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Berenjena: variedades para el gusto más refinado

Berenjena

Actualmente, las tiendas tienen una rica selección de berenjenas. Por lo tanto, dada nuestra corta temporada de crecimiento, es mejor elegir la variedad de maduración temprana y con frutos más cortos para acelerar su llenado.

  • Alekseevsky - una variedad de maduración temprana con arbustos de tamaño insuficiente. Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, de hasta 17 cm de largo, con pulpa blanca y sabrosa.
  • Diamante - Variedad de temporada media, arbustos de hasta 50 cm de altura.Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, de hasta 15 cm de largo y un peso de hasta 150 g, con pulpa densa verdosa.
  • Albatros - una variedad de temporada media de alto rendimiento. El período desde la germinación hasta la cosecha es de 115 a 130 días. La planta es compacta, de 40-60 cm de altura.Los frutos tienen forma de pera corta, pesan 300-450 g, con pulpa blanca densa, sin amargor. El color en madurez técnica es azul-violeta, en biológico es marrón-marrón. La calidad de conservación y la facilidad de transporte son excelentes.
  • Amatista - variedad de maduración temprana, la madurez técnica ocurre 95-115 días después de la germinación completa. La planta es cerrada, de mediana altura. El fruto es de longitud media, en forma de pera, brillante, de color púrpura oscuro en madurez técnica. La pulpa es blanca, sin amargor. Peso de la fruta 240-280 g.
  • Anet F1 - un híbrido de maduración temprana. La planta es poderosa, alta. Las frutas son cilíndricas, moradas, con un peso de hasta 350 g.
Diamante de berenjenaAlbatros berenjenaBerenjena Arap
  • Arap... Fruta atractiva de color violeta intenso. El período desde la germinación hasta la primera cosecha es de 120 a 130 días. El arbusto está semi-extendido, alto. Los frutos son cilíndricos, de 20 a 25 cm de largo y conservan sus cualidades comerciales durante mucho tiempo.
  • Afgano temprano - variedad media-temprana para invernaderos de película sin calefacción y campo abierto. La planta es vigorosa, decorativa. Las frutas son pequeñas, de color naranja, con un peso de 50 a 60 g.
  • Bagheera - un híbrido de maduración temprana. Las plantas son vigorosas. Fruto que pesa 250-300 g, ovalado, violeta oscuro. La pulpa es de densidad media, blanca con tinte verdoso, sin amargor. El híbrido es muy adecuado para el cultivo en invernaderos.
  • Banana - una variedad para cultivo en campo abierto y bajo refugios de película. El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 101 días. La planta tiene medio tallo. El fruto es largo, pesa 155 g, sin amargor, transportable, tendido.
  • Barbentano - Variedad muy precoz para cultivo en invernaderos de láminas y campo abierto. Plantas de hasta 1,5 metros de altura, con muchos frutos.
  • bufón... El período desde la germinación completa hasta la madurez técnica es de 90 a 100 días. La planta es semi-esparcida, de mediana altura. Los frutos tienen forma de pera, cortos, con un peso de hasta 100 g, con pulpa blanca de excelente sabor.
  • Hipopótamo F1 - un híbrido de maduración temprana con un tallo grueso y fuerte. Los frutos son alargados en forma de pera, negro violáceo, brillantes, de 17 cm de largo, la pulpa es de color blanco cremoso, sin amargor.
  • noche Blanca... Arbustos compactos de 60 a 75 cm de altura. El fruto mide 17-25 cm de largo, 7-10 cm de diámetro, alargado en forma de pera. Peso del fruto: 200-300 g El color del fruto en madurez técnica es blanco, en madurez biológica es amarillo. La pulpa es blanca como la nieve, sin amargor.
  • Bibo F1 - híbrido de mitad de temporada. La planta es abierta, con entrenudos cortos. Las frutas son de forma ovalada-cónica, con un peso de hasta 300 g, de tamaño uniforme, con pulpa blanca como la nieve, excelente sabor.
  • Belleza negra - variedad de maduración temprana. Los frutos son de color negro violeta, con un peso de hasta 800 g. La variedad se distingue por un buen cuajado en las condiciones más desfavorables, crece bien en invernaderos de película.
Berenjena Vakula F1Berenjena Goliat F1
  • Vakula F1 - un híbrido con un período desde la germinación completa hasta la madurez técnica de 90-100 días. Los frutos son ovalados, de color púrpura oscuro, con un peso de hasta 500 g, con pulpa blanca de excelente sabor.
  • fe - Variedad fructífera de maduración temprana para cultivo en campo abierto. El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 110-115 días. El arbusto es compacto, de 70 a 105 cm de altura, el fruto es en forma de pera, de color púrpura brillante, de 15 a 20 cm de largo y pesa entre 150 y 200 g, la pulpa del fruto es blanca, sin huecos.
  • Vikar - variedad de maduración temprana. Planta de tipo semideterminante, tallos con coloración antocianina. Las frutas tienen forma de pera corta, de color púrpura y pesan 200 g.
  • El sabor de las setas es una variedad de mitad de temporada.Las frutas tienen forma de pera, pesan hasta 250 g, con pulpa blanca lechosa y sabor a hongos porcini.
  • Veratik - variedad de maduración temprana. El período desde la germinación hasta la primera cosecha es de 115-119 días. La planta es extensa, de 45 a 70 cm de altura, los frutos son de color púrpura oscuro, brillantes, en forma de pera y de forma recta, con un peso de 165 a 185 g, la pulpa es de color verde blanquecino, densa y sin amargor.
  • Goliat F1 - un híbrido con un período desde la plena brotación hasta la madurez técnica de 120-130 días. Las plantas son semi-extendidas, altas. Los frutos son largos, en forma de pera, de color púrpura oscuro, con un peso de hasta 1000 g, con una pulpa verdosa de excelente sabor.
  • Delicadeza 163 - Variedad media-temprana. Los arbustos crecen hasta 50 cm.Los frutos son cortos, en forma de pera, morados, de hasta 10 cm de largo y pesan hasta 100 g.
  • Delfín - Variedad media-temprana para todo tipo de invernaderos. Las plantas son vigorosas. Los frutos son de color blanco lila, con un extremo puntiagudo, con un peso de 300-450 g.
Berenjena Don QuijoBerenjena Giselle F1
  • Don Quixote - Variedad de maduración precoz, medio-precoz. Las frutas son de color púrpura, en forma de sable, con un peso de hasta 350 g.
  • Púrpura largo - Variedad de madurez temprana, arbustos de hasta 60 cm de altura.Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, brillantes, con un peso de hasta 250 g.
  • Giselle... La madurez técnica ocurre 107-117 días después de la germinación completa. La planta mide 170-190 cm de altura, semi-extendida. El fruto mide 25-30 cm de largo, cilíndrico, brillante, de color púrpura cuando está técnicamente maduro. La pulpa es blanca, densa, sin amargor. Peso de la fruta 310-400 g.
  • Huevos de oro - Variedad holandesa. Las frutas son alargadas de forma ovalada, de color amarillo brillante, tienen buen sabor y cualidades tecnológicas.
  • Kirovsky - variedad de maduración temprana. Las frutas son cilíndricas, de color púrpura oscuro, con un peso de hasta 300 g, con pulpa blanca como la nieve, excelente sabor.
  • Cometa - variedad de maduración temprana. La planta es compacta, de hasta 70 cm de altura.Los frutos son cilíndricos, casi negros, con un peso de hasta 150 g, excelentes para enlatar.
  • Enano real - Variedad de maduración temprana resistente al frío que se puede cultivar en campo abierto. La altura de los arbustos es de solo 45 cm. Los frutos son de color púrpura oscuro, de forma clásica, con un peso de hasta 350 g. La pulpa es tierna, sin el amargor inherente a la berenjena.
  • Pelirrojo - Variedad de mitad de temporada. Los frutos son de color rojo escarlata, en forma de pera ancha, de 8 a 10 cm de largo, que recuerdan a los boletus. La pulpa tiene un peculiar sabor a hongos.
  • Cisne - Variedad de temporada media, planta de hasta 70 cm de altura.Los frutos son cilíndricos, de hasta 20 cm de largo, de color blanco inusual. La pulpa es blanca, tierna, sin amargor.
  • Lolita F1 - un híbrido con un período de maduración de 110-115 días, para todo tipo de estructuras de suelo protegidas. La planta es de tamaño mediano. Los frutos son de color púrpura oscuro, alargados, con un peso de 250 a 309 g, sin huecos. La pulpa es blanca, densa, sin amargor, con poca cantidad de semillas y de alto sabor.
  • Lunar. El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 102-116 días. El fruto es cilíndrico, de 20 a 23 cm de largo, con un peso de 300 a 317 g, la pulpa es firme, de color blanco amarillento.
  • Madonna F1 - un híbrido de maduración temprana. La planta tiene hasta 1,7 metros de altura. Las frutas tienen forma de pera, brillantes, de color púrpura oscuro y pesan hasta 400 g.
  • Maxik F1 - un híbrido de maduración temprana. La planta es alta, compacta, poderosa. Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, de hasta 25 cm de largo, la pulpa es de color blanco verdoso, sin amargor, excelente sabor.
Marinero Berenjena
  • Marinero - una variedad popular de mitad de temporada, una planta de hasta 0,8 metros de altura. Las frutas tienen forma de pera ovalada, hasta 17 cm de largo, pesan hasta 300 g, excelente sabor. En madurez técnica, son lila con blanco, y en madurez biológica, con rayas amarillas.
  • Maria - Variedad media-temprana. Altura de la planta hasta 0,7 metros. Los frutos son alargados-cilíndricos, 6-7 cm de diámetro, hasta 25 cm de largo, con un peso de hasta 220 g. El color del fruto es marrón violáceo, la pulpa es blanca, densa, sin amargor. Una excelente variedad para cocinar y enlatar.
  • El sueño del jardinero - una nueva variedad de mitad de temporada. Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, brillantes, con pulpa blanca, sin amargor.
  • Min-Dyn - Variedad fructífera de invernadero de mitad de temporada. Las plantas son potentes, de hasta 70 cm de altura.Las frutas tienen forma de pera, las primeras pesan hasta 800 g.
  • Nautilo - híbrido medio-temprano para invernaderos de película vidriados y calentados. Las plantas son vigorosas.Los frutos son de color morado oscuro, en forma de sable, de hasta 22 cm de largo y con un peso de 300 a 500 g.
  • Nancy F1 - un híbrido de mini berenjena de maduración temprana. Los frutos son de color púrpura oscuro, con un peso de 60 a 80 g, la pulpa es blanca, sin amargor. De las frutas, además de los platos tradicionales, se pueden preparar mermeladas y frutas confitadas.
  • Orión... El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 118 a 121 días. Planta de hasta 190 cm de altura, fruto en forma de pera, de 24 a 27 cm de largo, con un peso de hasta 300 g, pulpa blanca, sin amargor.
  • Ping Pong F1 - un híbrido fructífero de maduración temprana. La planta es de tamaño mediano, hasta 80 cm de altura. Los frutos son esféricos, blancos, pequeños, con un peso de hasta 80-100 g. Se distingue por una gran cantidad de frutos que deben recolectarse a tiempo, ya que la pulpa se vuelve gruesa. cuando está demasiado maduro.
  • Pelícano F1 - híbrido de mitad de temporada. La planta es de tamaño mediano, hasta 70 cm de altura.Los frutos tienen forma de sable, de color amarillo-blanco.
  • Príncipe - Variedad fructífera medio-temprana. Las frutas son largas, de hasta 30 cm, de color negro violeta, de excelente sabor, sin pretensiones y productivas.
  • Pelusa - Variedad de mitad de temporada. Los frutos son rayados, de forma ovalada, blancos como la nieve tanto por fuera como por dentro, excelente sabor.
Berenjena Robin HoodFlamenco rosado berenjena
  • Robin el capó - Variedad de tamaño insuficiente de maduración temprana. Las frutas tienen forma de pera, de color púrpura oscuro, y pesan hasta 250 g.
  • Flamenco rosa - Variedad de mitad de temporada. Frutos de hasta 35 cm de largo, estrechos, cilíndricos, ligeramente curvados, de color rosa-violeta, con pulpa blanca de sabor delicado, sin amargor.
  • Rotonda - Variedad de temporada media, arbustos achaparrados, de hasta 50 cm de altura.Las frutas son esféricas, con un peso de hasta 200 g, de color púrpura oscuro. En el arbusto se forman 2-3 frutos a la vez.
Berenjena Sancho PanzaBerenjena Universal 6
  • Sancho Panza - Variedad de media temporada para todo tipo de invernaderos. La planta es de tamaño mediano. Las frutas son redondas, pesan 600-700 g, de color morado oscuro.
  • Precoz 148 - Variedad de madurez temprana, plantas de hasta 30-40 cm de altura.Los frutos tienen forma de pera, pesan hasta 120 g, de color púrpura oscuro.
  • Neblina púrpura - variedad de maduración temprana. Los arbustos son compactos, de tamaño insuficiente. Los frutos son de color lila claro, de hasta 18 cm de largo, excelente sabor.
  • Nieve... El período desde la germinación hasta la madurez técnica es de 106 días. Planta indeterminada de 90-100 cm de altura, fruto de 20 cm de longitud, cilíndrico, blanco, con un peso de 280-320 g, sin amargor.
  • Solaro F1 - un potente híbrido de maduración temprana. Las frutas son de color violeta oscuro, de hasta 20 cm de largo, con un peso de hasta 1 kg. Se distinguen por una fructificación temprana en condiciones desfavorables.
  • Salomón - la variedad más nueva, con un período desde la germinación completa hasta la madurez técnica de 110 a 120 días. Las plantas son altas, los frutos son alargados, ovalados, de color púrpura oscuro, con un peso de hasta 700 g, con una pulpa verdosa de excelente sabor.
  • Solaris - variedad de maduración temprana. Planta de tipo indeterminado. Los frutos son cilíndricos y alargados en forma de pera, de color púrpura oscuro, brillantes, con un peso de hasta 220 g.
  • Blanco largo - Variedad de invernadero de mitad de temporada de hasta 60 cm de altura, con frutos blancos de hasta 200 g de peso.
  • Touring 6 - Variedad de temporada media, planta de hasta 60 cm de altura.Los frutos son cilíndricos o alargados en forma de pera, de color púrpura oscuro, brillantes, de hasta 15 cm de largo, con un peso de hasta 250 g.
  • Farama F1 Es un híbrido muy temprano. La planta es potente, de hasta 60 cm de altura y se forman simultáneamente de 6 a 8 frutos en la planta. Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, de hasta 22 cm de largo, la pulpa es densa, sin amargor.
  • Milagro púrpura F1 - un híbrido de maduración temprana. Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, brillantes. La pulpa es blanca, con tinte verdoso, sin amargor.
  • Dandy... La madurez técnica ocurre entre 118 y 120 días después de la germinación completa. La planta se está semi-esparciendo. El fruto es de 17-18 cm de largo, cilíndrico, opaco, de color púrpura en su madurez técnica. La pulpa es verdosa, sin amargor. Peso de la fruta 250-300 g. Alta palatabilidad de la fruta.
Berenjena Belleza Negra
  • Negro guapo - Variedad de mitad de temporada. Planta de hasta 80 cm de altura.Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, brillantes, de hasta 20 cm de largo, pero delgados, de excelente sabor. Los frutos se establecen bien en condiciones desfavorables.
  • Luna negra - Variedad sin pretensiones de precocidad media. Los frutos tienen una original forma redonda, de hasta 15-20 cm de diámetro, y se distinguen por un buen cuajado a bajas temperaturas.
  • Checo temprano - una variedad productiva. La planta es compacta, de tamaño mediano.Los frutos son ovoides, de color púrpura oscuro, brillantes, lisos. La pulpa es firme, de color blanco verdoso, sin amargor.
  • Cilíndrico 55 - Variedad de temporada media, planta de hasta 50 cm de altura.Los frutos son cilíndricos, de color púrpura oscuro, brillantes, con un peso de hasta 200 g.

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"Jardinero de los Urales", nº 46, 2019