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Evriala y Chilim

Basado en los materiales de la revista.

Jardín y guardería №3, 2006

Estamos acostumbrados al hecho de que detrás de las palabras "planta acuática" hay ciertamente una planta perenne, que es algo poco llamativo, rastrero, como algas y elodea, o una criatura enorme como nenúfares, lirios y juncos. Sin embargo, también hay plantas acuáticas completamente diferentes: grandes anuales. Se desarrollan rápidamente y mueren con la misma rapidez, logrando aumentar una gran biomasa en una temporada. Su existencia está indisolublemente ligada a masas de agua muy específicas: lagos de bajo caudal bien calentados con abundancia de nutrientes tanto en el agua como en el suelo. Dichos lagos y plantas se distribuyen principalmente en los trópicos y subtrópicos, pero entre las grandes anuales acuáticas hay dos especies que se desplazan bastante hacia el norte. Es nuez de agua y euryale.

Nuez de agua o chilim

Nuez de agua o chilim (Trapa natans) representa una roseta de hojas con pecíolos hinchados, coronando un largo tallo bajo el agua. El tallo también tiene lo que al principio se puede confundir con raíces: excrecencias ramificadas que absorben los nutrientes del agua. Sin embargo, estas no son raíces, sino hojas bajo el agua. El tallo tampoco se aparta de la raíz o del rizoma en absoluto (sí, ¡esta planta no tiene raíces en absoluto!), Sino de una gran semilla con cuernos. Es en estos, que alcanzan 4-5 cm de diámetro, frutos de cuatro cuernos que se tornan discretas flores blanquecinas, que aparecen en abundancia entre las hojas de la roseta flotante. ¿Por qué se les llama "nueces"? El hecho es que las semillas grandes, encerradas dentro de una cáscara dura y puntiaguda, son bastante comestibles y realmente saben a avellanas dulces y verdes.

En Eurasia, el chilim se distribuye desde la cuenca del Danubio hasta la región de Kaliningrado, en las regiones de estepa forestal de la parte europea de Rusia, en el norte de Kazajstán, en el sur de Siberia occidental. Las montañas de Asia Central son insuperables para él, pero en la cuenca de Amur se encuentra el fragmento más grande del área en el territorio de nuestro país. De hecho, este fragmento es solo la parte norte de un área mucho más extensa que cubre el este de China, el sudeste asiático e incluso la India. Las waternuts también viven en las aguas del este de África. Es allí, en el sur, donde se hace evidente el verdadero significado de los frutos específicos de esta planta. Después de todo, los embalses locales existen solo en la temporada de lluvias y luego se secan. Los frutos que quedan en este lugar deben resistir tanto a la sequía como a los muchos que quieren darse un festín con su contenido. No es de extrañar que su caparazón sea tan duro. Para preservar de manera más confiable su hábitat, las nueces de agua son engañadas: cada primavera (o, como en los trópicos, cada temporada de lluvias) no todas las semillas germinan, sino solo una parte de ellas. Y si de repente las plantas en esta temporada no pueden dar semillas, la población aún no desaparecerá, otras brotarán el próximo año.

Hacia el norte, la nuez de agua entró en una de las épocas cálidas y húmedas, y así permaneció aquí, adaptándose a las heladas en lugar de a la sequía. Es cierto que las semillas de las nueces del norte no toleran la falta de humedad en absoluto, por lo tanto, pueden almacenarse y transportarse solo en agua o en musgo húmedo.

Existe esta planta y no muy lejos de Moscú: en el este de la región, las nueces de agua viven en los meandros del Oka y Klyazma. Son menos comunes en las regiones de Smolensk y Kaluga.

El botánico soviético Vasiliev en los años cincuenta y sesenta describió unas treinta especies de nueces de agua en el territorio de la URSS, pero la mayoría de ellas, por supuesto, son solo razas geográficamente aisladas de la misma especie. (Trapa natans). Sin embargo, en el Lejano Oriente, especialmente en los lagos del sur de Primorye, se pueden encontrar poblaciones muy diferentes. Probablemente, algunos de ellos son dignos del estatus de especies separadas. Tales son, por ejemplo, Nuez de agua de Maksimovich(Trapa maximowiczii) con rosetas de hojas pequeñas (10-15 cm) y frutos pequeños, de aproximadamente 1 cm, sin cuernos o grandes Nuez de agua siberiana(Trapa sibirica) con frutos que alcanzan una extensión de "cuernos" de hasta 6 cm. Es interesante que 3-4 de estas variedades pueden vivir en el mismo lago, mientras que sus caracteres no se mezclan en la descendencia.

El proceso de esparcir el fruto de la nuez de agua desde el depósito hasta el depósito es interesante. Las frutas maduras casi no pueden ser transportadas por el agua, son demasiado pesadas y se hunden instantáneamente. No puede confiar en que los pájaros o los peces se lo traguen: los frutos son demasiado grandes. En cambio, las diversas razas de chilim tienen cerdas especiales y muescas en los "cuernos", que son muy propicias para el apego de la fruta ... a la lana. En efecto, los principales distribuidores de nueces de agua son los grandes ungulados que entran al agua para regar o simplemente para "darse un baño". Sin embargo, tanto en las zonas de estepa como de bosques de Eurasia, el número de ungulados durante la época de la dominación humana ha disminuido drásticamente, lo que fue una de las razones de la reducción en la variedad de nueces de agua. Mientras tanto, a finales del siglo XIX en la región de Ryazan, los frutos de los chilim eran una importante fuente de ingresos para las aldeas prioksky. Se comían crudos, se agregaban a la harina y se transportaban a las ferias en carros. Y en el sur de Siberia, a menudo reemplazan completamente el grano en harina.

Nuez de agua o chilim

No es sorprendente que, como resultado, el área de la nuez de agua se redujo en gran medida a mediados del siglo XX, y dentro de la Rusia europea permaneció solo en una pequeña cantidad de lagos de llanuras aluviales. En el territorio de la Ucrania más cálida y el sureste de Europa, los chilim se encuentran con algo más de frecuencia, especialmente en los vastos deltas del Danubio, Dnieper y Dniéster. Sin embargo, en toda Europa, la variedad de nueces de agua está disminuyendo; esta especie también está incluida en el Libro Rojo de Rusia.

Pero en nuestro tiempo, no siempre voluntariamente, el hombre ayudó a esta especie relicta. El caso es que las condiciones en las aguas de América del Norte, que son más cálidas en comparación con las de Europa, son ideales para los chilim. Como resultado, las nueces de agua, introducidas accidentalmente en el continente norteamericano, se han extendido a muchos ríos y lagos en la parte oriental del continente. Se puede considerar que en este caso la gente "restauró la justicia histórica"; después de todo, hasta la última glaciación, una especie de nuez de agua, relacionada con la euroasiática, vivió en América, pero luego se extinguió por completo. Y en Australia, las nueces de agua se han convertido en un verdadero flagelo de algunos cuerpos de agua dulce: en climas cálidos, en ausencia total de peces herbívoros, crecen tan rápido que llenan toda la superficie del agua. Ni siquiera temen la sequía común en este continente; después de todo, los frutos se adaptan precisamente a tales fluctuaciones climáticas.

En Rusia, las centrales térmicas con estanques de enfriamiento se han convertido en una ayuda inesperada para los chilim. Entonces, la población más septentrional de nogal de agua, que vive en el sureste de la región de Tver, debe su existencia al Konakovskaya GRES.

Otro anual acuático mucho menos famoso, pero más que memorable es euryala(Euriale ferox). Este es el nombre de una planta bastante grande que vive en lagos poco profundos en el este de Asia, desde India y Sri Lanka casi hasta Khabarovsk. Euryale es pariente de los nenúfares y sus hojas también son "nenúfares", grandes y planas, que flotan en la superficie del agua. Se parecen a las hojas de las legendarias victorias sudamericanas. (Victoria) - ambos son grandes, en relieve, con venas protuberantes. En euryale, por supuesto, no pueden soportar el peso de un niño, como en Victoria, pero aún así pueden alcanzar no menos de 1 m de diámetro. Las hojas tienen un hermoso color verde rojizo, son de un profundo carmesí en la parte inferior. Son las hojas las que constituyen el principal encanto de esta planta, y no las flores en absoluto. Aunque los de la euriala no carecen de gracia, son de color púrpura claro, casi azul. Pero su tamaño no es tal que llame la atención desde lejos: alcanzan solo 3-4 cm de diámetro y se abren solo durante un par de días cada una. Pero incluso esta es una vista bastante memorable.En buenas condiciones (es decir, en agua tibia y al sol), se pueden desarrollar de cinco a siete flores y aproximadamente una docena de hojas al mismo tiempo.

Tenga en cuenta que el nombre de esta planta se remonta a la mitología griega. Ese era el nombre de la mediana de las hermanas Gorgona (la más joven, recordamos, se llamaba Medusa y fue ella quien fue derrotada por Teseo). Como sus hermanas, Euryale podía convertir su mirada en piedra, tenía una apariencia terrible, pero además de eso, también era inmortal. En cierto modo, las dos últimas cualidades son inherentes a su planta homónima.

1. Horror.

Un bañista indio descuidado debe estar muy atento cerca de las hojas de la euriala: están tachonadas de espinas largas (hasta 2,5 cm). Las agujas son extremadamente afiladas, dentadas, bastante fuertes y también pueden romperse en la base. La hoja que se despliega se eriza como un erizo enrollado en una bola, y cerca de los brotes las espinas crecen en todas direcciones a la vez, lo que garantiza un gran problema para los pequeños herbívoros. Es para protegerse de los amantes y deleitarse con el delicado follaje que se adquiere tal arma. Sin embargo, no es solo el Euryale. Sus famosos parientes estadounidenses, Victoria (Victoria amazonica), fueron aún más lejos y cultivaron agujas de diez centímetros en hojas de dos metros. Se pueden entender: el número de especies de peces herbívoros en las aguas de América del Sur es mayor que en el resto de los continentes juntos. Son los pescados con mariscos los que representan la principal amenaza para estas plantas. Después de todo, generalmente hay una gran cantidad de moluscos que comen continuamente en los reservorios y, por lo tanto, incluso en los lotos "pacíficos", los tallos y pecíolos de las hojas están tachonados de pequeños tubérculos afilados. Sin embargo, en todas estas plantas, las primeras hojas que emergen de las semillas carecen de "armas" y pueden ser devoradas instantáneamente por los caracoles. Esto también se aplica a las nueces de agua, de modo que una condición indispensable para su próspera existencia es la ausencia en el depósito de al menos moluscos tan grandes como espirales y caracoles de estanque.

2. Inmortalidad.

Por supuesto, euriala puede considerarse anual. Pero, como las nueces de agua, este "niño de un año" es forzado. Es causada por una sequía en los trópicos o por el clima frío en la región de Amur. Y en ausencia de estas circunstancias insuperables, las grandes anuales acuáticas pueden existir durante bastante tiempo.

Sin embargo, los euryals se garantizan a sí mismos la continuación del género mediante una extraordinaria aceleración del ciclo de vida. A una temperatura normal para ellos (en general, más de 30 ° C, pero para los trópicos esta es la temperatura normal de los cuerpos de agua poco profundos), el primer brote aparece después del despliegue de la cuarta o quinta hoja, menos de un mes después. germinación de la semilla. Los primeros frutos maduran en un mes y medio, por lo que euryala puede crecer incluso en depósitos temporales. En el norte, por supuesto, el desarrollo se retrasa, pero incluso allí, en los lagos de las llanuras aluviales de los ríos Amur y Bikin, la euriala florece continuamente durante todo el verano y logra producir varias decenas, o incluso cientos de semillas. Y en términos de resistencia a las influencias externas, las semillas de euryale se están acercando al legendario récord de diez mil años del loto. También son capaces de permanecer en el barro de los pantanos durante muchos años, esperando el momento oportuno. Y, como el chilim, solo una fracción de las semillas germina cada año.

Pero nuestro espinoso nenúfar azul no sabe cómo mirar la piedra, aunque esto probablemente podría ayudarla; después de todo, debido a la contaminación de los cuerpos de agua y la reducción en la cantidad de lagos poco profundos, esta planta también figura en la lista de la Libro Rojo de Rusia.

Si hablamos de la tecnología agrícola de estas plantas relativamente exóticas, debemos enfatizar inmediatamente que solo pueden crecer en estanques grandes y al mismo tiempo poco profundos que están constantemente al sol. Un pequeño flujo no dañará; solo es importante que el agua que ingresa no enfríe el depósito.

También es importante la presencia de una cantidad bastante significativa de limo.Al plantar plantas, en ningún caso debe reemplazarse con tierra de jardín; después de sumergirlo en un depósito, toda la microfauna terrestre del suelo muere y todo el oxígeno se gasta en la descomposición de los restos. Sin embargo, en el suelo, que ha estado bajo el agua durante aproximadamente un mes, ya se ha establecido un equilibrio "bajo el agua" y se puede utilizar.

La siembra se realiza mejor en macetas pequeñas llenas de limo y colocadas a una profundidad de 10-15 cm, en el área donde el agua se calienta mejor. Las semillas de nueces de agua y euriala germinan a una temperatura del agua de aproximadamente 25–30 ° С. La misma temperatura es la más favorable para su desarrollo. Cuando aparecen hojas flotantes, es hora de transferir los especímenes crecidos a una mayor profundidad, aproximadamente un metro. Debido al hecho de que las nueces de agua no tienen raíces, se pueden mover de manera segura de un lugar a otro, simplemente atándolas a un guijarro - "ancla", pero no puede trasplantar euriala con sus numerosas raíces delgadas - solo necesita transferir una planta joven de una maceta a un piso una caja llena del mismo limo.

Si el verano resulta ser cálido, el desarrollo de las plantas será rápido, pero en climas fríos se "congelarán" y dejarán de crecer. Probablemente, puede intentar hacer un invernadero con el estanque para mejorar las condiciones, pero esto es bastante difícil.

Sea como fuere, en un depósito adecuado y nuez de agua, y euriala tendrá tiempo de florecer y dar semillas.

No hay que olvidar que, además de los caracoles, las algas filamentosas ("barro"), que pueden cubrir la superficie del embalse y son las primeras en captar nutrientes del agua, suponen un grave peligro para ellos. Además, entra poca luz por su capa y el estanque no se calienta bien. Por eso, dicho sea de paso, no debes permitir que las hojas de los nenúfares o las anuales acuáticas que crecen en un estanque cubran más de un tercio de su superficie. Es mejor, por supuesto, hacer un estanque grande de inmediato que triturar las hojas de sus favoritos.

Los pulgones pueden causar un gran daño a todas las plantas con hojas flotantes. Por extraño que pueda parecer a primera vista, estos insectos terrestres prosperan en balsas tan peculiares; después de todo, aquí no hay enemigos naturales. Son capaces de "chupar" incluso un nenúfar o una cápsula de huevo, sin mencionar las plantas más delicadas. Sin embargo, recuerde que el uso de pesticidas en un estanque de jardín es muy peligroso, por lo que la única forma de controlar los parásitos debe ser su vigilancia: los primeros pulgones que aparecen en las hojas de las plantas del estanque (por lo general, los pulgones de caña negra viven allí) deben ser destruidos de inmediato. .

Esperamos haber despertado su interés en estas plantas inusuales. Si es así, no hay duda de que cultivándolos contribuirás a la conservación de estas maravillosas especies.