Salvia y salvia

La división en salvia y salvia es muy arbitraria, porque son plantas del mismo género. Salvia la familia está clara. Solíamos llamar a las especies perennes salvia y a las anuales salvia. El género es muy numeroso, uno de los más grandes entre las plantas con flores, incluye alrededor de 1000 especies. Se hizo famoso, en primer lugar, gracias a las especies medicinales, aunque todos los representantes del género contienen aceites esenciales útiles.

Las propiedades curativas de la salvia se conocen desde la antigüedad, pero aún hoy permanecen inexploradas en detalle. Una planta medicinal llamada Salvia descrito por primera vez por Plinio el Viejo. Teofrasto lo llamó "elelifascon", recomendado por Diocórides como diurético y hemostático. Los curanderos de la antigua Grecia usaban principalmente salvia, pero la reputación de ser la más valiosa del mundo la ganó la salvia medicinal.

Habiendo llenado los jardines farmacéuticos, la salvia se extendió luego a los jardines ornamentales.

Salvia perenne o salvia

Salvia officinalis (Salvia officinalis) - Originario del Mediterráneo, Europa Central y Asia Menor.

Este es un semi-arbusto de hasta 50-60 cm de altura, pero en el centro de Rusia se cultiva con mayor frecuencia como anual. Las hojas son oblongas, de copa pequeña, pecioladas, de color verde azulado. Los tallos y las hojas son rugosos debido a una pubescencia corta y continua, especialmente desde abajo. Las flores son de color púrpura, recogidas en 6-7 espirales falsos de 10 flores. Florece en junio-julio. Todas las partes de la planta tienen un aroma agradable y contienen aceite esencial.

Salvia officinalis a menudo pasa el invierno en el campo abierto de la zona media, si se planta en un lugar protegido, puede existir durante 2-3 años, requiere una renovación constante, generalmente no florece. Sus variedades, especialmente las variadas, son menos resistentes al invierno:

• Purpurascens - variedad con hojas violeta violeta, la más común;
• Robin Cerro - aislado de Purpurascens, tiene tonos menos púrpuras en el color de las hojas;
• Tricolor - tricolor, con ribete blanco cremoso y trazos violáceos sobre un fondo verde en el centro de la hoja;
• Aurea - hojas con un ribete amarillento irregular;
• Icterina - follaje abigarrado, con manchas irregulares de color verde amarillento, que a veces cubren toda la hoja;
• Latifolia - forma de hoja ancha;
• Creme de la Sgeme - variedad abigarrada con bordes blancos desiguales de hojas;
• Extrakta - con hojas largas lanceoladas, tiene un alto contenido de aceite esencial;
• Crispa - con flecos a lo largo del borde, hojas puntiagudas;
• Rizado - una novedad con hojas estrechas de color verde grisáceo onduladas a lo largo del borde.

Las hojas de Salvia officinalis tienen un sabor amargo, picante y picante. Se utilizan en la medicina popular y oficial, principalmente como agente antimicrobiano y antiinflamatorio. Forman parte de mezclas de hierbas aromáticas y especiadas para pescados, carnes y quesos que se utilizan en la industria alimentaria y de la cocina.

Salvia de roble (Salvia nemorosa) distribuidos en la parte europea de Rusia, Crimea, Europa Central, los Balcanes y Asia Menor. Crece en estepas, prados, bordes de bosques.

Planta pubescente con tallos rectos, simples y frondosos de 30 a 60 cm de altura. Las hojas son oblongas o débilmente ovadas, de hasta 5 cm de largo y 3 cm de ancho, crenadas a lo largo del borde, generalmente arrugadas, en pecíolos iguales o más cortos que el limbo de la hoja. . Las inflorescencias son simples o débilmente ramificadas, con grandes brácteas decorativas (brácteas) en la base, que incluyen hasta 30 espirales contiguos falsos. Flores de hasta 1 cm de largo, azul violeta, de dos labios. Florece desde finales de mayo hasta finales de julio, después de cortarlo volverá a florecer en otoño. Formas de auto-siembra.

Tiene muchas variedades con flores moradas, lilas, rosas, blancas, ligeramente diferentes en cuanto al tiempo de floración, aquí tienes algunas de ellas:

• Adrian - pequeñas, de hasta 30 cm, con flores blancas;
• Caradonna - hasta 60 cm de altura, con flores de color púrpura oscuro y tallos de color púrpura oscuro;

• Pierda Elly - alto grado, hasta 70 cm con ejes oscuros de inflorescencias en las que se encuentran flores de color rosa lila;
• Ostfriesland - hasta 50 cm de altura, con flores de color azul violeta;

• Rosenwein - variedad brillante hasta 45 cm, con flores rosadas y copas rojas y ejes de inflorescencia;
• Serenata - hasta 70 cm, con flores lilas sobre ejes morados;
• Sensation Rose - Variedad compacta de 25-30 cm de altura, con flores de color rosa vivo.

Salvia del bosque(Salvia x sylvestris) - "hija" de la salvia de roble, híbrido de roble y salvia de pradera (Salvia nemorosa x S. pratensis)... Es muy similar en estructura a ella. Las plantas son las mismas tupidas, de 45-150 cm de altura en diferentes variedades, hojas de hasta 8 cm de largo. Las inflorescencias heredaron los colores de ambas especies: púrpura, azul, azul lavanda, rosa. Existen varias variedades, entre ellas:

• Azul Montar - compacto, de hasta 60 cm, con flores de color azul violeta intenso;
• Azul reina - 60 cm, con flores violetas;
• Lejía Fin - hasta 1,5 m de altura, con flores bien abiertas de color azul lavanda;
• Mainach - variedad baja muy popular, de hasta 45 cm, con inflorescencias de color azul púrpura;
• Reina rosa - hasta 75 cm de altura, con flores rosadas y cálices violetas.

Salvia exuberante (Salvia x superba) - "nieta" de la salvia de roble, es un híbrido natural Salvia x sylvestris y S. amplexicaulis.

Hasta 60 cm de altura, con tallos ramificados, se parece a la salvia del roble, pero tiene más raras, pero con flores más grandes, numerosas inflorescencias altas en forma de espiga. Más termófila que la salvia de roble, en el centro de Rusia necesita un lugar protegido calentado. Florece en junio-julio.

Entre las variedades hay colores azul, rosa, blanco, por ejemplo:

• Blauhugel syn. Loma Azul - 50-60 cm de altura, con flores azules, florece más;
• Colina blanca - con flores blancas;
• Azul merleau - 25-40 cm de altura, con flores de color azul brillante.

Cabe señalar que las variedades de salvia del bosque y la exuberante salvia a menudo se presentan como variedades de salvia de roble. Según las condiciones de cultivo, no difieren.

Salvia de la pradera (Salvia pratensis) se encuentra en la parte europea de Rusia, los Estados bálticos, Escandinavia, Europa central y occidental, el Mediterráneo occidental en prados secos, claros, a lo largo de los bordes y a lo largo de las carreteras.

Los tallos son simples, frondosos, de 30 a 60 cm de altura, a veces hasta 90 cm. En el primer año de vida, forma solo una roseta de hojas. Hojas de hasta 15 cm de largo, oblongas o cordiformes, obtusas, dobles dentadas finamente o crenadas a lo largo del borde, casi no pubescentes, arrugadas, sobre pecíolos cortos, superiores sésiles, lanceoladas. Las inflorescencias son simples o ligeramente ramificadas, de hasta 45 cm de largo, incluyendo hasta 10 raros verticilos falsos de 4-6 flores. Las flores miden 3 cm de largo, de color azul violáceo, aunque hay formas con flores blancas y rosadas. Florece en junio.

• Delicia rosa - variedad de 75 cm de altura, con densos verticilos de flores de color rosa brillante, florece a partir de julio;
• Madeline - la variedad mide hasta 40 cm de altura, las inflorescencias son altas, las flores son de dos colores: el labio superior es azul, el inferior tiene una rama blanca, floración temprana;
• Índigo - hasta 70 cm, de ancho, con espirales densos de flores azul oscuro en el eje oscuro de la inflorescencia;
• Lago de los cisnes - 45-75 cm de altura, con inflorescencias blancas;
• Grupo de hematodos - hasta 90 cm, con flores de color azul lila con copas rosas.
• Lapislázuli - nuevo, de 45-90 cm de altura, con altas inflorescencias de flores de color rosa lavanda.

La salvia de los prados es juvenil y requiere renovación cada 2-3 años. En las plantas cultivadas a partir de semillas, las inflorescencias suelen diferir en matices. Las variedades se cultivan principalmente en el Reino Unido, son menos resistentes al invierno que las especies principales (hasta -28 grados).

Salvia (Salvia sclarea) - una planta termófila de la costa del Mar Negro, el Cáucaso, las montañas de Asia Central, el Mediterráneo y Asia Menor. El nombre específico de la planta proviene del latín clarus - puro, indica colores claros de flores. También se le llama el sabio del Vaticano.

Bienal de 1-1,5 m de altura con hojas grandes, de hasta 25 cm, ampliamente ovadas y arrugadas de color verde grisáceo. Las inflorescencias se forman en el segundo año de vida: altas, ramificadas en la base, por lo que tienen forma piramidal. En espirales de 2-6 pequeñas, hasta 2,5-3 cm, flores de rango blanco-rosa-lila. Pero el efecto decorativo de las inflorescencias, en general, no lo dan las flores, sino las brácteas grandes, rosadas o blancas, con ribete verdoso.

El nombre de la planta habla por sí solo: sus hojas tienen un aroma fuerte y un sabor agradable, se utilizan para dar sabor a la cerveza y los vinos junto con el ajenjo. (Artemisia absinthium), así como para la falsificación de vinos moscatel. De esta planta se obtiene un "aceite de nuez moscada" esencial con aroma ambarino, muy demandado en la industria de la perfumería y cosmética.

Crece bien en áreas abiertas con suelos drenados. Se propaga mediante la siembra en campo abierto, a menudo se siembra automáticamente y florece en el primer año. La resistencia al invierno de la planta es de hasta -28 grados, por lo que no siempre hiberna en el carril central. Sin embargo, existe una forma natural Salvia sclarea var. turkestanica, con mayor resistencia al invierno, compacidad, flores blancas con grandes brácteas. A su vez, su forma Alba tiene brácteas blancas, completamente desprovistas de tintes rosados.

Cm. Creciente salvia esclarea en el carril central.

Salvia verticilada (Salvia verticillata) - una planta de la parte europea de Rusia y Europa Occidental, el Cáucaso, Siberia Occidental, Asia Menor. Prefiere suelos arcillosos y calcáreos.

Semi-arbusto de hasta 50 cm de altura, tallos ligeramente acampanados y ascendentes, ramificados, densamente pubescentes. Las hojas son ovado-triangulares o en forma de corazón, afiladas, crenadas a lo largo del borde, las inferiores tienen pecíolos largos. Las inflorescencias son altas, más de 25 cm, a menudo ramificadas. Las flores están dispuestas en verticilos, en los que puede haber hasta 40 piezas. Corola estrecha, azul lila, de más de 1 cm de largo. Florece desde principios de julio hasta mediados de septiembre.

• Púrpura Lluvia - una variedad con flores de color púrpura intenso, que a menudo se encuentran a la venta en macetas.

Planta melífera y especiada-aromática, las hojas tienen un suave aroma refrescante que combina bien con quesos y carnes.

Salvia de plata (Salvia argentea) - Planta mediterránea.

Una planta perenne de vida corta de hasta 70 cm de altura, que se cultiva a partir de semillas como bienal. En el primer año, forma una espectacular roseta extendida de grandes, hasta 15 cm, ampliamente ovalada, plegada, a lo largo del borde de las hojas crenadas, densamente pubescentes con suaves pelos blancos. En primavera, las hojas son de color blanco plateado, en verano son de color gris plateado, en otoño se vuelven de color verde plateado. Florece en junio-julio (en el segundo año de vida) con flores blancas de hasta 3 cm de largo, cubiertas de brácteas emparejadas de color blanco grisáceo, recogidas en inflorescencias bastante altas de 4-10 verticilos. Pero se cultiva principalmente por el bien de hermosas y esponjosas rosetas de hojas, por lo que se cortan los tallos con flores, si no buscan obtener semillas.

Bette Chateau, una famosa diseñadora de paisajes inglesa, escribió sobre esta planta: "Increíblemente, las hojas jóvenes cubiertas con fieltro blanco, especialmente en la parte inferior, se pueden usar como una bocanada de polvo".

• Antemis - grado bajo, hasta 30 cm de altura, con grandes hojas lanudas de hasta 20 cm de largo y 15 cm de ancho.

La planta no está muy extendida en nuestro país, es cultivada principalmente por recolectores. Resistente al invierno hasta -28 grados, en el carril central no siempre sobrevive al invierno, para una invernada exitosa necesita un lugar seco, drenado y protegido.

Se cultiva a partir de semillas, aunque a veces es posible enraizar rosetas laterales de plantas del segundo año de vida.

Reproducción

Las semillas de salvia se pueden sembrar en plántulas desde finales de febrero hasta principios de mayo, o directamente en campo abierto a principios de mayo. Las semillas de salvia medicinal, esclarea germinan a la luz, no incrustadas en el suelo, porque son sensibles a la luz. Antes de la siembra, las semillas de roble y salvia verticilada se someten a una estratificación en frío de 3 meses a 0 ... + 5оС. La salvia del roble germina a la luz y la salvia verticilada, en la oscuridad. La temperatura óptima es de + 20 ... + 25 ° C. Las plántulas se mantienen en condiciones frescas, a una temperatura no superior a + 15 ° C.

La salvia también se puede sembrar al aire libre en abril-mayo. A menudo se propagan por auto-siembra.

Se propaga también vegetativamente, dividiendo el arbusto y los esquejes apicales. Para las variedades, este es el único método de reproducción, ya que el método de la semilla no asegura la preservación de rasgos varietales valiosos. Es mejor dividir a principios de la primavera, al comienzo del rebrote de la planta, cada 2-3 años para rejuvenecer y no perder plantas de vida corta.

Los esquejes se enraizan en el invernadero a principios del verano. Cortar salvia es un proceso complejo, los esquejes no toleran el secado, así como el anegamiento, en el que a menudo se pudren. Las plantas jóvenes enraizadas en el primer invierno se cubren con mantillo, lo que permite la invernada en condiciones secas.

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