Características biológicas del repollo.
El repollo blanco es bianual resistente al frío, amante de la humedad y la luz, no invernada y exige la fertilidad del suelo. En el primer año forma una cabeza de repollo, en el segundo año, un pedúnculo alto y poderoso con semillas. Una cabeza de repollo puede tener varias formas y tamaños: redonda, plana, cónica. El peso de una cabeza de repollo varía de 0,3 kg a 15 kg, según la variedad, las condiciones de cultivo y el nivel de tecnología agrícola. El cultivo es muy productivo, resistente a diversas condiciones de crecimiento, tolera bien el transporte, muchas variedades e híbridos se almacenan hasta la primavera. La col blanca se desarrolla bien a una temperatura de +13 ... + 18 ° C. Las plántulas son sensibles a las temperaturas negativas, las plántulas jóvenes toleran heladas a corto plazo de hasta -3оС, las plántulas cultivadas hasta -5оС y las plantas adultas hasta -8оС.
Las altas temperaturas inhiben el desarrollo de las plantas y, a + 30 + 35 ° C, el repollo no forma cabezas de repollo en absoluto. La necesidad de humedad es moderada, pero aumenta con el comienzo de la formación de cabezas de repollo. El repollo blanco es una planta de día largo. Requiere mucha luz, e incluso una ligera sombra inutiliza las plántulas. No debe plantar plantas cerca de árboles frutales, hacer plantaciones espesas y "manejar" una parcela con malezas.
El repollo es muy aficionado a "comer" y consume activamente los nutrientes del suelo, especialmente nitrógeno, fósforo y potasio. Cuando está en fase de plántula, consume todos los nutrientes. En la fase de crecimiento de la roseta de hojas, consume más nitrógeno. Y cuando se forma y crece una col, potasio y fósforo. La necesidad de fertilizar con microelementos surge al plantar en turberas, pantanos, suelos franco arenosos y arenosos, en suelos francos, el repollo generalmente no carece de ellos.
Preparación del sitio para repollo.
El repollo es muy exigente con la fertilidad y la estructura del suelo. Funciona bien en suelos arcillosos con alto contenido de humus, de reacción ligeramente ácida o neutra y buena capacidad de retención de agua.
Es mejor preparar una parcela para el repollo en el otoño. Después de cosechar los predecesores, el suelo se afloja y, después de 2-3 semanas, después de la germinación de las malas hierbas, se desentierran. En la primavera, después de que el suelo se seca un poco, se afloja y se desentierra justo antes de plantar. Los fertilizantes se pueden aplicar de varias formas.
Por ejemplo, en el otoño, se introducen materiales de cal para cavar: tiza, harina de dolomita, pelusa, en promedio 2 tazas / m2. En la primavera, para cavar, agregue por 1 m2: humus o compost bien maduros - 1 cubo, superfosfato o nitrofosfato - 2 cucharadas, ceniza de madera - 2 vasos, urea - 1 cucharadita.
En el segundo método, la mayoría de los fertilizantes se aplican en el otoño para excavar por 1m2: 1-1.5 cubos de compost o humus, 2 cucharadas. superfosfato, 1 cucharada. sulfato de potasio. En la primavera, se introducen 2 cucharadas para cavar. Fertilización completa.
El tercer método consiste en la introducción de fertilizantes directamente en el hoyo, para su uso más económico. Por 1 hoyo se aplica: 0,5 kg de humus o compost, 1 cucharadita. nitrofosfato, 2 cucharadas. ceniza de madera. Todo esto se mezcla completamente en un hoyo con tierra, se riega con agua y se plantan las plántulas.
Plantar plántulas en un lugar permanente y cuidar las plantas.
Antes de plantar, se lleva a cabo el sacrificio final de las plántulas (Sobre el cultivo de plántulas de repollo blanco en detalle - en el artículo Sembrar repollo blanco y cuidar las plántulas). Las plántulas listas se plantan en un lugar permanente en diferentes momentos:
- variedades tempranas: del 25 de abril al 5 de mayo,
- mitad de temporada y mediados de tarde - en la tercera década de mayo,
- tarde - desde finales de mayo hasta el 5 de junio.
La densidad de siembra depende de la maduración del repollo y de la variedad. Las variedades tempranas y los híbridos se plantan de acuerdo con el esquema 30-35 cm x 40-50 cm, maduración media 50 cm x 50-60 cm, maduración tardía 60-70 cm x 60-70 cm.
Por lo general, el repollo se planta en una superficie plana. Si el sitio está en un lugar bajo o húmedo, entonces el repollo se planta en crestas o crestas.En cualquier caso, el sitio debe ser soleado, plano o con una ligera pendiente hacia el sur, sureste. Coloque bien el repollo después de legumbres o granos, hierbas perennes, cebollas, zanahorias, papas y tomates. En un lugar, el repollo se puede cultivar por no más de dos años. Regresan a su lugar de aterrizaje original no antes de 4 años después.
Las plántulas se plantan en días nublados. Si el clima es soleado, entonces por la tarde. Al plantar, las plantas se entierran hasta el primer par de hojas verdaderas y el suelo alrededor de las plantas se exprime bien. Dependiendo del contenido de humedad del suelo y el clima, se vierten 0.5-1.0 litros de agua debajo de una planta. Si el clima no es lluvioso, al día siguiente después de plantar, las plantas deben regarse un poco. Las primeras dos semanas, cada 3-4 días, las plantas se riegan a 6-8 l / m2, luego, en un clima normal, una vez a la semana a 10-12 l / m2. Si el clima es seco, entonces los intervalos entre riegos deben reducirse. El repollo es muy aficionado al riego refrescante rociándolo en climas cálidos. Se llevan a cabo en horario de mañana o tarde.
En diferentes períodos de la temporada de crecimiento, la necesidad de agua de las plantas no es la misma. Las tasas de riego y la profundidad de la humedad del suelo también cambian durante los tres períodos principales del desarrollo de las plantas: crecimiento vegetativo, crecimiento de los órganos alimenticios y maduración.
La profundidad de la humedad del suelo durante el riego en la zona no chernozem en la primera temporada de crecimiento es de 0,2 m, y en el segundo y tercer períodos - 0,3 m.En las regiones del sur - 0,3 my 0,4 m, respectivamente.
Si el riego es poco frecuente y a tasas elevadas, las plantas gastan muchas sustancias en el crecimiento del sistema radicular y esto suele suceder en detrimento de la fructificación. Con riego regular a bajas tasas, el sistema de raíces se encuentra principalmente en la zona de riego (esta es la capa superior del suelo fértil), donde se crean las condiciones óptimas para el agua y la nutrición mineral. Lo que contribuye a mayores rendimientos.
Lea más sobre el riego en el artículo. Métodos para regar la col blanca.
El repollo temprano se riega con más fuerza en junio y el repollo tardío se riega en agosto, cuando las plantas están atando las horquillas. El riego debe ser regular. El riego insuficiente durante el período de crecimiento de la roseta de hojas afectará necesariamente negativamente el tamaño de la cabeza de repollo, incluso si en el futuro el repollo se regará normalmente. El riego se realiza por la mañana o por la tarde con agua + 18 + 20оС. Después del riego o la lluvia, el suelo se afloja a una profundidad de 5-8 cm (cerca de la planta en sí, se aflojan más pequeño y más cerca de los pasillos, más profundo). Después de obtener la superficie de la hoja más desarrollada y la cabeza de repollo formada a partir del repollo, es necesario un control cuidadoso de las plagas y una disminución gradual de las tasas de riego.
Durante el cultivo, el repollo se amontona dos veces. La primera vez es 20 días después de plantar las plántulas y luego 10-12 días después. Esta técnica agronómica promueve el crecimiento de un sistema de raíces adicional y un aumento en el tamaño de las cabezas.
Cuando se cultivan variedades e híbridos con cabezas de repollo muy grandes, surgen inconvenientes con el procesamiento, transporte y almacenamiento de productos. Para regular el peso de las cabezas, inicialmente puede plantar las plantas un poco más densas en la hilera, pero deje la distancia entre las hileras igual. El rendimiento general no se verá afectado.
El mejor vestido
El repollo se alimenta de 2 a 4 veces durante el período de crecimiento. Después de la fertilización, las plantas deben regarse con agua limpia sobre las hojas para eliminar la solución de fertilizante que ha caído de las hojas.
Primera alimentación dé 15 días después del desembarco de las plántulas. En 10 litros de agua, se diluyen 0,5 litros de gordolobo blando o excrementos de pollo. Se vierten 0,5 l de solución debajo de una planta. En ausencia de fertilizantes orgánicos, puede alimentar con minerales: por 10 litros de agua: 10 g de urea, 15 g de monofosfato de potasio (o 10 g de urea, 20 g de superfosfato y 10 g de fertilizante de potasio). Si se han aplicado suficientes fertilizantes, especialmente fertilizantes nitrogenados, antes de plantar las plántulas en el suelo o en los agujeros, entonces se puede omitir el primer aderezo.
Segunda alimentación dar 25-30 días después de la siembra, es decir 10-15 días después de la primera toma.Se utilizan los mismos fertilizantes, en la cantidad de 0.5-1.0 litros por planta, dependiendo de la fertilidad del suelo.
Estos dos aderezos se dan a la col temprana y tardía y son especialmente efectivos para las variedades tempranas.
Tercera alimentación realizado solo para repollo de variedades medio tardías y tardías 15 días después de la segunda alimentación. Esto mejora el crecimiento de las cabezas de repollo. Por 10 litros de agua, tome 0,5 litros de gordolobo o excrementos de pollo y 15 g de monofosfato de potasio, gastando 1,0-1,5 litros por planta. O por 10 litros de agua 15 g de monofosfato de potasio y 1 tableta de microelementos, consumiendo 6-8 litros de solución por 1 m2. O por 10 litros de agua 1 cucharada. nitrofosfato.
Cuarta alimentación hacer, si es necesario, 20 días después del tercero para variedades muy tardías de repollo, una de las soluciones dadas para la tercera alimentación.
Si los fertilizantes minerales se aplican aleatoriamente en forma seca alrededor de las plantas, entonces la fertilización se combina con riego con agua limpia y un aflojamiento superficial a una profundidad de 3-4 cm. Para evitar quemaduras.
En ausencia de gordolobo y estiércol de pollo, puede comprar estiércol de pollo granulado seco, extracto líquido de estiércol de vaca "Biud" o extracto líquido de estiércol de caballo "Biud", "Bucephal", "Kaury" en las tiendas.
Para aquellos que no se sienten cómodos haciendo fertilizantes ellos mismos, hay fertilizantes complejos listos para usar para el repollo: Agricola, Kaliyphos-N, Hera para repollo, repollo, etc.
Fertilizante orgánico universal de acción prolongada muy conveniente de usar y eficientemente respetuoso con el medio ambiente "Siertuin-AZ" (NPK 7-6-6), desafortunadamente, solo está disponible para la venta en las grandes ciudades. Es capaz de reemplazar todos los fertilizantes minerales y orgánicos mencionados anteriormente, además de enriquecer el suelo con una microflora beneficiosa, suprimir el crecimiento de microorganismos patógenos y aumentar la disponibilidad de nutrientes para las plantas. Es suficiente usarlo solo dos veces: introduciéndolo en el suelo 7-10 días después de plantar las plántulas y luego a principios de agosto. La cantidad de fertilizante es 5-6 veces menor que la indicada en el paquete, aproximadamente 10 g por 1 m2. Cerrar hasta una profundidad de 1-3 cm debajo de las plantas.
Lea más sobre este fertilizante en el artículo. Abonos orgánicos y tecnologías agrícolas "Ecostyle".
Además de aflojar, fertilizar, regar a tiempo y combatir plagas y enfermedades, la parcela de repollo debe mantenerse libre de malezas. De lo contrario, todos los esfuerzos pueden ser en vano, ya que muchas plagas y enfermedades encuentran refugio en las malas hierbas. Entre otras cosas, las malas hierbas quitan el calor y la luz de las plantas, dificultan el cultivo del suelo y los cultivos, consumen hasta el 30% de los nutrientes y el agua del suelo. Todo esto conduce a una severa pérdida de rendimiento y deteriora la calidad de las cabezas de repollo.
Cultivo de repollo en compactado y replantación o cultivos.
Las plantaciones compactadas se denominan plantaciones en las que varios cultivos se cultivan simultáneamente en la misma área. Los jardineros con parcelas pequeñas usan compactado y resiembra o siembra. Esto les permite usar la tierra de manera más eficiente.
Por ejemplo, cuando se cultiva repollo de maduración tardía (cultivo compactado), se le siembran rábanos, ensalada de eneldo (compactación), ya que en el período inicial de desarrollo, el repollo crece muy lentamente y no usa completamente el área que se le asigna.
En un área pequeña, puede cultivar repollo y coliflor de acuerdo con el principio de plantaciones compactadas. Aquí es importante elegir las variedades e híbridos correctos de ambos cultivos. En la primera quincena de mayo, las plántulas de coliflor temprana se plantan de acuerdo con el esquema de 60-70 cm entre filas por 35 cm entre plantas. Y a fines de mayo, en las mismas filas, pero ya de acuerdo con el esquema de 60-70 cm entre filas por 70 cm entre plantas, se plantan plántulas de repollo de maduración tardía. A fines de junio y principios de julio, la coliflor temprana madura, se cosecha completamente de raíz, mientras que las rosetas de la col de maduración tardía apenas comienzan a ganar fuerza.Con un buen cuidado adicional, las plantas de repollo de maduración tardía, algo deprimidas en el primer período de su crecimiento, una vez en condiciones favorables, se desarrollan normalmente y dan la cosecha principal. De la misma parcela se obtiene una cosecha adicional de coliflor, aproximadamente 1,2 kg / m2.
Muchos jardineros aprovechan el efecto positivo de la siembra conjunta de repollo blanco y coliflor con tomates y papas. Se obtiene una cosecha adicional de repollo y los tomates con papas se ven menos afectados por el tizón tardío.
Con la siembra repetida, también se cultivan varios cultivos en la misma área, pero en diferentes momentos. Este método se utiliza principalmente en las regiones del sur donde el período cálido es más largo. La primera cosecha se siembra cultivos resistentes al frío con una temporada de crecimiento corta: rábano, col china, etc. La segunda cosecha son las variedades de repollo de maduración media y tardía. O viceversa, el primer cultivo es resistente al frío, con una larga temporada de crecimiento: col blanca temprana, coliflor. Y el segundo es resistente al frío, con una temporada de crecimiento corta: rábanos de otoño, cebollas para verduras de plántulas. (2)
