El mercado mundial moderno de plantas frutales ofrece no solo una gran cantidad de variedades completamente nuevas y probadas por el tiempo, sino también una cantidad bastante grande de híbridos. Entre ellos están aquellos cuyos nombres, y sus frutos, son bien conocidos incluso por personas muy alejadas de la jardinería, por ejemplo, yoshta, un híbrido de grosellas negras y grosellas o ezhemalin, el resultado del cruce de moras y frambuesas. Y hay aquellos cuyo nombre puede confundir a muchos. Hoy queremos hablarte de uno de estos híbridos. Entonces, conoce al sharafuga.
Sharafuga es el nombre de un híbrido de albaricoque, ciruela y melocotón, que está dotado de un nivel bastante alto de resistencia a las heladas, a pesar del origen sureño de sus progenitores. El retrato de una sharafuga es bastante común: frutos grandes, hojas y espinas se parecen mucho a una ciruela común, pero muy grandes. Los rasgos del otro padre, el albaricoque, aparecen en la forma y el tamaño de la fruta. La pulpa del híbrido lleva sabores tanto de ciruela como de albaricoque, y además, se separa fácilmente del hueso redondeado, en el que se puede encontrar el patrón clásico de "melocotón", aquí están las huellas del tercer pariente.
Encontramos fácilmente dos variedades de sharafuga en el mercado cerca de Moscú: púrpura y amarillo-naranja. Se vendieron, por supuesto, como ciruelas, y probablemente se trajeron de las regiones del sur. El diámetro del fruto es de 6-7 cm, fue muy interesante evaluar el sabor del fruto, aunque resultó un poco inmaduro. La sharafuga púrpura tiene una carne roja crujiente con venas amarillas. El sabor es amargo y más parecido a una ciruela. Pero los frutos del segundo grado, amarillos con motas anaranjadas, eran más sabrosos, un poco más dulces y más cercanos al albaricoque, pero solo en sabor y consistencia, la misma ciruela, solo con pulpa más suave. La fruta no tiene un aroma pronunciado, como es el caso de muchos híbridos. Si elegimos cuál plantar, preferiríamos el amarillo.
 |  |
Sharafuga es un árbol de un solo tallo con una copa extendida de densidad media. El crecimiento anual de los brotes es de 50-70 cm. La cosecha madura a fines de agosto y principios de septiembre. Los frutos están bien adheridos a los tallos y no son propensos a mudarse.
Es interesante que, como suele ser el caso de los híbridos, el sabor de la fruta cambia a medida que madura, una fruta sharafuga completamente madura tiene un sabor a albaricoque más fuerte y una fruta inmadura tiene un sabor a ciruela. Además, en cualquier caso, el sabor será agradable y dulce, por lo que los propietarios de tal milagro en su jardín pueden cosechar dos sabores a la vez de un árbol.
Los frutos de la sharafuga, al igual que sus progenitores, son excelentes para hacer diversas compotas, conservas y mermeladas.
La primera cosecha de un árbol se puede recolectar dentro de los 3-4 años posteriores a la siembra en el sitio.
Cultivando un sharafuga
Cuidar de un híbrido no es muy diferente de cuidar a sus "parientes": ciruela, melocotón y albaricoque.
Para un sharafuga, debe elegir un lugar en un área plana o en una pequeña colina, bien iluminada por los rayos del sol, con refugio de los vientos, sin estancamiento de aire frío, con suelo ligero y transpirable que no sea propenso a la acumulación de exceso de humedad.
Antes de plantar, se debe cavar profundamente el suelo y agregarle varios cubos de compost o humus con la adición de 70 g de superfosfato junto con fertilizante de potasio (35 g). A Sharafuga no le gustan los suelos ácidos, si la desoxidación es necesaria, es necesario encalar el suelo, con la introducción de aproximadamente 0.3-0.5 kg de cal por 1 m² de suelo.
En las regiones del sur, también es posible plantar en otoño, pero en el centro de Rusia es mejor plantar árboles en primavera.
El tamaño óptimo del pozo de siembra para una plántula de sharafuga es de 0,8 × 0,8 × 0,8 m. En el fondo del pozo, es aconsejable colocar una capa de drenaje de astillas de ladrillo o guijarros pequeños, y encima verter un montículo de suelo fértil. En un pozo listo para plantar, es necesario instalar una estaca de aterrizaje que se eleve sobre el suelo al menos 0,5 m.
La plántula se coloca en un montículo de suelo fértil, enderezando cuidadosamente todas las raíces y se fija en una clavija de soporte, luego el árbol debe estar bien regado y, si es necesario, cubrir el círculo del tronco con materia orgánica.
Riegue la sharafuga, preferiblemente como ciruelas, con un rociador, o riegue a lo largo de las ranuras prefabricadas de 10 a 15 cm de profundidad, que deben correr en círculo a una distancia de medio metro del tronco del árbol. El riego se realiza según sea necesario, especialmente en días muy calurosos. Se requieren alrededor de 2 a 3 cubos de agua para 1 m² del área del círculo troncal.
La alimentación de otoño se realiza con fertilizante orgánico (2-3 cubos de humus) con la adición de composiciones minerales, por ejemplo, 5 cucharadas. cucharadas de superfosfato y 2 cucharadas de sulfato de potasio, por 1 m².
La alimentación de primavera debe llevarse a cabo inmediatamente después de que la nieve se haya derretido por completo, se introducen 3 cucharadas en el círculo del tronco. l. urea por 1 m².
Para el normal desarrollo de la planta, su crecimiento y buena fructificación, es necesario un aflojamiento regular del suelo y el deshierbe.
Sharafuga está dotado de creadores de una resistencia bastante alta a diversas enfermedades y plagas. Solo hay un problema conocido con el sharafuga: el rizado de las hojas, heredado del melocotón. El blanqueo tradicional del tronco y las ramas del esqueleto ayudará a proteger la planta de enfermedades y ataques de plagas y evitará daños a los árboles por la formación de hielo y las quemaduras solares.
No requiere refugio para el invierno. Los jardineros aficionados rusos, que ya han instalado un sharafuga en sus jardines, confirman que esta cultura es capaz de soportar temperaturas invernales de hasta -30 ° C (zona 5), y a corto plazo incluso hasta -35 ° C. A pesar de la ligera congelación de los brotes a temperaturas tan bajas, la sharafuga se recupera rápidamente en la primavera, florece y da frutos con normalidad.
La planta necesita una poda de primavera regular, durante la cual es necesario cortar los brotes anuales a la mitad.
Sharafuga es uno de esos híbridos increíbles que cualquier jardinero entusiasta puede cultivar fácilmente en su patio trasero.
La historia del origen del sharafuga.
Muchos de los híbridos que actualmente están disponibles para los grandes productores y jardineros privados en el mercado mundial de plantas fueron desarrollados por el criador de frutas privado estadounidense Floyd Seiger. Introdujo en el mercado mundial su primer híbrido, un pluot, que consta de ¼ de albaricoque y ¾ de ciruela, en 1989.
Floyd Seiger ha sido apodado "el padre de las frutas exóticas" en el mundo de los criadores y es uno de los innovadores más famosos y exitosos en la selección de albaricoque, ciruela, nectarina, melocotón y sus híbridos. A través de sus esfuerzos, aparecieron nuevos representantes en el mundo de las frutas, entre los más famosos se encuentran el pluot (un híbrido de 75% ciruela y 25% albaricoque), aprium (un híbrido de 75% albaricoque y 25% ciruela) y nectaplam ( un híbrido de nectarina y ciruela). Hoy en el mundo existen once variedades de pluot, dos variedades de aprium, una variedad de nectaplama y una variedad de pichplama (un híbrido de melocotón y ciruela).
Pero una de las creaciones más prometedoras de Floyd Seiger es Peacotum®, un híbrido con pulpa de melocotón amarillo, jugosidad de ciruela y la delicada piel aterciopelada de un albaricoque. Es el primer híbrido de tres frutas en el mundo que se comercializa principalmente sobre la base del cultivo comercial masivo. Floyd Seiger tardó casi 30 años en crear este milagro.
No se sabe cómo obtuvo el nombre "sharafuga". El aroma de la fruta nueva es apreciado por expertos y estrellas mundiales de la cultura culinaria como complejo y único, además, los críticos señalan una oportunidad increíble para degustar tanto una buena ciruela como un maravilloso albaricoque en una fruta a la vez.
Peacotum® es una marca registrada de Zeiger's Inc. Genética de Modesto (California) para ciertos híbridos interespecíficos complejos de plantas del género Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).
Peacotum® Bella Cerise y Bella Royale son para producción comercial, mientras que Bella Gold es recomendada por Zaiger Genetics para jardinería doméstica. Todas las variedades son comercializadas por Dave Wilson Nursery, que es el principal propagandista estadounidense de las variedades de Seiger y el único y exclusivo productor de todos sus híbridos.
Floyd Seiger tiene un destino asombroso. Floyd Seiger, un apasionado investigador y jardinero profesional, dedicó toda su vida a las plantas. Él cree que la naturaleza puede y debe mejorarse, pero esto debe hacerse con cuidado y sabiduría, sin violencia contra una planta viva, solo con amor y esperanza.
Este hombre carece por completo de ambiciones ambiciosas, aunque el rey de Marruecos invitó a Floyd Seiger a "traer vida y perfección" a sus propios jardines, y el gobierno francés lo proclamó Caballero Comendador de la Orden del Mérito Agrícola.
Floyd Seiger no reconoce la interferencia genética y usa métodos "anticuados", polinizando árboles frutales en sus vastos jardines a mano, usando los pinceles de maquillaje de su hija. Los híbridos interespecíficos son el resultado del cruce de dos o más especies, generalmente durante varias generaciones. Los avances en el mejoramiento de Zaiger Genetics cuando se hibridan producen nuevos tipos y variedades de frutas con nuevos sabores, texturas, niveles de dulzura y apariencia originales particularmente deseables.
Toda su familia trabaja con Floyd: esposa, hija, hijos. A lo largo de los años en Zaiger Genetics, el criador Floyd Seiger y sus tres hijos han patentado o solicitado más de 500 frutas nuevas.
Pero el fitomejoramiento no genera ganancias instantáneas, se necesitan décadas para que una nueva especie gane fama y genere ingresos. Durante los últimos 30 años, la familia Floyd ha vivido de manera muy modesta, dando toda su fuerza, tiempo y dinero a su causa, casi apenas para llegar a fin de mes. Y solo la aparición de Peacotum®, según los expertos, debería comenzar a generar ganancias anuales de Floyds de $ 1 a 2 millones en el futuro previsible.
