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Filete de pollo hervido - 300 g,
uvas frescas (sin semillas) - 200 g,
apio (raíz) - 120 g,
pistachos fritos - 2 cucharadas. cucharas
limón - ½ pieza,
lechuga de hoja verde,
perejil fresco (verduras),
mayonesa.
Metodo de cocinarExprime el jugo del limón.
Pelar la raíz de apio y cortar en tiras.
Pica finamente los pistachos.
Cortar el filete de pollo hervido en rodajas y espolvorear con jugo de limón.
Combina todos los ingredientes. Sazone al gusto con sal, pimienta, mayonesa.
Coloque las hojas de ensalada verde en un plato para servir y coloque la mezcla de ensalada preparada encima de ellas.
Cubra con uvas y perejil.
NotaPara esta ensalada, es mejor tomar uvas con un delicado sabor agridulce y un delicado aroma.