El arándano cura

Arándano común (Vaccinium myrtillus) - el más popular entre las plantas de bosques y marismas. Recibió su nombre del color de sus bayas. Otros nombres populares son chernega, chernia, blueberry, drywort, etc.

Es un arbusto muy ramificado de la familia de las arándanos rojos de 15 a 40 cm de altura con un rizoma largo y rastrero y ramas verdes de nervaduras afiladas. Los arándanos crecen en bosques de coníferas y mixtos en lugares planos y semi sombreados. Sus hojas están en pecíolos cortos, alternados, de color verde claro.

Cultivo de arándanos

El suelo suelto y ligeramente ácido es mejor para cultivar arándanos. Puede preparar una mezcla de suelo a partir de turba, suelo arenoso extraído de un bosque de coníferas y suelo del sitio elegido para plantar.

El lugar para plantar se elige a la sombra, debajo de los árboles, lo mejor de todo debajo de las coníferas. En este lugar, debe cavar una zanja de 25 cm de profundidad, de ancho y largo arbitrarios, y llenarla con esta mezcla de tierra. Los tablones deben instalarse en la zanja de modo que se eleven 10 cm por encima del nivel del suelo para mantener el mantillo dentro del lecho del jardín.

Antes de plantar, las raíces de las plántulas deben mantenerse en agua a temperatura ambiente durante 24 horas. La plantación de plantas se realiza mejor en ranuras excavadas a una distancia de 20 cm entre sí. La mezcla de tierra preparada se vierte en el fondo de las ranuras con una capa de 7 a 8 cm, las raíces se colocan sobre ella, se rocían con la mezcla de tierra en la parte superior, se compacta y se riega abundantemente con agua. Por 1 sq. se planta un metro de cresta en 15-16 arbustos. Luego, el suelo se cubre abundantemente con agujas o musgo, es posible con hojas caídas o aserrín.

Los arándanos no requieren cuidados especiales en el jardín. Durante el verano, se debe verter 3 veces con agua acidificada (0,5 tazas de vinagre al 9% por 10 litros de agua). Es imposible aflojar el suelo con una azada, para no dañar las raíces.

Materia prima medicinal del arándano

Los arándanos han sido muy populares en la medicina durante mucho tiempo. Sus bayas son de color negro con una flor azulada, por lo que en los viejos tiempos se las apodaba "baya de cuervo". Tienen forma esférica, su carne es tierna y jugosa, de color púrpura rojizo, con numerosas semillas pequeñas. El sabor es agradable, agridulce, astringente.

Los arándanos florecen en mayo - junio, las bayas maduran en julio - agosto. Es recomendable recolectarlos en tiempo seco. Al cosechar para el invierno, las bayas se secan preliminarmente en una secadora a una temperatura de 40 ° C durante 2-3 horas, y luego se secan en el mismo lugar, pero ya a una temperatura de 50-65 ° C.

Es imposible secar las bayas a una temperatura más alta, ya que se hornean o se queman, y a una temperatura más baja se vuelven agrias y mohosas. Las bayas bien secas están muy arrugadas, no se manchen las manos y no se extravíen en grumos densos.

Con fines medicinales, se utilizan bayas maduras sin tallos, así como hojas recolectadas durante la floración. El olor a bayas secas es débil, el sabor es ligeramente astringente, agridulce.

La composición química de los arándanos.

Los arándanos tienen la composición química más rica. Contienen hasta un 7% de azúcares, hasta un 1,5% de ácidos orgánicos (cítrico y málico), hasta un 0,6% de pectina y muchos taninos.

De las vitaminas, contienen caroteno - hasta 1,5 mg%, vitamina C - hasta 6 mg%, B1 - hasta 0,05 mg%, B2 - 0,04 mg%, una gran cantidad de compuestos activos P (hasta 400- 600 mg%) y ácido nicotínico.

Los arándanos son una excelente fuente de oligoelementos, especialmente hierro y manganeso, por cuyo contenido ocupan el primer lugar entre todas las bayas y frutas. Las hojas de arándano contienen mucha vitamina C y taninos, glucósidos, muchos aceites esenciales y taninos.

Propiedades medicinales de los arándanos y recetas de uso.

Desde la antigüedad, los arándanos se han utilizado como un astringente suave pero eficaz para el malestar estomacal e intestinal, regulando su trabajo. En caso de indigestión, fortalece las heces, y en caso de estreñimiento, las debilita, regulando el trabajo de los intestinos.

Para preparar una infusión medicinal para la indigestión, 1 cucharada. vierta una cucharada de bayas con 1 vaso de agua hirviendo, envuelva e insista en un lugar cálido durante 2 horas, escurra. Tome una infusión de 0.3 tazas 4-5 veces al día.

La diarrea crónica debe tratarse con decocciones más fuertes. Para prepararlo, necesitas 2 cucharadas. cuchara de bayas vierta 1 taza de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos. Una decocción de arándanos es especialmente útil para las enfermedades del tracto gastrointestinal en los niños.

Los taninos de los arándanos hacen que las bacterias coagulen las proteínas y promueven la curación de las úlceras en la mucosa intestinal. Este caldo también es útil para la acidez de estómago y la fermentación pútrida en los intestinos. Para los mismos propósitos, las frutas de arándano a menudo se hierven junto con frutas de cereza de pájaro. Para hacer esto, tome 1 cucharada. cuchara cada uno para 1 vaso de agua hirviendo.

Un buen efecto astringente tiene una colección que consta de 2 horas de arándanos, 1 hora de flores de siempreviva, 1 hora de semillas de alcaravea, 3 horas de hojas de salvia y 1 hora de rizomas de Potentilla. Para preparar el caldo, necesitas 1 cucharada. vierta una cucharada de recolección con 1 vaso de agua hirviendo, hierva a fuego lento durante 10 minutos, cuele. Tome una decocción de 0.5 tazas 3 veces al día 20 minutos antes de las comidas.

Las pectinas contenidas en las bayas absorben y eliminan las toxinas intestinales del cuerpo, incluidos los compuestos de plomo, estroncio y cobalto. Los arándanos son útiles para el catarro estomacal e intestinal con baja acidez.

Las bayas y hojas de arándano se incluyen en numerosas preparaciones medicinales, y las preparaciones medicinales a partir de ellas son fáciles de preparar en casa.

Para la gastritis con baja acidez, los herbolarios usan una colección que consta de 3 horas de hojas de arándano, 4 horas de hierba nudosa, 4 horas de hierba de San Juan, 2 horas de inflorescencias de milenrama, 2 horas de flores de siempreviva, 1 hora de hojas de menta, 1 hora flores de manzanilla.

Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla con 1 vaso de agua fría, deje reposar durante 9-10 minutos, caliente a ebullición y cocine a fuego lento durante 6-7 minutos, insista en un lugar cálido durante 20 minutos. Tomar 1 vaso 4-5 veces al día 30 minutos antes de las comidas.

Con la misma enfermedad se utiliza otra colección compleja, que consta de 3 horas de hojas de arándano, 8 horas de hojas de plátano, 8 horas de hojas de comino de marisma, 1 hora de semillas de alcaravea, 2 horas de corteza de cálamo, 2 horas de hojas de menta, 4 horas de hierba de San Juan, 4 horas de hierba nudista. Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de recolección con 0.5 litros de agua hirviendo, insista en un termo durante 8 horas. Tomar 1 vaso de infusión con el estómago vacío y luego durante el día 4 veces más por 0,3 vasos de infusión.

Los arándanos y las fresas, juntos o a su vez, deben consumirse durante mucho tiempo con urolitiasis.

En caso de cálculos renales, los médicos han utilizado durante mucho tiempo una colección que consta de 1 cucharadita de hojas de arándano, 1 cucharadita de frijoles, 1 cucharadita de flores de espino, 1 cucharadita de hierba milenrama, 2 cucharaditas de hierba cola de caballo, 2 cucharaditas de hierba de San Juan . Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de la mezcla con 1 vaso de agua fría, déjela por 6-8 horas, déjela hervir, déjela por 10 minutos y cuele. Tome la infusión, lentamente, 1 vaso 2 veces al día.

Recetas de arándanos: