En una parcela personal de representantes de este numeroso género (alrededor de 400 especies), solo puede encontrar una rosa arrugada con follaje decorativo, un largo período de floración y frutos bastante grandes. Mientras tanto, es una cultura industrial muy extendida, de la que se obtienen medicinas tan valiosas como el aceite de rosa mosqueta y el caroteno. Y dado que el cultivo se cultiva, entonces ciertamente debe haber variedades altamente productivas con un alto contenido de sustancias activas. Desafortunadamente, esta información rara vez se encuentra en los medios impresos. Intentaremos llenar este vacío.
Las materias primas de rosa mosqueta son frutas que contienen pectinas (hasta 4%), taninos hasta 4,5%, ácidos orgánicos (cítrico - hasta 2%, málico - hasta 1,8%, etc.), hasta 8 mg /% de carotenoides ( licopeno, rubixantina), bioflavonoides (principalmente rutina), azúcares. Y uno de los indicadores más importantes es el contenido de vitamina C (las variedades ricas en vitaminas contienen 10 veces más que la grosella negra y 100 veces más que las manzanas). Además del ácido ascórbico, los escaramujos contienen vitaminas B1, B2, K, E, sales de hierro, manganeso, fósforo, magnesio, calcio.
Creo que te convencí de que plantaras esta maravillosa planta en el sitio, especialmente porque el otoño es un momento favorable para plantarla.
Que tipos y variedades de escaramujos elegir.
Si no es posible comprar material de plantación varietal, es mejor elegir especies ricas en vitaminas entre los escaramujos. Estos incluyen, en primer lugar, rosa canela o rosa de mayo, en menor medida, rosa arrugada, rosa de Webb y rosa espinosa.
Rosa arrugada (Rosa rugosa) más popular entre nuestros jardineros. Es un arbusto de unos 1,5 m de altura con una gran cantidad de brotes de sotobosque, lo que dificulta su cuidado, pero facilita su reproducción, y flores grandes, de 6-8 cm de diámetro. Debido a su resistencia y sencillez, es resistente a las heladas y la sal, crece en suelos arenosos y pobres, lugares ventosos. Se ve poco afectado por la herrumbre, pero en suelos calcáreos sufre de clorosis, es decir, hay hierro en el suelo, pero no lo asimila. Viene del Lejano Oriente.
En la medicina china, se usa ampliamente para una amplia gama de enfermedades. Del alemán, su nombre se traduce como "rosa de la patata", que refleja muy bien el aspecto de sus hojas, con su corrugación que recuerda más o menos a la patata. Se caracteriza por frutos grandes y carnosos, los más convenientes para todo tipo de delicias culinarias. Es amada por su renovación (florece de mayo a septiembre) y el maravilloso aroma de las flores.
Rosa mosqueta o canela (Rosa cinnamomea L., Rosa maialis Herrm) se encuentra en estado salvaje desde Escandinavia hasta Siberia. A diferencia de la rosa arrugada, se caracteriza por un crecimiento más fuerte (hasta 2 m), espinas más raras y los brotes de flores generalmente casi sin ellos. Las flores son solitarias, de rojo pálido a rojo oscuro, y florece, como su nombre indica, en mayo.
Rosa mosqueta espinosa (Rosa acicularis Lindley) tiene muchos sinónimos, especies y subespecies, lo que está asociado con su amplia gama y, como resultado, el polimorfismo de la especie, que tiene varias subespecies: Rosaacicularisvar. Bourgeauiana Crép., Rosaacicularisvar. engelmannii (S. Watson) Crép. ex Rehder, Rosa acicularis var. gmelinii (Bunge) C.A. Mey., Rosaacicularisvar. sayiana Erlanson, Rosaacicularisvar. setacea Liou, Rosa baicalensis Turcz. ex Besser, Rosa gmelinii Bunge, Rosa nipponensis Crép., Rosa carelica P.
Es una especie muy resistente al invierno que puede soportar heladas hasta -40 ° C. Se encuentra de 1 a 3 m de altura, con flores blancas y rosadas. Se caracteriza por un contenido muy alto de vitamina C. Los frutos son ovalados, de 1-1,5 cm de diámetro.
Rose webb (Rosa webbiana Pared. ex Royle) es un arbusto corto de aproximadamente 1 m de altura. Las espinas son relativamente raras, ligeramente curvadas, las flores son menos a menudo blancas, más a menudo rojas o rosadas, los frutos son redondos u ovalados. Crece en las laderas de las montañas Pamir-Alai, Tien Shan, en el Himalaya, Afganistán, Tíbet, Mongolia.
Pero el perro se levantó (Rosacanina) contiene poco ácido ascórbico. Sus frutos se distinguen fácilmente por los sépalos tempranos y la ausencia de un agujero en la parte superior.
Incluso hay una prueba tan peculiar para el contenido de vitaminas: las variedades con alto contenido de vitaminas "silban", es decir, si soplas en el agujero en la punta de la fruta, se escucha un silbido silencioso. La rosa para perros no tiene agujero y, en consecuencia, tampoco hay pito.
Hay bastantes variedades, tanto antiguas como nuevas, incluidas en el registro estatal, lo que sugiere que han pasado muchos años de pruebas de rendimiento, resistencia al invierno, resistencia a plagas y enfermedades.
Empecemos por las variedades antiguas.
- Vitamina VNIVI - variedad de maduración media temprana. Se caracteriza por frutos grandes (hasta 3,8 g) con alto contenido de ácido ascórbico (más de 4000 mg /%), bioflavonoides y caroteno. La maduración de la fruta es amistosa. Las espinas en la zona de fructificación están prácticamente ausentes, lo que facilita mucho la recolección. La productividad es de unos 2,5 kg de frutos por arbusto. Bastante resistente a plagas y enfermedades. Lo único negativo es que necesita un polinizador, es decir, es necesario plantar otro arbusto al lado, pero de una variedad diferente.
- Vorontsovsky 1 - al igual que la variedad anterior, es un híbrido interespecífico de la rosa arrugada y la rosa Webb. Muy buen polinizador para la variedad anterior. Sus frutos alargados ovalados, además del alto contenido en vitamina C y bioflavonoides, también se caracterizan por un alto contenido en ácido fólico. El rendimiento medio es de unos 3 kg por arbusto.
- VNIVI de frutos grandes - se caracteriza por la renovación, es decir, una floración larga, que es importante para la decoración de la parcela del jardín. Las frutas grandes, planas y redondas, de hasta 8 g cada una, se ven muy impresionantes sobre el fondo de un follaje arrugado de color verde oscuro. Y coleccionarlos es un placer. Pero contiene menos vitamina C, "sólo" alrededor de 1000 mg /%, pero es muy resistente al invierno, fructífero y resistente a plagas y enfermedades. Por sus frutos carnosos, lo más conveniente es preparar mermelada, mermelada o mermelada.
- Ruso 1 - tiene un alto contenido (hasta 3200 mg /%) de vitamina C y bioflavonoides. El arbusto es más elegante que las variedades anteriores, con hojas de color verde claro. Obtenido como resultado de la polinización libre del escaramujo canela. Los frutos son globulares y casi del mismo tamaño. De un arbusto, puede recolectar 1.5-2 kg de fruta. Resistente a una enfermedad tan desagradable como el óxido. Recomendado para cultivar en la región de los Urales.
De las nuevas, sin duda, las variedades criadas por uno de los principales expertos en escaramujo, Doctor en Ciencias Agrarias V.D. Sagitario.
- globo - caracterizado por alta resistencia al invierno, productividad media y frutos esféricos muy grandes. Además, esta variedad se caracteriza por un contenido de vitamina C bastante elevado.
- Dedo - muy resistente al invierno y relativamente resistente a plagas y enfermedades. Las frutas alargadas de color rojo anaranjado tienen un agradable sabor agridulce. Recomendado para cultivar en la región de Siberia Occidental.
- Victoria - también recomendado para la región de Siberia Occidental. Se caracteriza por una alta resistencia al invierno y resistencia a las enfermedades. Las frutas grandes de forma ovalada no solo tienen un sabor agradable, sino también un aroma maravilloso.
- Titanio - Se ve muy impresionante en una trama personal. Es una planta potente y vigorosa con frutos muy grandes, recolectados en 3-5 piezas. Variedad de alto rendimiento resistente a enfermedades.
- manzana - en contraste con él, tiene una estatura baja. Pero al mismo tiempo, los frutos de esta variedad alcanzan tamaños realmente gigantes, hasta 13 g. Y en términos de rendimiento, no es inferior a la Titan de fuerte crecimiento. Los frutos de color rojo oscuro son redondeados y planos y tienen un sabor agridulce.
Además de las enumeradas anteriormente, me gustaría señalar una serie de variedades que se han incluido relativamente recientemente en el Registro estatal.
- Sergievsky - obtuvo su nombre de la Estación Experimental Zonal Srednevolzhskaya del Instituto de Plantas Medicinales. Esta variedad de maduración media se recomienda para el cultivo en la región del Volga. Resistente a plagas y enfermedades.Las frutas ovadas contienen hasta 2600 mg /% de ácido ascórbico. Son de tamaño mediano, pero se caracterizan por un agradable sabor agridulce refrescante.
- Campeón de los Urales - una variedad altamente resistente al invierno obtenida por obtentores del Instituto de Investigación de Frutos, Hortalizas y Papa de los Urales del Sur. Recomendado para cultivar en todas las regiones. Variedad productiva de frutos grandes y redondeados de tallo largo. Las frutas contienen grandes cantidades de vitamina C y tienen un sabor agridulce.
Tecnología agrícola de cultivo.
Reproducción... La rosa mosqueta se puede propagar sembrando semillas antes del invierno. Naturalmente, en este caso no estamos hablando de conservar la variedad. Para obtener plántulas, es mejor tomar semillas de frutas inmaduras. Las semillas de rosa mosqueta, recolectadas de frutos demasiado maduros (especialmente muy secos), son muy difíciles de germinar, requieren una estratificación a largo plazo (hasta 6 meses o más). Sembradas en el suelo en otoño, germinan durante 2-3 años. Para acelerar el proceso, será necesaria una escarificación, es decir, una violación de la integridad de la cáscara dura de las semillas, ya sea con la ayuda de papel de lija o tratándolas con ácido sulfúrico.
En condiciones industriales, las variedades de rosa mosqueta se propagan mediante esquejes verdes en condiciones de niebla artificial utilizando reguladores de crecimiento, con mayor frecuencia ácido indolilbutírico. El enraizamiento depende del origen de la variedad y puede oscilar entre el 15-20% y casi el 100%. Pero debajo del frasco, los esquejes sin niebla artificial e incluso con reguladores de crecimiento no se arraigan bien, especialmente en las variedades de rosa mosqueta arrugadas. Por lo tanto, en casa, cuando no se necesiten hectáreas de plantaciones, intente propagarlo con brotes. Especialmente muchos brotes provienen de variedades que tienen escaramujos arrugados en el pedigrí. Y algunas variedades de chupones de raíces prácticamente no dan o dan muy poco.
Los chupones de raíces generalmente tienen un sistema de raíces poco desarrollado y deben cultivarse en condiciones favorables o proporcionarles un riego oportuno de inmediato y, antes de plantar, quitar parte de las hojas o acortar el brote, dejando solo unos pocos brotes. Para un mejor enraizamiento, puede espolvorear la parte subterránea antes de plantar con Kornevin, que es un agente formador de raíces, ácido indolilbutírico, o sumergir las raíces débiles en la solución Epin-extra en las concentraciones indicadas en el empaque para remojar los bulbos.
Aterrizaje... Es mejor elegir un lugar soleado para los escaramujos; esto contribuye a una floración abundante y, en consecuencia, a la fructificación. Para las plantas de rosa mosqueta, los suelos moderadamente húmedos con un poderoso horizonte fértil, de textura franco arenosa o franco, ricos en nutrientes, cercanos a neutros o ligeramente alcalinos (pH 5.5-7.5) son los más adecuados. No son adecuadas para él las áreas con aguas subterráneas cercanas (<1,5 m), solonetzic. Al mismo tiempo, hay especies que toleran una mayor acidez del suelo (rosa aguja). Y la rosa mosqueta arrugada es una de las plantas tolerantes a la sal.
Para una fructificación abundante, se recomienda plantar no una variedad, sino 2-3, ya que las variedades de rosa mosqueta no son autofértiles, es decir, no se polinizan con su propio polen.
Poda y modelado... Una etapa importante en el desarrollo de una planta es la eliminación de brotes y la formación de un arbusto. Esta no es una ocupación agradable, especialmente con los escaramujos arrugados. Pero esto debe hacerse, y anualmente, en ningún caso "correr" los arbustos. Después de plantar una planta joven, se aseguran de que haya entre 10 y 15 ramas de edad desigual. Las ramas viejas (mayores de 5 años) se cortan anualmente, dejándolas para reemplazar la misma cantidad de brotes fuertes. Y, por supuesto, no se olvide de la poda sanitaria, cortando ramas débiles y arrugadas.
El mejor vestido... En el otoño, después de eliminar todo el crecimiento innecesario, se inyectan superfosfato y sal de potasio alrededor del arbusto, y en la primavera, se agrega nitrato de amonio. Los fertilizantes de fósforo y potasio son muy importantes para el escaramujo, ya que proporcionan una floración abundante y la formación de una mayor cantidad de frutos.
Plagas y enfermedades... La rosa mosqueta en casa se ve poco afectada por las plagas. Las plantaciones industriales sufren más. Pero, como dicen, necesitas conocer a tus enemigos de vista. Son en su mayoría en común con las rosas, así como con las enfermedades. Una de las principales plagas son los escaramujos, cuyas larvas, que se alimentan de la pulpa de la fruta, pueden privar casi por completo al cultivo. Otra plaga, también peligrosa, es la araña roja. Vive en el envés de la hoja y succiona la savia celular, por lo que las hojas caen prematuramente, los frutos se desarrollan mal, los brotes jóvenes no maduran ni se congelan y el rendimiento disminuye. La mosca de sierra rosácea devora el núcleo de los brotes, la lombriz rosada retuerce las hojas a lo largo y a lo largo del nervio principal. Puede destruir estas plagas con insecticidas convencionales disponibles comercialmente. Solo el procesamiento debe llevarse a cabo 30-40 días antes de la cosecha y, si es posible, intente prescindir de él.
Las enfermedades de la rosa mosqueta son, quizás, un gran peligro. Se llevan principalmente de rosas decorativas. Algunas especies y variedades de escaramujos se ven afectadas por el óxido. Con un fuerte desarrollo de la enfermedad, se produce una caída masiva de hojas y frutos. Para combatir el óxido, son adecuados medicamentos como Topaz y Fitosporin.
Otra enfermedad: la mancha negra, aparece primero en las hojas inferiores, luego se eleva rápidamente a la parte superior del arbusto, especialmente cuando la siembra se espesa. Como resultado, las hojas caen y las cosechas se pierden. El mildiú polvoroso ataca las hojas y la parte superior de los brotes anuales, cubriéndolos con una capa blanca. El remedio principal es el líquido de Burdeos en forma de procesamiento a principios de la primavera y, por supuesto, la eliminación de la parte superior afectada de los brotes, seguida de su quema. Durante el próximo año, es necesario reducir la nutrición con nitrógeno con altas dosis de fósforo y potasio. Las plantas sobrealimentadas con nitrógeno son menos resistentes.
Uso de las propiedades beneficiosas de los escaramujos - en el artículo. Rosa mosqueta: uso medicinal
