Información útil

Guayaba hervida o guayaba de fresa

Entre las plantas del género Guayaba (Psidium) La caldera de guayaba es ampliamente cultivada, o psidium cattley(Psidium cattleianum), el nombre del famoso jardinero inglés William Cattley. Sus otros nombres se usan a menudo: guayaba peruana o fresa. (guayaba fresa). El sinónimo es el nombre costero de guayaba, o psidium costero(Psidium littorale). En la literatura, a menudo puede encontrar el nombre Psidium littorale var. Cattleianum para indicar la variedad de frutos rojos - guayaba fresa y Psidium littorale var. Littorale - para la variedad con frutos amarillos (guayaba limón).

Ganado de guayaba (Psidium cattleianum)

Originaria de las regiones costeras del este de Brasil, la guayaba fresa se ha extendido y adaptado rápidamente en muchos climas tropicales, y ahora es reconocida como una especie invasora en Hawái y el Caribe, donde forma una densa vegetación. Psidium Kettley es muy fértil, tolerante a la sombra, agresivo en su crecimiento vegetativo, da fácilmente brotes de raíces y hojarasca potente, que, aparentemente, contiene sustancias que son tóxicas para las plántulas de otras especies de plantas.

En la antigüedad, los portugueses introdujeron la guayaba Kettley en el sur de China, de ahí llegó a Europa, de ahí otro nombre incorrecto: guayaba china o psidium chino. (Psidium chinense). En Europa, ahora crece con éxito en el sur de Francia y en España.

Ganado de guayaba (Psidium cattleianum)Ganado de guayaba (Psidium cattleianum)

La guayaba fresa es una planta perenne muy hermosa, densa y compacta, que rara vez supera los 4 metros de altura, crece en forma de arbusto o árbol pequeño, con una corteza de color canela que se desprende con la edad. Los brotes jóvenes son redondeados (en contraste con el psidium guayaba tetraédrico), pubescentes. Hojas fragantes coriáceas gruesas de color verde oscuro brillante se encuentran opuestas y bastante densas en la rama. En las axilas de las hojas florecen, a menudo flores blancas fragantes y únicas con muchos estambres blanco-amarillos. Los frutos son redondos, de 3-6 cm de diámetro. con numerosas semillas, maduran 5-6 meses después de la floración.

Las frutas con piel roja suelen ser más dulces, con un pronunciado sabor a fresa, pulpa translúcida y muy jugosa. Frutos de piel amarilla (Lucidum) un poco más grande, con pulpa amarilla, con aroma a limón. Su sabor es más suave en comparación con la guayaba común. (Psidium guajava), sin notas almizcladas pronunciadas, por esta razón, algunos prefieren la guayaba Kettley, que la cultiva ampliamente como cultivo de frutas.

Fresa guayabaGuayaba de limón

Además de frutos sabrosos y abundantes, esta especie también tiene una serie de cualidades notables. La guayaba fresa forma pantallas densas, su follaje es mucho más atractivo que el de la guayaba psidium. A partir de él se pueden formar plantas muy hermosas, la poda no interfiere con la fructificación el próximo año, ya que las flores se encuentran en los crecimientos jóvenes. Ampliamente utilizado para jardinería al aire libre en países con climas tropicales y subtropicales, da frutos fácilmente en contenedores pequeños. La planta es extremadamente sencilla para los suelos, puede crecer incluso en suelos de piedra caliza y muy pobres, tolera un bajo contenido de sal, tolera períodos de sequía bastante largos (pero las plantas jóvenes deben regarse regularmente) y con períodos cortos de anegamiento, prácticamente no se ve afectada por plagas. Más resistente al frío que la guayaba, la planta: algunas variedades pueden soportar heladas cortas de hasta -5 ° C. En países con climas tropicales cálidos, Psidium Kettley prefiere crecer a cierta altitud, donde la temperatura promedio es mucho más baja. Tolerante a la sombra, sin embargo, alcanza toda su belleza y fructificación abundante solo bajo el sol directo.

Las variedades de frutos amarillos son un poco menos resistentes y prefieren un clima más cálido. Cultivada con éxito con cultivos de cítricos, prefiere un clima subtropical seco con riego.

Las frutas de guayaba fresa en la naturaleza sirven como una buena ayuda alimentaria para muchas especies de aves y animales. Y la gente las usa frescas y para hacer mermeladas, purés de frutas y bebidas, ya que las frutas arrancadas no se almacenan durante mucho tiempo.

Cuidado y mantenimiento

Guayaba kettley, planta joven

Psidium Kettley se cultiva a menudo como una planta frutal en maceta. Esa alta capacidad adaptativa, que daña algunos ecosistemas naturales, es muy valiosa para adaptarse a las condiciones del hogar. Comparado con el mirto, su pariente cercano, es mucho menos caprichoso. Es aconsejable darle a la guayaba fresa en casa un lugar bajo el sol directo, en invierno para proporcionar un contenido fresco (+12 ... + 15оС). El mejor lugar será un balcón sin escarcha.

No exigente con los suelos, tolera el secado excesivo a corto plazo. Florece en primavera o principios de verano. Para el cuajado de frutos, es deseable la polinización artificial con un cepillo suave. Las deliciosas frutas aromáticas maduran en otoño, según la variedad: amarilla o roja. Las hojas siempre permanecen brillantes, la planta es decorativa, tolera bien la poda. Como todos los miembros de la familia del mirto, tiene un buen efecto en la calidad del aire de la casa. Psidium Kettley es resistente a plagas, no se ve afectado por mosca blanca y vaina, puede ser afectado por cochinillas, en ocasiones puede ser atacado por trips, en condiciones muy desfavorables y de secado frecuente puede verse afectado por arañas rojas.

 

Lea más sobre las medidas de control de plagas en el artículo. Plagas de plantas de interior y medidas de control.

Las semillas de las frutas germinan bien; cuando se almacenan fuera de la fruta, pierden rápidamente su germinación. La planta cultivada a partir de semillas florece durante 3-4 años. Se corta a regañadientes, solo en el suelo, en invernadero, preferiblemente con menor calentamiento y el uso de estimulantes de la formación de raíces. La tasa de enraizamiento es extremadamente baja; puede ser más conveniente propagarla por capas de aire.

 

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