En Rusia, hay cuatro tipos principales de avellana: común, abigarrado, manchú y árbol (o nuez de oso).
El avellano común, abigarrado y de Manchuria son grandes arbustos de tallos múltiples. La altura de la nuez de Manchuria en condiciones de crecimiento favorables puede alcanzar los 12-15 m (y más) a la edad de 25-30. La nuez de oso es un árbol esbelto de hasta 25-28 m de altura con un diámetro de tronco de 30-50 cm (hasta 90 cm), una copa estrecha casi cilíndrica y alcanza los 200 años de edad. Todas estas especies crecen bien en el noroeste. A continuación, nos centraremos en el avellano común.
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Avellana común
¿Para qué se valora la avellana? Primero, por sus beneficios. Las nueces son muy nutritivas. Los granos contienen hasta un 77% de grasa, hasta un 18% de proteínas, vitaminas y minerales. El aceite de nuez se obtiene de los granos de nueces, que se utiliza como alimento. Sabe y huele a aceite de almendras. El aceite de nuez pertenece a los aceites de secado rápido, no cambia el color de las pinturas y por lo tanto se utiliza en la industria de pinturas y pinturas y barnices, perfumería. El pastel de nueces se usa para hacer halva. La corteza de avellana contiene un 8-10% de taninos. En el envoltorio de frutas y hojas de avellano, el contenido de taninos es más alto, hasta un 15%. En segundo lugar, el avellano es una excelente raza fijadora de suelos. Se utiliza para fondear las laderas de barrancos y barrancos, laderas y pendientes pronunciadas. Da una gran cantidad de ramas de raíz y, por lo tanto, mantiene unida la capa de suelo, evitando deslaves y deslizamientos de tierra. El avellano se usa tanto en plantaciones limpias como en plantaciones mixtas al colocar cinturones de bosque, organizar plantaciones de protección de jardines, setos verdes. El avellano común, como un arbusto de crecimiento silvestre, está muy extendido en toda Rusia (ocupa un área de aproximadamente un millón de hectáreas) y crece en una amplia variedad de suelos y condiciones climáticas, por lo tanto, sus formas del sur y norte, oeste y este no son lo mismo en su resistencia al invierno. Por lo tanto, siempre que sea posible, debe usar material de semilla local o tomarlo de las áreas más cercanas. En nuestra región, el avellano prospera en el borde de un bosque mixto de abetos caducifolios y una pradera de siega húmeda; a lo largo del borde de un bosque de abetos caducifolios, convirtiéndose en un pantano; a lo largo de claros, a lo largo del borde de claros, áreas quemadas y zanjas de bosque húmedo bajo el dosel de grandes abetos. Crece como un arbusto salvaje en las regiones de Pskov, Novgorod, Leningrado, así como en la región de Vologda. Avellano común (Corylus avellana) pertenece al género Corylus, la familia Berezov. Hay formas de avellana de frutos grandes (Corylus maxima), (sinónimos: Avellana, Avellana, Nuez lombarda). Algunas formas de avellana de frutos grandes tienen un color de hoja granate. A veces, las formas de frutos grandes de avellana común se llaman avellanas. Esto no es cierto, ya que avellana es una palabra turca y significa nuez. Entre las especies de árboles, el avellano se considera un arbusto. Es una planta monoica con flores dioicas. Las flores masculinas de avellana son solas, recogidas en pendientes largos, cilíndricos colgantes y densos y se colocan en el lado interior de las escamas que cubren el pendiente. Los pendientes se colocan en verano en julio, finalmente se forman en otoño y florecen en primavera. Durante la floración, las escamas que lo cubren se abren ligeramente y los pendientes se "aflojan", colgando maravillosamente suavemente. Las flores femeninas se recogen en capullos escamosos, similares a los capullos de las hojas. Se recogen en racimos de 2-5 piezas. Los brotes femeninos generalmente se encuentran en los extremos de los brotes. La fruta es una nuez, rodeada por un sobre en forma de hoja, fuertemente aserrado en los bordes. La envoltura está formada por las brácteas de la flor femenina. Hay formas de avellana, en las que los frutos maduran a principios de agosto, en otras formas los frutos maduran solo en octubre.El tamaño y la forma de las nueces, el tamaño y la forma de la envoltura en avellana común son diferentes. Hay frutos secos que son redondos y alargados, con una cáscara fina y gruesa, relativamente grandes y pequeños, oscuros y de color claro. Con el cultivo masivo de avellana, siempre puede encontrar formas que se distinguen por las características decorativas, económicas más valiosas, mayor productividad, tamaño y forma de la nuez. Hazel es una planta polinizada por el viento. El avellano florece en primavera, mucho antes de que se abran las hojas. El tiempo de floración es diferente y depende en gran medida de la ubicación de la planta. El inicio de la floración de las flores masculinas y femeninas depende de las condiciones meteorológicas de invierno y primavera. En nuestra región, esta es la primera década de abril (más o menos una semana, dependiendo de las condiciones meteorológicas del año). La floración dura unas dos semanas. Muchas variedades de avellana requieren la siembra de polinizadores para aumentar los rendimientos. Bajo la condición de polinización cruzada (es decir, la presencia de dos plantas genéticamente diferentes una al lado de la otra), en el otoño (en nuestra región esta es la segunda quincena de septiembre), las nueces esféricas comestibles maduran. En los primeros años, el avellano crece lentamente, florece a partir de los 11 años, luego crece rápidamente, la edad de la vida (aproximadamente 80-90 años). Sin embargo, los datos presentados en la literatura son contradictorios. Sé cómo las plántulas de avellana florecieron en el año 5-6 y dieron buenos frutos. Con una buena elección del lugar de plantación, el avellano crece rápidamente. Hazel es una planta de micorrizas. La micorriza es la cohabitación de las raíces de las plantas con algunos hongos, que forman plexos de filamentos de hongos en los extremos de las raíces de alimentación. gris blanquecino o marrón. La micorriza ayuda a las plantas a absorber los nutrientes y el agua del suelo. Su ausencia frena el crecimiento de la planta. Por lo tanto, al colocar avellana en áreas nuevas, sus raíces deben rociarse con suelo micorrízico. La tierra se puede tomar en las áreas forestales más cercanas donde crece el avellano (o abeto o roble), eligiendo la capa inferior de hojarasca forestal y el horizonte del suelo de humus en 10-15 cm. La tasa de aplicación de suelo micorrízico al plantar plántulas es de 0.5 kg / m2. El sistema de raíces del avellano es fuerte y tiene forma de varilla. Se esparce en las capas superficiales del suelo, fijándolo bien en pendientes pronunciadas y acantilados. El avellano tolera bien el trasplante solo en la juventud. Hazel no es exigente con el suelo. Crece en una variedad de suelos, pero no con el mismo éxito. Hazel funciona bien en suelos arcillosos ligeros y cohesivos. Prefiere suelos permeables, húmedos y ricos en nutrientes, prospera en suelos fértiles, drenados y ácidos neutros, pero crece en suelos ligeramente ácidos. Los avellanos también crecen en suelos pobres y húmedos, pero en estos casos reducen considerablemente los rendimientos y sufren heladas. El suelo en el sitio asignado para la puesta de avellana puede ser moderadamente húmedo, pero con un subsuelo bien permeable y agua subterránea a no más de 1 m de la superficie del suelo. Los avellanos se colocan tanto de la nada como en las laderas. Al colocar avellana en las laderas, se da preferencia a las del norte, noreste, oeste y noroeste, para retrasar el inicio de la floración durante algún tiempo y proteger las flores de las heladas. en estas pistas, las mínimas fluctuaciones de las temperaturas diarias. Esto es especialmente importante para el avellano en primavera, porque el polen, que no se daña hasta los -30 ° C en invierno, se congela en primavera a temperaturas inferiores a -7 ° C. Para plantar avellana en áreas planas y en pendientes con una pendiente de hasta 150, se utiliza la labranza convencional. En el caso de un alto nivel de agua subterránea, se realiza una red de drenaje o se planta en una colina. En pendientes pronunciadas, en vigas y en áreas incómodas para el procesamiento, los árboles se plantan en pozos preparados de 35-40 cm de profundidad y un metro de ancho. Las plántulas de avellano no se plantan en terrazas, sino en una pendiente natural sin molestarlas.Con este método de siembra, las raíces de las plántulas de avellano pueden extenderse libremente en todas direcciones. El cultivo de la tierra en suelos permeables al agua y al aire se realiza a 25 cm, y en suelos pesados, a una profundidad de 40-45 cm. En lugares áridos y a sotavento, el avellano debe estar provisto de agua de riego y protegido de las vientos (plantaciones rompevientos). Hazel ama la buena iluminación, por lo que es mejor plantarla a lo largo del borde del sitio, pero también tolera la sombra parcial. Hazel tiene muchas formas decorativas: En Rusia, la cría y la cría de avellanas se llevan a cabo en un vivero cerca de Moscú en el pueblo de Ivanteevka. "Ivanteevka", "Akademik Yablokov" (variedad de hojas rojas), "Moscú temprano", "Moscú Ruby" (variedad de hojas rojas), "Pervenets", "Azúcar", "Tambov temprano", "Ivanteevsky rojo", " Kudrive "," Púrpura "," Michurinsky ". Estas son las mejores variedades de nuestro país y de la zona europea. Sin embargo, muchas formas de avellana que crecen de forma silvestre en la naturaleza tienen buenas cualidades. Hay datos en la literatura sobre diferentes métodos de reproducción de avellana, pero en el noroeste la forma más confiable y simple es la propagación por plántulas. Las nueces maduras germinan bien y las plántulas crecen rápidamente. La forma más fácil de germinar nueces es. A finales de septiembre, en un lugar protegido, excavamos un hoyo de plantación con un diámetro de unos 50 cm y una profundidad de 20-15 cm. Elegimos un lugar para que no haya agua en el hoyo durante los deshielos y en primavera. cuando la nieve se derrita (para que las nueces no se marchiten). El hoyo se puede cavar con una ligera pendiente para que en primavera fluya agua derretida y para que el fondo se vuelva hacia los rayos del sol que caen. En la parte inferior, vertimos una capa de arena, una capa de suelo fértil (aproximadamente 5 cm), luego colocamos una capa de nueces frescas, maduras y caídas y la llenamos con tierra de abono maduro hasta la parte superior. Además, en la parte superior vertimos una capa de "mantillo transpirable" (debajo de la "compresa" del mantillo llorón, las nueces se sacudirán). Como mantillo, puede usar una hoja seca, residuos de plantas (como tallos perennes cortados para el invierno, etc.). Al año siguiente, desde finales de mayo hasta mediados de junio, las nueces, por regla general, germinan al unísono. A principios de agosto, tienen 3-4 hojas adultas y desde finales de julio hasta mediados de agosto se pueden trasplantar a un lugar permanente o para crecer. Las nueces jóvenes crecen rápidamente. No es práctico cultivarlos durante más de tres años, teniendo en cuenta el sistema de raíces central del avellano. En la literatura, se recomienda plantar tanto en primavera como en otoño. Existe la opinión entre los forestales de que el mejor momento para plantar plántulas de avellano es el otoño. El momento óptimo de trasplante en nuestra región es a finales de julio, agosto, la primera semana de septiembre. Al plantar más tarde, la supervivencia no está garantizada. Las plantas, plantadas en suelo cálido y húmedo, toleran bien el trasplante, enraizan bien en tres meses de otoño y en invierno normalmente. Al transferir el avellano del bosque al sitio de plantación, el sistema de raíces (como para todas las plantas de micorrizas) debe cubrirse con cuidado, porque secarlo es extremadamente dañino para la tasa de supervivencia y el desarrollo posterior de la planta. La mejor tasa de supervivencia es cuando las raíces de las plántulas miden aproximadamente 10-15 cm. Al trasplantar, se agrega un puré de agua del suelo micorrízico al fondo del pozo de plantación, se agrega suelo fértil, bien derramado con agua o puré de estiércol . Al plantar, el collar de la raíz debe estar a 3-4 cm por encima del suelo. Esto le permitirá corregir posteriormente posibles defectos de plantación (hundimiento del suelo, etc.).Cuando se profundiza el cuello de la raíz, el arbusto crecerá mal y el comienzo de la fructificación se retrasará 2-3 años (se observa la misma imagen en el abeto). Después de plantar, el riego y el acolchado transpirable de los troncos son muy deseables. Se plantan 2-3 arbustos, para la polinización. Esto aumenta el rendimiento. Para la formación de avellana después de la siembra, es necesario recortar las plántulas por encima del quinto o sexto brote, contando desde la parte inferior. Tal poda en el primer año provoca el crecimiento de la raíz, que, cuando se forma, da lugar a un arbusto madre. Hazel prácticamente no se enferma. En algunos años, hay hojas con manchas marrones y mildiú polvoriento. Las hojas enfermas se recogen y se queman. No hay necesidad de química. A veces, el avellano se ve afectado por los ácaros de los riñones y el mosquito de las agallas de los amentos. Son recolectados y destruidos. Durante los primeros 3-4 años, los troncos se mantienen bien libres de malas hierbas. Hazel es una planta muy amante de la humedad. El avellano responde al riego. Las plantas adultas se alimentan con 10 kg de estiércol podrido por cada arbusto cada 2-3 años. El arbusto está formado por 6-10 tallos. A partir de los 20 años, el arbusto debe rejuvenecerse gradualmente. En la literatura, se recomienda cortar 2-3 troncos al año, pero este es un punto controvertido. El tronco en el arbusto, como la rama del grosellero, en sí mismo "indica" cuándo es el momento de sacarlo. Los arbustos viejos necesitan aligerarse. Es razonable combinar rejuvenecimiento y aclaración. Corta poco a poco (mide 7 veces, corta 1). Los tiempos de poda son diferentes a los de los árboles frutales. El arbusto se aclara y los troncos viejos se cortan en el otoño a fines de octubre-noviembre. Los troncos se cortan cerca del suelo, los cortes se limpian con un cuchillo. Los tocones altos de las ramas vegetativas dan un crecimiento excesivo de arbustos muy espeso, que es difícil de controlar. En los casos en que, con un número normal de brotes, el arbusto todavía esté sombreado, es necesario cortar las ramas laterales, observando las mismas reglas que se aplican al podar árboles frutales. Estos trabajos se realizan mejor durante la poda de verano. Para nuestra región, estas son la segunda y tercera semanas de julio. Algunos jardineros le dan forma al arbusto en forma de árbol. Cuido mi avellana principalmente en otoño. A finales de septiembre - octubre hago poda y corte. Polinizo los troncos con ceniza, traigo "Kemira Universal" a razón de dos buenos puñados en un arbusto grande. Si es posible, lo alimento con estiércol podrido. Hazel responde muy bien al acolchado de coníferas respirable (fragmentos de ramas de abeto, restos de tocones y corteza de abeto, agujas). En el jardín, la estrategia de supervivencia de la planta es importante para nosotros. En la naturaleza, se han desarrollado ciertas comunidades de árboles y arbustos: fitocenosis, en las que las especies que crecen cerca se desarrollan normalmente. Esto debe tenerse en cuenta al crear composiciones de arbustos leñosos en el jardín. Los vecinos favorables para el avellano son abeto, pino, roble, viburnum, cerezo de pájaro, euonymus, pera, manzana. Es especialmente bueno para él vivir junto al abeto. "Asuntos de jardinería" No. 8 - 2012
Descripción botánica y características biológicas.
Lugar de recogida
Variedades y formas
Variedades recomendadas para el noroeste:
Reproducción
Aterrizando en un lugar permanente
Cuidado de la plantación
