Información útil

El colinabo es la verdura perfecta para el jardinero.

Col colinabo: en apariencia, es un tocón que se ha convertido en una bola redonda, llamada planta de tallo, y sabe como un tocón de col blanca, solo que mucho más tierno y dulce. Contiene muchas proteínas, vitaminas, enzimas, sales minerales, es especialmente rico en calcio.

Dado que se trata de una verdura de maduración muy temprana (65-75 días desde la germinación hasta la madurez, se puede cosechar antes), el repollo de colinabo se puede sembrar durante todo mayo y hasta mediados de junio; tendrá tiempo de crecer hasta el otoño.

Aterrizaje de colinabo

El colinabo se puede sembrar con plántulas, que son convenientes para cultivar en un invernadero. Una buena edad de las plántulas es de 35 a 45 días. Puede sembrar con semillas secas en el suelo, pero luego debe asegurarse de que el suelo debajo de los cultivos no se seque hasta que las plántulas aparezcan y se fortalezcan. El colinabo, sembrado en abril-principios de mayo, produce una cosecha al mismo tiempo que el calabacín, los pepinos, los tomates, las papas tempranas, es decir, cuando hay muchas verduras frescas y simplemente no hay vuelta atrás. en la mesa. Es mucho más interesante cultivar colinabo para el consumo de otoño, cuando todos ya están llenos de sus primeras verduras favoritas, y luego el colinabo será muy útil. Para tal cultivo, el colinabo debe sembrarse del 1 al 15 de junio para las plántulas o directamente en campo abierto.

La distancia recomendada para plantar entre plantas de col colinabo es de 30 a 35 cm para las variedades tempranas y de 40 a 50 cm para las variedades posteriores. Para el colinabo, no puede seleccionar una cama de jardín personal, sino plantarla como sellador para variedades tardías de repollo blanco. El colinabo madurará rápidamente y la col blanca crecerá más, ocupando el espacio que quedó libre después de cosechar el colinabo. Con siembra tardía, el colinabo se puede sembrar en camas con restos de rábano o lechuga a medio cosechar, berros, cebollas por pluma, etc. Se puede sembrar en diferentes momentos con un intervalo de dos semanas en grupos de varias plantas. Entonces se mantendrá al día en diferentes momentos. Después de todo, fresco, del jardín, siempre es más sabroso.

El colinabo no es caprichoso en relación a la luz, se puede sembrar con un poco de sombra. No es tan exigente con el suelo como otros tipos de repollo. Puede crecer en suelos no nutritivos. Sin embargo, los tallos más jugosos y dulces se obtienen en suelos bien fertilizados, que también tienen suficiente humedad. En suelos ácidos y magros, los tallos son duros, con fibras vasculares gruesas en su interior. Esas cabezas son difíciles de cortar del jardín; tienes que usar un hacha o una sierra para separarlas de la elegante pierna. Por eso, antes de la siembra, es imperativo abonar el lecho del jardín con un balde de compost o humus por cada metro cuadrado, añadiendo una cucharada adicional de abono mineral como "Kemira".

El cuidado de las plantaciones de colinabo es extremadamente simple: riegue si está muy seco, de lo contrario la pulpa será dura; aflojar después de regar; elimine las malas hierbas, recoja las plagas, que, sin embargo, no miman particularmente este repollo con su atención. Y una ventaja más: a diferencia de otras coles, el colinabo no requiere aporque.

Con la siembra tardía, puede dejar las plantas de colinabo en el jardín hasta fines del otoño, ya que pueden soportar heladas otoñales bastante fuertes, hasta menos 3-5 grados y no leñosas al mismo tiempo. Hasta tarde, puedes dejar las variedades gigantes en el jardín. En general, el colinabo debe retirarse del jardín sin demora, tan pronto como alcance el diámetro inherente a esta variedad, mientras tenga una corteza y pulpa delicadas. Suele tener un diámetro de unos 10 cm.

Variedades de colinabo: "Vienna White", "Delicacy Blue", "Madonna", "Giant".