El conocimiento de las propiedades medicinales del melón amargo se remonta a miles de años en los sistemas médicos más antiguos del mundo, que usaban varias partes de esta planta para resolver muchos problemas asociados con enfermedades de la mente y el cuerpo humanos.
Momordica charantia es una planta medicinal, casi todas sus partes (brotes, frutos, tallos y hojas) contienen un impresionante conjunto de nutrientes: hierro, fósforo, silicio, potasio, calcio, sodio, zinc, selenio, ácido ascórbico, retinol, tocoferol. , un complejo de vitaminas del grupo B; ácidos grasos insaturados linoleico, linolénico y araquidónico; glucósidos, resinas, fenol, aminoácidos, alcaloides.
Momordica contiene mucho hierro, el doble de betacaroteno que el brócoli; el doble de calcio que las espinacas; dos veces más potasio que un plátano. Además, estimula la digestión y el apetito.
La composición de la cáscara roja de la semilla contiene aceite esencial, que contiene caroteno curativo (32%). Las semillas de Momordica son ricas en licopeno, que tiene un alto efecto antioxidante.
El contenido calórico del melón amargo por 100 g es de solo 19 kcal.
Debido a la presencia de compuestos biológicamente activos muy valiosos con un poderoso efecto biológico, esta planta se utiliza en la medicina popular de todo el mundo para el tratamiento de diversas patologías graves, principalmente diabetes, así como el cáncer y otras enfermedades asociadas con procesos inflamatorios y desordenes metabólicos. Esta planta ocupa uno de los principales puestos de la medicina oriental, y sus componentes están incluidos en muchos medicamentos certificados en todo el mundo. La medicina moderna confirma que la planta tiene propiedades antifúngicas, antibacterianas, antiparasitarias, antivirales, antifertiles, antitumorales, hipoglucémicas y anticancerígenas.
Momordica es la hierba más utilizada en el mundo para medicamentos antidiabéticos alternativos, ya que la planta contiene un compuesto similar a la insulina llamado polipéptido-p o p-insulina, que controla naturalmente los niveles de azúcar en sangre.
Junto a las formas tradicionales de tomar suplementos dietéticos (cápsulas, comprimidos y pastillas), los beneficios del melón amargo son que sus propiedades beneficiosas se conservan perfectamente en las bebidas. Se agregan otras frutas y verduras al jugo de Momordica para mejorar el sabor. El té de calabaza amarga es una bebida medicinal muy popular en Japón y algunos otros países asiáticos.
Dado que el melón amargo es un verdadero exótico para muchos países del mundo, sus frutas frescas son inaccesibles para muchos. Es por eso que el té de melón amargo es la forma perfecta de mejorar tu salud con esta planta. El té se elabora a partir de hojas deshidratadas o del fruto de momordica y se vende en bolsitas de té listas para beber. Hoy en día, este té está ganando cada vez más popularidad en Europa y Estados Unidos.
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