Henomeles japonés, o rosal japonés(Chaenomeles japonica) - una planta termófila y crece especialmente bien en regiones con un clima templado. En las zonas del norte, si el arbusto tolera un invierno severo con temperaturas inferiores a -30 ° C, los botones florales y los brotes anuales que están por encima del nivel de la nieve se congelan y la planta no florece con tanta exuberancia. Al mismo tiempo, la parte del arbusto que ha sobrevivido bajo la capa de nieve puede florecer en primavera.
Acerca de otras especies y variedades de chaenomeles - en la página Chaenomeles.
Elegir un lugar de aterrizaje
El membrillo japonés es fotófilo y necesita un área iluminada; se desarrolla mal a la sombra, lo que también afecta la floración. Aunque es tolerante a la sequía, se requiere una humedad moderada a una edad temprana y después de la siembra, sin signos de estancamiento de la humedad.
Todos los tipos y variedades de chaenomeles crecen bien en suelos franco arenosos ligeros, franco-arcillosos y soddy-podzólicos, ricos en humus con una reacción débilmente ácida (pH 6,5), toleran peor los suelos turbosos. Si el membrillo japonés se planta en suelo alcalino, se puede producir clorosis de las hojas. Al elegir un lugar en una parcela de jardín, se da prioridad al territorio en el lado sur de la casa o en una esquina protegida de los vientos fríos y las heladas severas. Si el jardín está ubicado en una zona montañosa, se prefieren especialmente las laderas sur y suroeste.
Preparación y plantación del suelo
Para la siembra de primavera, el suelo se prepara en el otoño. Si el sitio está obstruido con malezas, entonces se eliminan por completo y el sitio se mantiene bajo vapor negro hasta el momento de la siembra. La tierra frondosa y la arena se agregan al suelo infértil y pesado (en una proporción de 2: 1). Además, se introducen abono de turba-estiércol (10 kg / m2), así como fertilizantes de fósforo y potasio (40 g / m2). La adición de estos componentes a una profundidad de 10-15 cm contribuye a la creación de un horizonte de suelo suelto, permeable al agua y al aire.
Es mejor plantar un membrillo japonés con un sistema de raíces abierto en un lugar permanente en la primavera, durante el período posterior al descongelamiento del suelo y antes de la brotación. La siembra en otoño, cuando llega el momento de la caída masiva de hojas, es posible, pero menos deseable, ya que el arbusto es termófilo y puede morir sin tener tiempo de echar raíces. El membrillo japonés se enraiza bien a la edad de dos años, plantado en un recipiente (con un sistema de raíces cerrado). Para plantas individuales de 3-5 años, se cavan hoyos de plantación con un diámetro de hasta 0.5 my una profundidad de 0.5-0.8 m, llenos de humus (1-2 cubos), con la adición de 300 g de superfosfato, 30 g de nitrato de potasio o 500 g de ceniza.
El membrillo japonés se puede colocar en un grupo pequeño o a lo largo del borde de un camino de jardín, formando un seto bajo a partir de él. En una fila, las plantas se separan entre sí a una distancia de 0.5-0.6 m. La distancia entre las plantas en un grupo es de aproximadamente 0.8-1 m.
Durante la siembra, el collar de la raíz del membrillo japonés se coloca al nivel del suelo. En ningún caso debe quedar expuesta la raíz, este es el caso de una plantación inadecuada, cuando el collar de la raíz se coloca por encima del nivel del suelo. También es importante no profundizar el cuello de la raíz, lo que ralentizará el crecimiento del arbusto. Debes saber y recordar que los membrillos japoneses no toleran muy bien el trasplante, por lo que no debes molestarlos una vez más, replantando de un lugar a otro. Se seleccionan inmediatamente un sitio para el cultivo permanente y se plantan allí lo antes posible. El membrillo japonés puede crecer en un solo lugar sin trasplantar hasta 50-60 años.
Cuidado de la plantación
En verano, para que los membrillos japoneses florezcan más exuberantemente, el suelo se afloja a su alrededor hasta una profundidad de 8-10 cm. El aflojamiento debe combinarse con el deshierbe. Un buen resultado es el uso de mantillo, que se vierte en una capa de 3-5 cm alrededor del arbusto de tamaño insuficiente. La turba, las cáscaras de piñones, el aserrín o la corteza triturada son adecuados como mantillo. El mejor momento para la aplicación de mantillo es a fines de la primavera, cuando el suelo aún está lo suficientemente húmedo, pero ya bien calentado.En el otoño, el acolchado se inicia después del inicio de un período de temperaturas negativas estables. El contorno de la cubierta hecha de material de cobertura no debe ser menor que la proyección de la corona del arbusto, o excederla en 15-20 cm.
En el primer año después de la siembra, al membrillo japonés generalmente no se le da ningún aderezo líquido para no quemar las raíces jóvenes, ya que los nutrientes incrustados en los hoyos de plantación son suficientes para el crecimiento y desarrollo del arbusto. Ya durante 2-3 años después de la siembra, en la primavera, tan pronto como la nieve se derrita, se aplican fertilizantes minerales y orgánicos debajo de los arbustos de membrillo japonés en forma de aderezo. Para hacer esto, se vierten 1 cubo de compost, 300 g de superfosfato y 100 g de fertilizante de potasio en el círculo del tronco del arbusto. Durante el verano es útil la fertilización líquida, que consiste en nitrato de amonio (20 g / arbusto) o excrementos de pájaro (3 litros de una solución al 10%).
Para proteger el arbusto de los daños del invierno, a fines del otoño se rocía con hojas caídas o se cubre con ramas de abeto. Este cuidado es necesario para los arbustos jóvenes y adultos, especialmente las variedades de flores hermosas. Las plántulas jóvenes y los esquejes que hibernan también se protegen durante el invierno con un material de cobertura (lutrasil, spunbond). Para la conservación invernal de arbustos compactos de bajo crecimiento, son adecuadas cajas de cartón grandes o cajas de madera.
Propagación de semillas
La forma más fácil y confiable de reproducir chaenomeles japoneses es por semillas. Cuando se preparan frutas maduras para su procesamiento y se limpia el núcleo con semillas marrones grandes, no se puede tirar, sino usar para sembrar. Las semillas se extraen y se siembran en el suelo inmediatamente en el otoño, es decir, "antes del invierno". Todos ellos tienen una alta capacidad de germinación (hasta un 80%), dan brotes densos en primavera, independientemente de la calidad del suelo preparado. Si la siembra no se siembra dentro de estos términos, tendrá que sembrar las semillas para la estratificación. Para hacer esto, se mantienen durante 2-3 meses en arena humedecida a una temperatura de + 3 + 5оС. Después de que muerden, en la primavera se transfieren al suelo. Las plántulas de dos años desarrollan una raíz principal larga, por lo que si se trasplantan descuidadamente, se producen daños que provocan la muerte de las plántulas. Para preservar las plántulas, se deben plantar en un lugar permanente lo antes posible.
Propagación por esquejes e injertos.
Todos los tipos de propagación vegetativa del membrillo japonés son menos rentables que la propagación por semillas. La ventaja del injerto o del injerto es que se conservan las cualidades varietales del arbusto.
Los esquejes verdes se cosechan a principios de junio en un clima seco y no caluroso. Los esquejes se cortan temprano en la mañana. Cada tallo tiene 1-2 entrenudos. Se observa un buen resultado de enraizamiento (hasta un 80%) en esquejes cortados con un "talón", es decir, con un pequeño trozo de madera del año pasado (hasta 1 cm de largo). Es necesario el uso de estimulantes del crecimiento: solución al 0,01% de IMA (ácido indolilbutírico) en 24 horas, o - "Kornevin". Los esquejes se plantan oblicuamente en una mezcla de arena y turba (en una proporción de 3: 1), el esquema de esquejes de plantación es de 7x5 cm. A una temperatura de + 20 + 250C, el enraizamiento ocurre después de 35-40 días. El rendimiento de esquejes enraizados en membrillo japonés es del 30-50%, los estimulantes del crecimiento aumentan la tasa de supervivencia en un 10-20%.
Leer más sobre esquejes verdes en el artículo. Esquejes verdes de plantas leñosas.
El injerto de primavera (cópula mejorada) se realiza en mayo con esquejes varietales en una plántula de chaenomeles japonesa. Para la inoculación con un "ojo" (gemación), los brotes varietales de chaenomeles (vástago) se cosechan en julio-agosto durante el segundo flujo de savia. Para hacer esto, se corta un ojo (brote) con un trozo de corteza (con un escudo) de la parte media del brote varietal con un cuchillo afilado en ciernes. En la corteza del stock (henomeles fuera de grado u otras rosáceas), se hace una incisión en forma de T, los bordes de la incisión se doblan hacia atrás y se inserta un escudo con una yema debajo de la corteza. Las partes de la planta se presionan firmemente, se atan y se protegen con barniz de jardín. Después de 3-4 semanas, se comprueba la tasa de supervivencia de los "ojos".En la primavera del próximo año, si la yema ha echado raíces y ha dado un nuevo brote, se retira el vendaje. En un arbusto corto de chaenomeles japoneses, puede injertar dos ojos uno contra el otro, o varios cultivos estrechamente relacionados (pera, espino) a la vez.
Las variedades de flores de membrillo japonés, injertadas en un tronco resistente al invierno, se ven muy originales. Como caldo, que servirá como tallo, plántulas adecuadas de 3 años de pera "salvaje", fresno de montaña, espicata, espino. Debido a la insuficiente resistencia al invierno del membrillo japonés varietal, el sitio de injerto debe colocarse más cerca del suelo, a una altura de 0,6-0,9 m, para proteger la planta en el invierno. Con brotes hábiles, la tasa de supervivencia de los ojos puede ser del 50 al 80%.
Durante cada temporada, es necesario formar una corona y, desde el tronco debajo del sitio de injerto, eliminar periódicamente el crecimiento salvaje. Para aumentar la estabilidad, el vástago se ata a una estaca. Se pueden colocar soportes metálicos debajo de los largos brotes en forma de látigo que se forman en el tronco. Sin embargo, no debemos olvidar que las formas estándar son menos resistentes al invierno, por lo tanto, deben plantarse en un lugar protegido y resguardadas durante el invierno.
Reproducción por chupones de raíces.
El membrillo japonés tiende a producir numerosos retoños de raíces. Debido a ellos, el arbusto se extiende gradualmente en todas las direcciones. A los 20 años, cubre un área de hasta 2 m2. Debido a la descendencia demasiado grande, el sistema de raíces del membrillo japonés puede sostener firmemente el suelo en la pendiente. Es tan ramificado y resistente que si existe el deseo de deshacerse por completo de un arbusto adulto, no será tan fácil hacerlo.
Al excavar brotes de raíces, se seleccionan brotes de 10-15 cm de largo y 0,5 cm de grosor con un sistema de raíces bien desarrollado. De un arbusto, no puede obtener más de 5-6 retoños de raíz. Se plantan verticalmente, se riegan regularmente, manteniendo suficiente humedad del suelo, luego se cubren con mantillo alrededor del arbusto con humus, astillas de madera o virutas. Sin embargo, la desventaja de este método de reproducción es que algunas crías que crecen a partir de la raíz primaria tienen un sistema de raíces poco desarrollado y las plántulas resultantes deben cultivarse. Se notó que al principio tales plántulas tenían frutos aún más pequeños de lo habitual.
Poda de arbustos
Henomeles Japanese tolera bien los cortes de pelo y la poda, lo cual es apreciado en horticultura. Pero los jardineros se acercan a regañadientes a sus ramas espinosas. Es más cómodo trabajar con guantes largos y gruesos, mallas de jardín, sin dañarse las manos con espinas afiladas.
En primavera, el membrillo japonés necesita poda sanitaria... Todos los brotes secos dañados por las heladas deben cortarse. Para recortar los arbustos, toman herramientas afiladas: una podadora y una sierra de jardín. Los lugares de los cortes deben lubricarse con brea de jardín. Después de quitar las ramas secas y rotas, la planta se recupera rápidamente.
Relacionado con el cultivo con la formación de un arbusto, comienza a los 4-5 años y gasta a principios de primavera. Para evitar que el arbusto crezca en ancho y se espese, parte del crecimiento de la raíz se corta anualmente, dejando no más de 2-3 chupones de raíz para un mayor crecimiento. Los más valiosos son los brotes que ocupan una posición horizontal a una altura de 20-40 cm de la superficie de la tierra. Deben eliminarse aquellos brotes que se extienden por el suelo o crecen verticalmente hacia arriba.
PARA poda anti-envejecimiento El membrillo japonés comienza cuando la edad del arbusto alcanza los 8-10 años. Una señal de esto es el debilitamiento del crecimiento anual hasta 10 cm. Primero, el arbusto se adelgaza, eliminando todas las ramas débiles, delgadas y demasiado alargadas, dejando solo 10-15 de los brotes más fuertes. Dado que la fructificación principal se concentra en las ramas de 3-4 años, el arbusto de membrillo japonés se forma de tal manera que las conserva y elimina las mayores de 5 años.
Protección contra enfermedades
El membrillo japonés prácticamente no es dañado por plagas.En clima húmedo y fresco, cuando aumenta la humedad del aire, se crean condiciones favorables para la aparición de varias manchas en las hojas y frutos del membrillo japonés, a veces aparece necrosis. Como resultado del desarrollo de enfermedades fúngicas, las hojas se deforman y se secan gradualmente. Con ramulariasis, las manchas marrones son visibles, con cercosporosis - manchas marrones redondeadas que se desvanecen con el tiempo.
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La forma más efectiva de combatir es rociar los arbustos con fundozol al 0,2% o jabón líquido de cobre (100 g de sulfato de cobre por 10 litros de agua) antes de que se desplieguen las hojas. Una infusión de cebollas es menos peligrosa: se infunden 300 g de escamas jugosas (o 150 g de cáscaras) durante 1 día en 10 litros de agua. La preparación filtrada se utiliza durante el verano tres veces cada 5 días.
Recolección y almacenamiento de frutas
El fruto de los chaenomeles japoneses madura a finales de otoño, finales de septiembre u octubre. El rendimiento de un arbusto puede ser de 1-2 kg, y con un buen cuidado más, hasta 3 kg. Debido a que este cultivo es de polinización cruzada, para obtener una buena cosecha, es necesario plantar 2-3 variedades o varias plántulas una al lado de la otra.
En el centro de Rusia, especialmente cuando el verano es fresco y lluvioso, los frutos maduran mal y permanecen verdes durante mucho tiempo. Luego, apúrate para cosechar toda la cosecha antes del inicio de las heladas. Las frutas atrapadas en las heladas se caen rápidamente, se vuelven blandas como el agua, pierden su sabor y aroma. En este estado, no son adecuados para su procesamiento y almacenamiento. El hecho es que los frutos de los chaenomeles normalmente maduran en la cama en las condiciones de la habitación, luego pueden almacenarse durante mucho tiempo, adquiriendo un color amarillento. A veces, las frutas, similares a las manzanas pequeñas, se arrugan ligeramente, pero no se pudren y son adecuadas para todo tipo de procesamiento. A una temperatura de + 2 ° C y alta humedad del aire, permanecen hasta diciembre - febrero.
Procesamiento de frutas
De las fragantes frutas del membrillo japonés, puedes cocinar gelatina, malvavisco, mermelada, almíbar, licor. El sabor aromático de la fruta mejora la calidad de la mermelada y la compota de manzanas, chokeberry (chokeberry de Michurin), albaricoques y melocotones. Las rodajas de frutos secos se pueden utilizar en compotas de frutos secos. Ofrecemos recetas para algunos productos procesados: Té con membrillo japonés, Mermelada de membrillo japonés con manzanas, Mermelada de membrillo japonés, Compota de frutas con membrillo japonés, Licor de membrillo.
