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Serpiente montañesa: propiedades medicinales, cultivo y uso.

Serpentina de montañésPolygonumbistorta) es una hierba perenne de la familia del trigo sarraceno con un rizoma rojo oscuro espeso, acortado y fuertemente curvado, con numerosas raíces delgadas, por lo que a veces se le llama serpentina. En la rotura es de color rosa pardusco, como el cuerpo de un cangrejo de río hervido. En realidad, de aquí proviene el nombre popular: cuellos cancerosos. La serpiente alpinista se diferencia de otras especies de este numeroso género, además del aspecto característico de la raíz, en una densa inflorescencia en forma de espiga. Por lo tanto, prácticamente no hay peligro de confundirlo con otros montañeses.

Serpentina de montañés

Tallos de 30-100 cm de altura, erectos. Hojas basales y del tallo inferior - con pecíolos alados largos, placas oblongas u oblongo-lanceoladas con una base redondeada o cordiforme; las hojas superiores son lanceoladas o lineales, sésiles, con un borde ligeramente ondulado. La inflorescencia es una espiga densa, densa, cilíndrica, luego comienza a parecerse a un cepillo debido al alargamiento de los pedúnculos. Las flores son pequeñas, rosadas, a veces blancas. El fruto es nuez ovoide u ovalada, triangular, brillante, de color marrón oscuro o marrón verdoso. Florece en alpinista serpentino en mayo - junio, los frutos maduran en junio - julio.

En Rusia, el alpinista serpentino se encuentra desde la península de Kola hasta el lago Baikal. Crece en prados de llanura aluvial, pantanos herbáceos, en bosques dispersos, en sus bordes y claros, más a menudo en suelos turbosos, a veces en matorrales de arbustos. En las montañas, se encuentra en la tundra de musgos y arbustos, en prados subalpinos y alpinos. Por lo tanto, es una planta sin pretensiones que puede crecer en suelos anegados.

Y en el sitio se puede colocar no solo cerca del depósito, sino también en cualquier lugar húmedo. Cuando se cultiva en un borde mixto o como una planta de acera, crece mucho más grande y más vistosa que compitiendo con otras plantas en la naturaleza. Las plantaciones mixtas de plantas de flores blancas y rosas se ven muy impresionantes. Si ocurre un otoño cálido y prolongado, entonces el montañés tiene tiempo para florecer nuevamente.

Creciente

Serpentina de montañés

La forma más fácil de cultivar un alpinista es a partir de rizomas traídos de matorrales naturales a principios de primavera o finales de otoño. Plantadas en suelo fértil y sin competencia de malezas, las plantas crecen rápidamente. Son mucho más grandes y espectaculares que en el prado. Es preferible elegir un área húmeda, incluso puede sombrear ligeramente.

El cuidado consiste en deshierbar y, en caso de falta de humedad, en regar. Las raíces se pueden recolectar para uso medicinal a partir del tercer año después de la siembra. Es mejor no desenterrar toda la planta, sino solo separar la mitad. Entonces se preservará la belleza y se recolectarán valiosas materias primas.  

Solicitud

Los rizomas se desentierran en otoño, de septiembre a octubre (después de que la parte aérea muere) o a principios de la primavera, en abril (antes de su rebrote).

Los rizomas excavados se sacuden del suelo, se lavan con agua fría y luego se eliminan las partes podridas. Una vez que la materia prima se seca al aire, se seca en un área bien ventilada (con buen tiempo también se puede secar al aire libre) o en secadores a una temperatura de 50-60 ° C, esparcida en una capa delgada sobre papel, tela o tamices, y volteados diariamente. Lo principal es no colocarlos sobre una superficie metálica, ya que los taninos que contienen se destruyen al contacto con el hierro.

Los rizomas contienen taninos (15-20, y según algunos autores - hasta 35%) y sustancias colorantes, almidón (hasta 26%), ácido ascórbico y oximetilantraquinonas, esterol, ácidos fenol carboxílicos y sus derivados (cafeico, gálico, elágico ) cumarinas, y las hojas contienen vitamina C, caroteno.

Serpentina de montañés

Incluso en el siglo XI a.C., esta planta fue utilizada por médicos chinos.En la medicina europea, se ha mencionado en los herbolarios desde el siglo XV, y en el siglo XVI ya era ampliamente utilizado por los médicos como astringente para una amplia gama de enfermedades. En 1905, intentaron usarlo en Rusia como un sustituto de la planta importada ratania, que fue traída de América del Sur como remedio para la indigestión. El montañero se empezó a utilizar de forma similar, aunque se ha utilizado popularmente durante siglos para la disentería, la indigestión y las intoxicaciones con alimentos de mala calidad.

Los rizomas tienen un efecto astringente y se utilizan para la diarrea aguda y crónica y otros procesos inflamatorios del intestino, así como para las hemorragias estomacales e intestinales. El extracto de Knotweed tiene un fuerte efecto antiinflamatorio, analgésico y antiséptico en las enfermedades inflamatorias de la vejiga. Además, estas propiedades del montañero se utilizan en el tratamiento de la prostatitis.

Recetado en forma de decocción (10 g por 200 ml, hervido durante 20 minutos), tome una cucharada media hora antes de las comidas 2-3 veces al día. El rizoma en sí está incluido en una serie de cargas gástricas astringentes.

En medicina popular decocciones de rizomas la culebra montañesa se usa internamente para piedras en la vesícula biliar y urinaria. Para prepararlo, se vierten 20 g de materias primas bien trituradas en 1 litro de agua caliente, se hierven en un recipiente de esmalte sellado en un baño de agua durante 20 minutos, se filtran en caliente y el volumen se lleva al original. Aplicar 1-1,5 vasos al día.

Se usa un caldo concentrado hacia el exterior para enjuagar la garganta con amigdalitis, la cavidad bucal y lubricar las encías (estomatitis, gingivitis). Además, es un buen remedio para heridas y úlceras que lloran y cicatrizan mal. Para ello, se aplica un caldo concentrado en forma de compresas y lociones en la zona dañada.

Los rizomas de la culebra montañesa se utilizan en la producción de licores aromatizados, vinos y otras bebidas alcohólicas.

Con una decocción de rizomas, las telas de lana se pueden teñir de negro y marrón, según el mordiente de sal metálico utilizado.

Las hojas tiernas y los brotes (y crece temprano) en los países europeos se utilizan en sopas y ensaladas, y en Inglaterra incluso para preparar platos de Pascua, el más famoso de los cuales es el pudín de Pascua, representado por muchas recetas de cocina antiguas y modernas.