Recientemente, las semillas de la caoba de hibisco con hojas de arce (en la versión en inglés - Mahogany Splendor) han aparecido en los estantes de las floristerías. Recibe el nombre de hoja de arce solo por la estructura de las hojas, que recuerda al arce japonés en forma de palma. Su nombre correcto es hibisco amargo. Debido a esta confusión, los jardineros no pueden descubrir cómo cultivar esta planta. Decidimos aclarar la situación.
Hibisco amargo (Hibiscus acetosella) - semi-arbusto de vida corta de la familia de las malváceas (Malváceas), cultivado en regiones tropicales y subtropicales de todos los continentes, resistente al invierno hasta -12оС (zona 8-11). En nuestro clima frío, se cultiva como anual.
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Nombre latino específico de la planta acetosella dado por analogía con los nombres de oxalis común (Oxalis acetosella) y acedera agria (Rumex acetosa), con el que no está unido por el parentesco, sino por el agradable sabor agrio de las hojas tiernas, que pueden usarse como alimento. A veces también se le llama de hojas rojas por su follaje rojo púrpura decorativo de diferentes profundidades.
Este es un arbusto denso y delgado, durante la temporada en un clima favorable puede crecer hasta 0.9-1.5 m de altura y hasta 75 cm de ancho. Los tallos son erguidos, glabras o escasamente pubescentes. Las hojas son alternas, simples, en su mayoría de 3 a 5 lóbulos, de unos 10 cm de diámetro, en pecíolos de 3 a 11 cm de largo, con 5 nervaduras radiales. Tienen estípulas lineales de 1,5 cm de largo. El color de las hojas va del verde con un tinte rojizo al granate. Flores de 5-10 cm de diámetro, ubicadas individualmente en las axilas de las hojas en la parte superior de los tallos en pedicelos cortos (1 cm). El color de las flores es diferente. En formas con una vena oscura en las hojas, es de color rojo vino, en otras puede ser rosa, con un centro púrpura brillante. Numerosos estambres de unos 2 cm de largo sirven como decoración adicional para flores bisexuales autopolinizantes. Las semillas son reniformes, de color marrón oscuro, de 3 × 2,5 mm de tamaño, provistas de pequeños pelos espinosos.
Como puede ver, la planta es muy cambiante, tiene muchas formas. Es alotetraploide. Esto se explica por su origen híbrido: se supone que se trata de un híbrido Asper del hibisco y Hibiscus surattensis, que apareció en el proceso de co-cultivo de estas plantas. La especie fue descubierta por primera vez en 1896 por botánicos franceses. Creció en la naturaleza en las regiones del sur de Sudáfrica (Congo, Angola, Zambia) y recibió el nombre común de malva africana.
Ahora la planta es un cultivo de hortalizas popular en el Congo y Camerún, en los mercados locales se vende en racimos de las puntas de los brotes de hasta 40 cm de largo, pero tiene aún más demanda en el sudeste asiático y especialmente en Brasil, donde se encuentra Se cree que sirvió como alimento barato para los esclavos y ahora se cultiva como cultivo de espinacas. Se usa crudo (en ensaladas mixtas) o cocido (en combinación con carne, en salsa, lo que le da un hermoso color). Las hojas son algo carnosas, tienen una consistencia ligeramente viscosa y sabor amargo, se guisan o fríen, pero por muy poco tiempo. Son buenos porque no pierden ni color ni masa durante la cocción. Debido al alto contenido de oxalatos y ácidos, se recomienda consumir verduras no más de una vez a la semana, y las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal y los riñones deben observar moderación.
En los países africanos, la planta es más conocida como un falso hibisco: las flores son un poco dulces, cuando se elaboran dan una bebida que se asemeja al té de hibisco (aunque la espuma carnosa de la rosa sudanesa se usa para obtener el té de hibisco) Hibisco sabdariffa, que no tiene el hibisco amargo). El té es más bueno en color que en sabor. En los países centroamericanos elaboran la llamada limonada morada, aromatizada con azúcar, limón o lima, y la beben con hielo. Incluso las raíces de la planta son comestibles, aunque fibrosas e insípidas.
Las hojas tienen un alto contenido de vitaminas C, B2 y en3, A, antioxidantes y hierro. Un poco como el sabor de los arándanos, por lo que la planta en los países de habla inglesa recibió otro nombre: Cranberry Hibiscus. En términos de beneficios para la salud, el té hecho con hojas de hibisco mezcladas con hibisco o arándanos es mucho más eficaz. En Angola, el té de las hojas es eficaz para tratar la anemia.
Cm. Limonada casera con flores de hibisco amargo, hibisco amargo en champán.
Caoba de hibisco con hojas de arce (Esplendor de caoba)
En la versión en inglés, esta variedad de hibisco amargo (como ya sabemos, la hoja de arce es solo un nombre comercial, en la naturaleza no existe tal nombre), se llama Mahogany Splendor ("Magnífica caoba"). Esta variedad se cultiva en nuestro país como anual a partir de semillas, aunque es un semi-arbusto por naturaleza. Capaz de alcanzar 1,5-1,8 m de altura y 60-90 cm de ancho. Tiene hojas lobuladas granate realmente magníficas con bordes ondulados crenate, por lo que se cultiva. Las flores son pocas, de color rojo vino, grandes, pero generalmente la planta no florece aquí. La variedad combina amante del sol y alta resistencia al calor y, al mismo tiempo, puede crecer en la orilla de un estanque e incluso en pequeñas aguas poco profundas. Apto para paisajismo urbano, resistente a la contaminación atmosférica. Vea abajo para sembrar semillas. Las plántulas cultivadas en invernadero o en interiores tienen tonos bronce; después de plantarlas al sol, adquieren un rico color burdeos. Existen otras variedades de hibisco amargo muy decorativas, pero no son habituales en nuestro país. Son termofílicos, solo se pueden cultivar a partir de esquejes con sobreexposición en el invierno en el sótano. Para que el hibisco amargo florezca al final de la temporada, se siembra para las plántulas en contenedores de 6 a 8 semanas antes de plantar en el suelo. Se recomienda remojar las semillas en agua tibia durante la noche antes de sembrar. Tiene un efecto positivo sobre la germinación y la escarificación: daña la capa exterior de la semilla, por ejemplo, por una cuchilla. Sin embargo, incluso sin ningún tratamiento previo a la siembra, las semillas germinan bien. Siembre a poca profundidad, cubriéndolos ligeramente con tierra. Germine en un invernadero, manteniendo la tierra húmeda, pero no mojada, de lo contrario las semillas se pudrirán. Las semillas brotan rápidamente, en 3-4 días (a veces hasta 2 semanas). Las primeras hojas cotiledóneas crecen redondas y verdes, y la primera hoja verdadera ya corresponde a las características de la variedad. En este momento, las plantas se sumergen en contenedores individuales. Las plántulas se plantan a fines de mayo y principios de junio, con el final de las heladas de primavera, sin profundizar las plantas. Las plántulas se desarrollan rápidamente. Se recomienda podar las plantas una vez para que no se desarrollen en un solo tallo, mientras que las puntas se pueden utilizar para esquejes que arraigan fácilmente en agua o sustrato a una temperatura de + 25 ° C. Los esquejes se cortan en una longitud de 10-20 cm y se entierran a la mitad en el suelo, que se mantiene constantemente húmedo. Pero la poda retrasa el inicio de la floración. Esto es importante, porque durante un verano frío, una planta en el carril central puede no tener tiempo para florecer, o formar solo flores individuales (esto se aplica a la especie hibisco amargo, la variedad Caoba prácticamente no florece en el carril central). Por cierto, los esquejes enraizados a finales de verano se pueden almacenar en interiores, en invernadero o en un sótano, la floración de estas plantas estará garantizada el próximo año. El hibisco amargo necesita un suelo húmedo pero bien drenado, aunque tolera bien la sequía.Las plantas en macetas deben regarse diariamente. La ubicación en nuestra área requiere una soleada. Las margas débilmente ácidas (o mejores margas arenosas) de la región de Moscú son muy adecuadas para esta planta, especialmente las fertilizadas. Un punto importante es la protección de los vientos que pueden arruinar los tallos. La planta florece en agosto, cuando los días se acortan, y puede florecer durante varias semanas. Las flores están abiertas durante varias horas durante la hora más brillante del día, desde el mediodía. Cada flor vive un día. Pero aún así, deberíamos considerarla más como una planta de hoja caduca decorativa brillante para bordes mixtos, ya que algunas variedades no son en absoluto capaces de florecer. La planta es resistente a los nematodos, por lo que se puede plantar de manera segura donde anteriormente crecían cultivos ornamentales y vegetales susceptibles a esta plaga, por ejemplo, tomates y otras solanáceas. En la hibridación, esta especie se usa a menudo para impartir resistencia a los nematodos a otros hibiscos. El hibisco amargo va bien con plantas plateadas y verdes. Decorativamente adyacente a cannes, zinnias brillantes, verbena de Buenos Aires, molucella, algodoncillo, lofant (agastache), dimorphoteka, scabiosa, ankhuza, kotula, tomillo. Se puede usar en contenedores grandes y bordes coloridos, pero en ambos casos, debe pellizcar las plantas y verificar la humedad del suelo a diario. El problema de mantener la humedad se eliminará si planta este hibisco en combinación con plantas de hojas verdes en un contenedor de riego automático. El efecto será asombroso y el contenido requerirá poco mantenimiento. Y lo más importante, esta planta anual es capaz de imitar con éxito el caprichoso arce en forma de palmera en los jardines japoneses en la temporada de verano, en lugares soleados o en las orillas de un embalse.
Otras variedades
Reproducción
Condiciones de crecimiento
Uso del paisaje
