1 cucharadita con agua 3 veces al día antes de las comidas. En formas graves de enfermedades, las dosis anteriores se incrementan entre 1,5 y 2 veces.
La más extendida fue la pulmonaria como parte de la colección con otras hierbas para enfermedades pulmonares.
Utilizado a menudo colección, que consiste en partes iguales de hierba pulmonaria, fruto de anís, raíz de helenio, hojas de pata de gallo, hierba violeta. Para preparar la infusión, necesita 1,5 cucharadas. vierta cucharadas de la colección picada con 1 vaso de agua, deje reposar durante 3 horas, lleve a ebullición, hierva durante 15 minutos, cuele. Tomar 0.3 tazas 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas como expectorante.
Para los mismos fines, se utiliza una colección, que consta de 3 horas de hierba pulmonaria, 2 horas.frutos de anís, 2 horas de hojas de plátano, 1 hora de yemas de pino, 1 hora de tomillo. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de recolección con 1 vaso de agua hirviendo, deje reposar durante 40 minutos, escurra. Tomar 0,4 tazas 3 veces al día.
El mismo efecto se obtiene mediante una colección que consta de partes iguales de hierba pulmonaria, hojas de plátano, hierba de salvia y centauro.
Para cocinar infusión necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla triturada con 1 taza de agua hirviendo, agregue 1 cucharada. una cucharada de miel, cocine durante 4-5 minutos. Toma 1 cucharada. cuchara 3 veces al día antes de las comidas.
En la bronquitis crónica en la medicina popular, a menudo se usa una colección que consta de partes iguales de hierba pulmonaria, hojas de plátano, raíz de regaliz, hojas de pata de gallo y hierba violeta.
Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. verter una cucharada de la mezcla picada con 1 vaso de agua fría, dejar por 2 horas, llevar a ebullición y cocinar por 5 minutos, dejar por 10 minutos, escurrir. Tomar 0,25 vasos 4 veces al día 30 minutos antes de las comidas.
Muchos herbolarios usan una colección que consta de 1 cucharadita de hierba pulmonaria, 3 cucharaditas de escaramujo, 3 cucharaditas de hierba de San Juan, 1 cucharadita de hojas de menta, 1 cucharadita de hierba nudosa. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de recolección con 1 vaso de agua hirviendo, insista en un termo durante 1,5 horas, cuele. Tomar 1 vaso caliente 4-5 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento es largo, cada 6 semanas debe tomar un descanso durante 1 semana.
Con tos seca y tos ferina, una colección que consiste en 1 cucharadita de hierba pulmonaria, 2 cucharaditas de semillas de girasol, 1 cucharadita de hojas de girasol, 1 cucharadita de pasto coltsfoot ayuda bien. Para preparar la infusión, necesita 2 cucharadas. Vierta 1 taza de agua hirviendo sobre la mezcla triturada, déjela en un lugar cálido durante 30 minutos, escurra. Luego agregue miel y jugo de limón. Toma 2-3 cucharadas. cucharas 5-6 veces al día.
Para la tuberculosis pulmonar, muchos herbolarios consideran una colección eficaz que consiste en 2 horas de hierba pulmonaria, 3 horas de hierba de San Juan, 2 horas de hierba nudosa, 2 horas de raíz de regaliz, 1 hora de raíz de burnet. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla triturada con 1 vaso de agua hirviendo, insista en un termo durante 2 horas, cuele. Tomar 1 vaso 4 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso del tratamiento es largo - cada 2 meses de tratamiento - 10 días de descanso.
Y para el sangrado gástrico, se utiliza una colección que consta de 2 horas de hierba pulmonaria, 2 horas de hierba milenrama, 2 horas de hojas de ortiga, 1 hora de hierba de geranio de pradera. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de recolección con 1 vaso de agua hirviendo, déjelo por 30 minutos, escurra. Tomar 0,25 vasos 4 veces al día.
Los curanderos tradicionales utilizan la hierba de pulmón para enfermedades nerviosas, dolores de cabeza, enfermedades del tracto gastrointestinal, para el bocio, para aumentar las defensas del organismo, para las hemorroides, etc.
Usos culinarios de la pulmonaria
En mucha menor medida, la pulmonaria se conoce como planta vegetal. Las hojas jóvenes basales de pulmonaria se utilizan para preparar ensaladas vitamínicas, sopas, puré de papas, guarniciones para platos de carne y pescado. Con una glándula tiroides debilitada, la hierba pulmonaria recién cosechada se debe comer a diario en forma de ensaladas.
Cm. recetas culinarias con pulmonaria medicinal:
- Vinagre con hierbas "Checa"
- Ensalada de pulmón con bálsamo de limón
- Sopa de pulmón con estofado
- Empanadas con pulmonaria
- Ensalada de Lungwort con cebollas verdes y huevos
- Caviar verde de pulmonaria, ajo silvestre y apio
- Ensalada de Lungwort con patatas y salsa de tomate picante
- Caldo con pulmón y albóndigas
Lungwort es una de las pocas plantas que, cuando se seca, sala y escabecha, retiene vitamina C. Es por eso que en Inglaterra, el lungwort se cultiva en plantaciones especiales como un valioso cultivo de hortalizas.
Además, es muy fácil de cultivar, multiplicándose por partes de rizomas, dividiendo el arbusto y también por semillas. Y para su cultivo, son adecuados los lugares sombreados y semi sombreados con suelo suelto, nutritivo y moderadamente húmedo. Es especialmente importante que las plantas estén sombreadas durante la parte más calurosa del día. Deje que sea incluso una sombra translúcida de otras plantas que crecen cerca.
Cosecha de pulmonaria medicinal
Se recomienda recolectar la pulmonaria durante su período de floración o cuando las flores aún no se han abierto y están en brotes. Los brotes jóvenes con flores se cortan casi hasta la raíz, se eliminan las hojas dañadas.
Luego, los tallos de la planta se atan en pequeños racimos y se cuelgan para que se sequen a la sombra debajo de un dosel, evitando mojarse con la lluvia. Las materias primas preparadas también se pueden secar en el horno a una temperatura de no más de 40 ° C. Las materias primas terminadas deben almacenarse en un lugar fresco y seco.
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"Jardinero de los Urales" núm. 37, 2017
