Inflorescencias y hojas de plátano confitado

Tipo de postres Ingredientes

Azúcar - 150 g,

plátano lanceolado - inflorescencias y hojas,

agua - 50 ml,

azúcar glas - 2 cucharadas. cucharas

Metodo de cocinar

Disuelva el azúcar en agua y, calentando lentamente, lleve a ebullición hasta que el azúcar se disuelva por completo. Sumerja las hojas e inflorescencias de plátano lanceoladas varias veces en almíbar, luego seque. Espolvorear con azúcar glas al final de la cocción.