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Ensalada de estrellas de mar, piojos de la madera y aves

Desafortunadamente, la ciencia médica le presta poca atención a esta planta. Y la práctica demuestra que las cochinillas son un producto vitamínico y muy nutritivo, un fármaco versátil que mejora el metabolismo, incluso en pacientes gravemente enfermos.

Esta molesta hierba se encuentra en casi todos los sitios. Los jardineros tienen puntuaciones especiales con él. Esta planta obtuvo su nombre popular por una característica interesante: sus pelos, que cubren el tallo, retienen la humedad mucho después de la lluvia. Por eso la planta siempre está húmeda.

Sí, esto no es un error. Estamos hablando de la propia planta, contra la que todos los jardineros y jardineros gastan tanta energía, sobre todo en zonas húmedas y ligeramente sombreadas, sin saber para nada que esta planta lleva mucho tiempo pidiendo ensaladas y es un excelente complemento para el cultivo principal y a casa "Ambulancia".

Esta planta tiene muchos nombres. Los botánicos lo llaman estrella media (Stellaria media), la gente - cochinillas, porque siempre está húmedo, y muchos aldeanos lo llaman "ensalada de pájaro" por el amor especial por esta hierba de gansos, patos, pollos y otras aves de corral.

Woodlice es una hierba anual con un tallo reclinado, nudoso, ramificado y pequeñas hojas puntiagudas. Ama los lechos fértiles, ligeramente sombreados y húmedos, donde crece desde principios de primavera hasta finales de otoño, ahogando las plántulas de hortalizas. La planta no tiene pretensiones, no le teme a las heladas ni a la sequía. Bajo la nieve deja verde y bien desarrollado. Ni las ventiscas ni las heladas severas son terribles para ella. Vale la pena salir del manantial y, como si nada hubiera pasado, está vivo y coleando.

Woodlice florece de mayo a septiembre, multiplicándose por semillas a un ritmo increíble, dando hasta diez mil semillas por planta por temporada. Vale la pena desyerbar una cama de piojos de la madera, ya que en una semana o dos, aparecen brotes nuevamente, que en un mes y medio, a su vez, comenzarán a dar frutos.

Sus semillas ya germinan a una temperatura de 3-4 ° C, y los largos tallos que yacen se arraigan rápidamente en los nudos. Además, el trozo más pequeño de su tallo en el suelo echa raíces muy rápidamente y da una nueva planta. Y así, una generación tras otra, compitiendo, creando una alfombra de floración continua en aquellas áreas donde el dueño del sitio no pelea con él o no sabe pelear.

Pero este mismo piojo de la madera tiene maravillosas propiedades nutricionales y medicinales, que a menudo simplemente no sospechamos. En términos de saturación con vitaminas, no es inferior a muchas plantas cultivadas. Contiene hasta 100 mg% de vitamina C, es decir una vez y media más que el noble y venerado limón. La ensalada de vitaminas hecha con sus tiernas hojas tiernas es especialmente útil para la anemia y el escorbuto.

Woodlice contiene una gran cantidad de vitamina E, la más valiosa para los humanos, que está contenida en muy poca o ausente en la mayoría de las plantas cultivadas en todos sus lechos. Las cochinillas y el caroteno son excepcionalmente ricos.

Las cochinillas deben comerse, no tratarse. Solo hay que recordar que con el inicio de la floración, sus tallos no son muy aptos para comer, ya que se vuelven fibrosos y duros como hilos. Es por la utilidad excepcional de las cochinillas en Rusia que nuestros antepasados ​​"analfabetos" siempre han agregado a las ensaladas de primavera como una cultura verde temprana rica en vitaminas. (Ver Ensalada estrella, Cazuela de requesón con estrellas y zanahorias, Ensalada primaveral con estrellas, Sopa de verduras con estrellas).

En la medicina popular, entre muchos pueblos, la cochinilla ha encontrado un uso bastante extendido. La hierba cocida al vapor en forma de compresas se aplica a los puntos doloridos con radiculitis, con dolor en las articulaciones, esguinces.

Woodlice estimula la secreción de líquido sinovial en las cápsulas articulares, lo que puede reducir el dolor al moverse.Sea este efecto o no, en cualquier caso, las verduras de vitamina serán beneficiosas en ausencia de toxicidad. El jugo de Woodlice mejora la actividad cardíaca, alivia la tensión nerviosa, reduce el dolor, reduce y disuelve los tumores. También se utiliza como astringente.

Se toma una infusión o jugo fresco de cochinillas para enfermedades del hígado y pulmones, dolores de pecho, hemoptisis, hemorroides, para enfermedades de la glándula tiroides, para enfermedades gastrointestinales, cirrosis del hígado. Debido a la presencia de una gran cantidad de vitaminas en las cochinillas, restaura rápidamente la fuerza humana.

Para preparar la infusión, necesita 1 cucharada. vierta una cucharada de pasto seco con 1 vaso de agua hirviendo, déjelo durante 1.5-2 horas, escurra. Tomar 3-4 veces al día antes de las comidas, 0.3 tazas. Y el jugo de cochinillas se toma 1 cucharadita 4-5 veces al día, agregando un poco de miel.

En la medicina popular, el enturbiamiento de la córnea en las primeras etapas de la enfermedad se trata con jugo de piojos fresco instilándolo en los ojos. Ningún medicamento puede ayudar a aliviar la fatiga de sus pies como la hierba fresca, que se coloca en sus zapatos de jardín en lugar de una plantilla.

Exteriormente, la infusión de hierbas se usa para baños, lociones, compresas; se cree que tales baños fortalecen el sistema nervioso. El jugo o la infusión de cochinillas se usa para tratar heridas supurantes o que no cicatrizan a largo plazo.

Como remedio externo para baños y lavados, 12-15 cucharadas. Verter 1 litro de agua hirviendo sobre 1 litro de hierba fresca, dejar en un lugar cálido durante al menos 1 hora, escurrir.

En verano, las verduras de vitamina de las cochinillas deben usarse en ensaladas. Para hacer esto, necesita picar las hojas de leña y cebollas, agregar un huevo cocido y crema agria y ... la ensalada está lista.

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