Ensalada de pollo con uvas y pistachos

Tipo de aperitivo y ensaladas Ingredientes

Filete de pollo hervido - 300 g,

uvas frescas (sin semillas) - 200 g,

apio (raíz) - 120 g,

pistachos fritos - 2 cucharadas. cucharas

limón - ½ pieza,

lechuga de hoja verde,

perejil fresco (verduras),

mayonesa.

Metodo de cocinar

Exprime el jugo del limón.

Pelar la raíz de apio y cortar en tiras.

Pica finamente los pistachos.

Cortar el filete de pollo hervido en rodajas y espolvorear con jugo de limón.

Combina todos los ingredientes. Sazone al gusto con sal, pimienta, mayonesa.

Coloque las hojas de ensalada verde en un plato para servir y coloque la mezcla de ensalada preparada encima de ellas.

Cubra con uvas y perejil.

Nota

Para esta ensalada, es mejor tomar uvas con un delicado sabor agridulce y un delicado aroma.