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Cultivo de habas de lima

A todos los frijoles les gusta mucho el calor, más que todos los cultivos tradicionales, y los frijoles de lima son incluso más termofílicos que todos los demás parientes.

Temperatura... Para un crecimiento cómodo, la planta necesita una temperatura de al menos + 18 ° C, Lima no tolera ni siquiera las heladas pequeñas. Pero tampoco le gusta el calor por encima de + 30 ° C; en el calor, la formación de ovarios disminuye drásticamente debido al polen prácticamente estéril.

Humedad... La humedad del aire durante la temporada de crecimiento debe ser moderada. Si está demasiado seco, los cogollos se caen.

Y a esta cultura no le gusta la fuerte humedad del suelo. Reacciona especialmente mal a la humedad estancada en las capas superiores del suelo. Por tanto, es mejor sembrarlo en suelos ligeros y con buena aireación. En suelos pesados, los frijoles maduran más lentamente.

La tierra... Lima crece bien en suelos neutros o ligeramente ácidos. Crece en otro tipo de suelos, entre ellos arcillosos, de montaña, pedregosos, pero en este caso es necesario repostar con materia orgánica (compost), fertilizantes potásicos y de fósforo. Por lo general, no es necesario agregar nitrógeno, porque los mismos frijoles pueden crearlos y llenar el suelo con ellos. Los suelos muy pobres pueden ser una excepción. Los mejores predecesores de los frijoles son las patatas y otras solanáceas, los pepinos.

Condiciones de crecimiento... Para plantar esta cultura, es necesario elegir un área bien iluminada, protegida de posibles corrientes de aire. En el otoño, el sitio se desentierra y por cada plaza. se agrega un metro de área a 30-40 g de superfosfato. Si es necesario, el suelo se encala a razón de 300 a 500 g de harina de dolomita por metro cuadrado. metro. En la primavera, las crestas preparadas se aflojan y fertilizan con compuestos complejos a una tasa de 30 a 40 g por metro cuadrado. metro cuadrado.

Es posible crear condiciones aceptables para el crecimiento de este sureño en campo abierto solo en regiones con un clima cálido más suave, y en el carril central será necesario usar invernaderos de película o invernaderos, especialmente en una etapa temprana del desarrollo de la planta. , cuando las raíces y los brotes jóvenes son más susceptibles a una disminución de la temperatura.

Siembrasemilla de frijol lima

Los frijoles de Lima se siembran cuando ha pasado la amenaza de las heladas primaverales retornables y el suelo se calienta a una temperatura no inferior a + 15 ... + 16 ° C. Esto suele ocurrir en los últimos días de mayo.

Con un esquema de anidación cuadrada, las semillas se siembran a una distancia de 50-70 cm entre sí, teniendo en cuenta el rápido crecimiento y el tamaño de las plantas adultas. Al plantar en hileras, se deja un espacio de 30 a 45 cm entre ellas, lo que reduce la distancia entre las plantas a diez centímetros. Los rizados se colocan más anchos: hasta 90 cm entre filas y hasta 30 cm en filas.

Las semillas se plantan a una profundidad de 3 a 6 cm. Dependiendo de la variedad y el esquema de siembra, se utilizan hasta 250 g de semillas por cada cien metros cuadrados.

Las semillas germinan juntas, especialmente si la temperatura del aire alcanza los + 25 ° C. Las plántulas aparecen dentro de una semana. Después del desarrollo de la primera hoja verdadera, se amontonan para ayudar a las plantas jóvenes a resistir las ráfagas de viento.

Ante la menor amenaza de una caída brusca de la temperatura, cubra el área con descansos con material no tejido.

 

Cuidadopara habas

Los frijoles de Lima son plantas de días cortos. El cultivo de este tipo de frijoles se diferencia poco de las técnicas agrícolas de leguminosas, tradicionales para el jardinero ruso. La principal necesidad de una planta durante la floración, la formación de masas y la maduración de los frijoles es la humedad. Pero la acumulación y estancamiento de agua en el suelo para las habas es destructiva, las raíces fibrosas de la planta se pudren rápidamente y las habas mueren.

El cuidado adicional consiste en un aflojamiento cuidadoso y superficial del suelo, la eliminación regular de malezas y el abono en suelos que no son demasiado ricos en nutrientes. Debajo de los arbustos, se aplican 10 gramos de superfosfato y nitrato de amonio por metro cuadrado.

Dos veces por temporada es necesario aflojar la tierra en los pasillos.

Las variedades rizadas deben dirigirse hacia arriba usando un enrejado o estacas martilladas cerca de cada una de las plantas.Puede utilizar para este fin la siembra de maíz, que se convierte en un soporte natural para los frijoles. Para un desarrollo y fructificación normales, necesita mucha luz solar. Por lo tanto, debe colocarse solo a lo largo de los bordes de la plantación. Si se usa maíz como accesorios, entonces se siembra una semilla de frijol por dos granos de maíz.

Resistencia a plagas y enfermedades... Uno de los beneficios más importantes de las habas es que son bastante resistentes a las enfermedades y poco atractivas para las plagas. Además, el olor de sus hojas ahuyenta a los insectos de las plantas vecinas. En la costa del Pacífico de los Estados Unidos, donde este cultivo se cultiva en áreas importantes, se considera un repelente natural y se usa ampliamente como tal. Por lo tanto, es aconsejable colocar variedades rizadas de lima cerca de miradores o ventanas de casas de jardín, ya que salvan de mosquitos, mosquitos y moscas dañinos. Y si planta otra valiosa planta leguminosa, los dolichos, mezclada con lima, puede crear una "pantalla" protectora viviente de extraordinaria decoratividad.

Cosecha de frijoles de Lima

Las plantas de frijol Lima viven hasta 125 días. Después de la germinación, dependiendo de la variedad y forma de la planta, la recolección comienza en 18-14 semanas. En las plantas arbustivas, la maduración del cultivo ocurre un poco antes que en las variedades trepadoras altas. Por lo general, los frijoles maduros de las variedades de maduración temprana comienzan a cosecharse en 70 días, los tardíos, 90 días después de la germinación. El período de maduración de la fruta de lima se prolonga en el tiempo, a veces el período de fructificación se extiende por dos meses. Las semillas verdes se cosechan en un estado lechoso, al comienzo de la madurez cerosa, hasta que su piel es áspera y la pulpa conserva su jugosidad. Por tanto, la vendimia se lleva a cabo en varias etapas. Para verificar la preparación de las semillas, solo necesita perforar la piel. Si esto es difícil, los frijoles ya están demasiado maduros y sabrán peor. Estas semillas verdes frescas solo se pueden almacenar durante 10 a 14 días en el refrigerador.

Después del descascarado, las semillas secas maduras se vierten en frascos de vidrio con tapas ajustadas. Puede almacenar frijoles en esta forma hasta por 6 meses, siempre en un lugar fresco y oscuro. Si no se siguen las reglas de almacenamiento, los frijoles pueden perder rápidamente no solo su sabor original, sino también la mayoría de los nutrientes.

El valor de la planta para los residentes de verano no radica solo en la cosecha de semillas con un sabor delicado. Habiendo cultivado habas de lima en su sitio, la parte aérea de esta planta se puede utilizar como fertilizante verde. Los nódulos con nitrógeno formados en las raíces de los frijoles enriquecen el suelo con este elemento, indispensable para las plantas.

Acerca de las propiedades útiles y los usos culinarios: en la página Habas.