Uno de los nuevos productos que está ganando popularidad rápidamente entre los jardineros rusos es el melón vietnamita, aunque sería más exacto llamarlo mini melón. Su sabor dulce y brillante, su olor espeso a melón y sus pequeñas frutas "exóticas" no pueden dejar indiferente a nadie.
El melón vietnamita pertenece a las variedades de melón de azúcar de frutos pequeños. Esta variedad de melón tiene pequeños frutos redondos-ovalados que pesan 100-200 g. El color es naranja brillante con características rayas amarillas oblongas. La pulpa de la fruta suele ser de color naranja claro, jugosa, aceitosa y muy fragante. El sabor es agradablemente ácido con un claro predominio de azúcares. El melón vietnamita, cultivado en algún lugar del centro de Rusia, en su sabor y aroma no solo no es inferior a sus parientes del sur, sino que con el cuidado adecuado ¡incluso puede superarlos! Durante la temporada, maduran 20 o más melones en una planta.
El melón vietnamita tolera con seguridad cambios repentinos de temperatura y humedad, lo que no es típico de otras variedades de melones, y esta es su principal ventaja. Además, es más resistente a plagas y enfermedades. En el centro de Rusia, cuando las plántulas de 3-4 semanas se plantan en campo abierto a principios de junio, los primeros frutos del melón vietnamita maduran a mediados de julio, por lo tanto, el período de consumo de frutas se extiende de 1,5 a 2 meses, hasta que primera helada. Durante este tiempo, se pueden obtener hasta 20 frutos sabrosos y aromáticos de una planta. En las regiones más al sur o en un invernadero, una planta puede producir hasta 30-40 frutos.
Variedades de melón vietnamita
Regalo del abuelo de Ho Chi Minh - variedad de maduración temprana, apta tanto para plantar en invernadero como para cultivo en campo abierto. Los frutos son de color naranja brillante con rayas amarillentas, con un peso de 150 a 250 g, la pulpa es cremosa, aceitosa, dulce. Una planta puede tener hasta 30 frutos, que se eliminan a medida que maduran. Esta variedad de melón es perfecta para fines decorativos como decoración para una glorieta o una cerca.
Yan Jun - Variedad de mitad de temporada con alta productividad. El período desde la germinación hasta la floración varía de 45 a 65 días y depende de la temperatura y la iluminación. El azote de la planta es bastante grande, mide hasta 300-350 cm de largo, las hojas son anchas, poderosas, con nervaduras pronunciadas. Los frutos son redondos, acanalados, de color rojo oscuro con rayas amarillas brillantes. El peso de la fruta varía entre 150 y 400 g, pero algunos ejemplares alcanzan los 500 g La pulpa es jugosa, con un pronunciado aroma a nuez moscada. De una planta, puede obtener hasta 20-25 frutos maduros.
Cultivo de melón vietnamita
La tecnología agrícola para cultivar melón vietnamita no es complicada y es muy similar al cultivo de pepinos.
Condiciones de crecimiento... Para la siembra, son preferibles los lugares abiertos calentados por el sol, preferiblemente protegidos de los vientos fríos y las corrientes de aire. Al igual que otros miembros de la familia de la calabaza, este cultivo prefiere suelos sueltos, que retienen la humedad y ricos en materia orgánica. Para obtener una buena cosecha en el otoño, el suelo en el área seleccionada debe fertilizarse con humus o turba.
Sembrando semillas para plántulas.... Para la siembra, es mejor tomar semillas de melón con una exposición de tres años, porque Las semillas de melón anuales producirán una gran cantidad de flores masculinas y habrá pocos ovarios.
Antes de plantar en plántulas, las semillas deben endurecerse. Para hacer esto, deben colocarse en un lugar fresco durante 2-3 días y luego sumergirse en agua.
Es mejor sembrar semillas para plántulas en macetas de turba, que luego se pueden plantar en una cama de jardín. La siembra de plántulas ya se puede realizar a principios de marzo a una profundidad de 2-4 cm. Hasta que aparezcan las plántulas, la temperatura del aire no debe caer por debajo de + 23 ... 25оС.
Cuidado de las plántulas... Se recomienda alimentar las plántulas dos veces: la primera vez después de la formación de la primera hoja verdadera y la segunda después de otras 2 semanas.
Como otros tipos de melones, el melón vietnamita da frutos en los brotes de segundo y tercer orden. Por tanto, cuando aparece la tercera hoja verdadera, se debe pellizcar la planta para formar dos pestañas, que posteriormente echarán raíces.
Las plántulas están listas para trasplantar cuando las plantas tienen cuatro hojas verdaderas. Al plantar en un invernadero, la distancia entre las plantas debe ser de al menos 50 cm, en campo abierto, al menos 70 cm.
Sembrando en campo abierto... En las regiones más al sur, el melón vietnamita se puede cultivar mediante la siembra directa de semillas en el suelo. A una temperatura del suelo de + 15 ... + 18 ° C, las plántulas aparecen entre el tercer y el séptimo día, lo principal es que no caen bajo las heladas de retorno.
Para la prevención de enfermedades fúngicas, se debe verter un vaso de una solución ligera de permanganato de potasio en el hoyo antes de plantar.
Después de un mes, deben dejarse de 2 a 4 pestañas más fuertes en cada planta.
Regando... A pesar de la resistencia a la sequía, durante el período de floración y ovario, el riego del melón vietnamita debe ser regular. Es mejor regar con agua tibia limpia. Es importante no dejar que el agua se acumule en las camas. Es mejor regar el melón por la mañana para que la tierra se caliente bien hasta la noche.
El mejor vestido... Las plantas se alimentan moderadamente cada 20 días. Antes de la floración: fertilizantes nitrogenados y potásicos, al comienzo de la formación de los ovarios, fósforo y amoníaco. La sobrealimentación puede provocar un crecimiento violento de las hojas y una fuerte disminución del número de ovarios.
Polinización... Para aumentar la cantidad de ovarios, puede polinizar las flores de melón usted mismo cortando la inflorescencia masculina y aplicando sus anteras a los pistilos de la inflorescencia femenina.
Formación... Los procesos secundarios deben eliminarse con regularidad, dejando 2-4 pestañas fuertes y fructíferas. También se recomienda pellizcar el exceso de ovarios, dejando 5-7 piezas en la pestaña. Esto acelerará la maduración de los melones y aumentará significativamente su masa.
Aflojar el suelo... El suave aflojamiento superficial del suelo también tiene un efecto beneficioso sobre las plantas; debe realizarse después de cada riego y alimentación.
Cosecha... No se recomienda tocar los melones en crecimiento con las manos, porque el más mínimo daño conduce a la descomposición y la muerte del feto.
La madurez de los frutos del melón vietnamita está determinada por el cambio de color: los melones maduros adquieren un color naranja brillante, pierden la pubescencia y se separan fácilmente de la planta. Los melones vietnamitas se almacenan hasta dos semanas en la habitación o en el refrigerador.
Si, en el momento del inicio de las heladas, quedan frutos inmaduros en las pestañas, deben cortarse junto con el tallo y colocarse en un lugar oscuro y cálido para que maduren.
