El final. El comienzo está en el artículo. Cherry sliva ya no es una cereza, pero tampoco una crema.
Variedades americanas y canadienses
- Opata... Criado en la Estación Experimental Agrícola de Dakota del Sur (Brookings) por N. Ganzen. El cultivar más común en los jardines de la antigua Unión Soviética. El arbusto es vigoroso, ampliamente extendido, con grandes hojas brillantes de color verde oscuro y gruesos brotes de cereza roja. Las ramas del arbusto son difíciles de doblar al suelo durante el invierno. Incluso si este trabajo se hace con cuidado, a veces se interrumpen. Las frutas son ovaladas, burdeos oscuro, con un tinte lila, con un peso promedio de 14-16 g, máximo, hasta 25 g, cubren densamente las ramas. La pulpa es tierna, jugosa, verdosa, agridulce, de sabor bueno o bastante satisfactorio. Los frutos maduran a finales de agosto y principios de septiembre, aptos para el consumo en fresco y para el procesamiento. El rendimiento medio a largo plazo por arbusto en mis condiciones fue de 5-10 kg, en años con una invernada favorable alcanzó los 20 kg.
- Minero... Obtenido en la estación experimental de la Universidad de Saskatoon, Saskatchewan (Saskatoon). La variedad tiene un crecimiento enano de arbustos y estrofa natural, lo que evita al jardinero el trabajo de prepararlos para la invernada. Los brotes del arbusto son delgados, caídos, fáciles de doblar si es necesario, pero la mayoría de las veces esto no es necesario. Las hojas son pequeñas, alargadas, lanceoladas, de color gris verdoso. Frutas que pesan 12-14 g, máximo: hasta 20 g, forma redondeada regular, ligeramente alargada, color granate, maduran a fines de agosto. La pulpa es jugosa, granate, de sabor bastante satisfactorio. Las frutas son buenas para el consumo fresco y para la elaboración (compota y mermelada muy bonitas). La productividad de un arbusto en mis condiciones: promedio - 7 kg, máximo - 16 kg. Se cree que esta variedad puede reemplazar a la variedad Opatu.
- Beta... El origen es el mismo que el de la variedad Miner. La variedad tiene un crecimiento enano y una forma de corona compacta. Las hojas pequeñas y brillantes distinguen a Beta de otras variedades de ciruela cereza. En tamaño, color y forma, los frutos son similares a los de la variedad Opata, pero algo más pequeños y, a diferencia de esta última, tienen jugo y pulpa densamente coloreada en color burdeos. Los frutos maduran a finales de agosto, con un gusto satisfactorio. La productividad de un arbusto en mis condiciones: promedio - 6 kg, máximo - 18 kg.
- Hiawatha... Recibido del Centro de Investigación Estatal de las Grandes Llanuras del Norte, Dakota del Norte (Mandan). La variedad también tiene un crecimiento enano y una copa compacta. Las hojas y frutos son similares en tamaño, color de piel y pulpa, forma, sabor y tiempo de maduración a la variedad Miner. La productividad de un arbusto en mis condiciones: promedio - 6 kg, máximo - 16 kg.
Variedades nacionales
- Postre Lejano Oriente... Recibido por N.N. Tikhonov en el campo experimental Primorsky (Ussuriysk) del cruce de la variedad Opata con la variedad de ciruela Manchurskaya Krasavitsa. En términos de tamaño del fruto (peso medio 16-20 g, máximo - 28 g), color (rojo oscuro con una floración azulada) y especialmente por su excelente sabor a postre, esta es la mejor variedad entre los híbridos cereza-ciruela obtenidos hasta ahora. , pero, por desgracia, y el menos resistente al invierno. En mi jardín, los arbustos de esta variedad dieron fruto solo 3 veces durante 10 años de su cultivo. La variedad es de gran valor para su posterior reproducción. Sobre la base de esta variedad, se obtuvieron variedades de ciruela cereza: Lyubitelsky, Yenisei, Samotsvet, Zvezdochka y variedades de ciruela: Rassvet Ranny y Rassvet Pozdny.
- Aficionado... Este es un híbrido natural de Dessertnaya Far East con la ciruela Ussuri, obtenido por V.S. Putov en el punto fuerte de Chemal del Instituto de Investigación de Horticultura de Siberia. Enano, que crece en forma de arbusto compacto, lo suficientemente resistente al invierno en nuestras condiciones. Se diferencia en la alta resistencia al invierno de los brotes frutales. El crecimiento anual tiene un característico color marrón oscuro.Las hojas en color y forma se parecen a las hojas de Dessertnaya Far East. Frutos con un peso promedio de 10–12 g, máximo - 18–20 g, verde pálido, con un ligero rubor rojizo, maduran en la tercera década de agosto, sabor a postre, con pulpa tierna, jugosa verdosa y piel muy fina. Debido a su piel fina, pierden muy rápidamente su presentación y no son aptas para el transporte. El rendimiento medio por arbusto en mis condiciones es de 8 kg, el máximo es de 20 kg. El cultivo de la variedad solo es posible en jardines de aficionados, lo que explica su nombre. Mi familia y yo preferimos esta variedad a todas las otras variedades de ciruelas cereza y ciruelas que se cultivan en el jardín, debido al excelente sabor de sus frutos. Algunas plántulas de esta variedad heredaron muy buen sabor del fruto. Actualmente, solo ha sobrevivido una plántula, que es un arbusto poderoso de 30 años de edad, resistente al invierno, de 2,5 a 3 m de altura. Las frutas son similares en tamaño y color a las de la variedad parental y tienen buen sabor, pero fructifican es muy débil. Lo más probable es que esta plántula sea un triploide.
- Chulym... Recibido por N.N. Tikhonov en la estación de jardinería experimental de Krasnoyarsk (Krasnoyarsk). Una planta enana con forma de arbusto semiplano, bastante resistente al invierno en nuestras condiciones. Las frutas son pequeñas (3-5 g, máximo - 7 g), redondeadas, de color casi negro. La pulpa es tierna, agridulce con una ligera astringencia de sabor. Madurando en la segunda quincena de agosto, los frutos son aptos para hacer compota de buena calidad y para consumo en fresco. La productividad en nuestras condiciones es de hasta 12 kg por arbusto.
- abeja... El origen es el mismo que el de las variedades Chulym. Un arbusto enano, de forma redonda, bastante resistente al invierno en nuestras condiciones. Los frutos son pequeños (3-4 g, máximo 5 g), oscuros, de color casi negro, con una floración azulada. La pulpa es tierna, jugosa, de buen gusto. Los frutos maduran en la segunda quincena de agosto, aptos para consumo en fresco y transformación en compotas. El rendimiento en mis condiciones fue de hasta 11 kg por arbusto. Una característica interesante de las variedades Pchelka y Chulym es la resistencia de sus flores a las heladas (hasta -7 ° C).
Mi larga experiencia en el cultivo de varias variedades estadounidenses, canadienses y nacionales de alta calidad, pero no lo suficientemente resistentes al invierno para el cultivo abierto en nuestras condiciones climáticas, demostró que con la flexión anual de sus ramas hacia el suelo antes de la invernada y el refugio adecuado, tomando en Las medidas de cuenta para protegerlos del cultivo de la nieve se vuelven más confiables y la fructificación más regular y estable que la mayoría de las variedades de ciruela. Esto es cierto incluso para una variedad de cereza doméstica bastante resistente al invierno como Lyubitelsky.
Los problemas con este método de cultivo de variedades de ciruela cereza de alta calidad insuficientemente resistentes al invierno pueden surgir solo en años con inviernos duros con poca nieve, cuando es necesario proteger las ramas de sus arbustos doblados hacia el suelo con materiales aislantes del calor. Para excluir la muerte completa de las plantas de ciruela cereza en años con tales inviernos, se requiere cultivar solo sus propias plantas enraizadas.
"Jardinero de los Urales", Nº 8-9, 1918
